这座玉泉山位于万寿山西面三四里远的地方，土纹隐起，它最突出的地方是，清泠不与众泉同”所，属于“山之ใ阳”，贯通南北的玉泉山，这座ร，由于玉&#x，上风上水，遍地皆泉。因这里泉水“水清而碧，洁澄似玉”所以被称为玉泉。明代王英有诗赞曰：“山下泉流似玉虹，是西山东麓支脉。做仓龙鳞，沙痕石隙，早在13世纪末，元世祖忽必烈就在这里建了座昭化寺，到了康熙年间，明英宗年间建，将这里原有的行宫、寺庙翻建，建起了规模宏伟的“静明园”。到了乾隆年间。历史上对静明园â，乾隆也对这座隶属于三山五园的玉泉山格外看重，不但为这里的泉水留แ下了：“天下第一泉”的御笔，还亲自撰写了《御制玉泉山天下第一泉记》。
玉泉山的水好喝，福禄庄的人都知道，十里八村的人也都有所耳闻。但是从玉泉山下来的一股泉水，在静明园外有个泉水口大概ฐ就只有德寿和爸爸知道了。那是一次德寿和爸爸去山上挖野菜的时候，口渴之极，就挥着镰刀开出了一条小径，走着走着，忽见一棵山杏树，花朵爆开，香气扑鼻，格外的芬芳。而就在山杏树的边上，一块岩石凹进去的小石窝窝下，一股清澈的泉水化成了一池璧潭。爷俩也是渴急了，蹲下身去捧起来就喝。直到เ喝的肚子都歪了，才忽然觉出，这里的水怎么这么甜这么好喝呀。抬头看看，再往前走几步可就进了静明园了。俩人赶紧悄不惊的往回走。回到村子里，也没看往外张扬这件事。
眼下，为了让自己的豆腐打败柳浪庄老头的豆腐顺利ำ地进入万寿山，德寿顾不了那么เ多了。三四里地对于德寿这个棒小伙来说不算什么，为了掩人耳目，他还不走山径，，钻着树棵子就来到了那ว个泉水口。一个小时以后，，担着只剩下半筲的一挑水回到เ了家。：“那儿的水。”德寿爸爸边给儿子擦着汗边问。：“嗯，您把黄豆泡上，我再去一趟”
第二天一大早，玉泉山泉水泡的黄豆磨出的豆腐“出锅”了。德寿还是把那几个ฐ半大小子叫来品尝。白白嫩嫩的豆腐一入口，几个小子直劲咂巴嘴：“德寿，你小子能当师傅了，好香啊”“这可比柳浪庄那豆腐强了百倍了，真好吃。”德寿开始自己都没敢尝，生怕不成功，听了哥几个这般夸奖，赶紧掰了块豆腐塞进嘴里，慢慢的嚼着，热乎乎的豆香味扑鼻，细细品味，还有种淡淡的甜味。柳浪庄老头豆腐里那种微微的涩味已๐经没有了。他想大喊一声成功了，但终于憋住了。现在唯一要做的，就是等待仲伯下一次回家了。
事情就这么เ巧ู，两天以后正好是仲伯爸爸的生日，一大早ຉ，不光仲伯兴冲冲拿着烧鸡、卤肠，茶蛋回来了，他还把御膳房的一个大厨给请了回来。而这个大厨就是专门负责管外面往里送菜送米送副食的“大拿”。