“环儿,都会偷偷地看看我,每说一句话、每做一,怎。”
环儿越来越小心,“打开我的衣柜,环儿——”喊来环,”
坐在窗台下,环儿替我梳理头发,而是个火药筒,一旦行差踏错半步,就会被炸得血肉模糊。
“啊——我的手我的手——”摇着床头站着的家明,“我我我的手怎么了?我要看看?那颤颤微微的样,似乎ๆ面对的不是个孩เ。
飞云崩雪已๐在院中小跑,呼着如霜白气。“环儿,
心念一,府中ณ有松子糖吗?”
“什么糖?什么松子?松子ื?”环儿又是一脸迷糊。
“算了,备车吧,一会儿我们到最近的山上去转转。”
秋后成熟的松塔,有的还挂在红松枝头,有的已落在地上。教环儿认清松塔后,捡回几十颗。
教会环儿剥松子,敲外壳,取松仁;又命环儿领着采桑叶的几个家丁如法炮制,多多益善剥些松子仁。
可怜的环儿冒着被钟管家责罚的风险,进进出出,还不得对任何人透露一个字——因为,我对环儿说,这是我与她之ใ间的秘密,她如果敢说出去——哼,哼!
环儿当时听了这两声哼哼,身子一颤,脸都白了,恨不能赌咒发誓以示永不泄密。
又逼着环儿记住了玉米制作糖稀的程序及方法:取玉米→清选→破碎→去皮、去胚→粉碎→淘洗→浸ฤ泡一个半时辰→煮制液化沸水里投入玉米,再煮ุ大半个ฐ时辰→发酵糖化放入大的容器里密封,在炉火边放置一个ฐ时辰→过滤发酵完成后用细布袋将料液进行挤压过滤,过滤出的即为糖液,把糖液倒人熬糖锅。→熬制用大火将糖液加热至沸腾,待沸滚的稠汁呈现鱼鳞状时,改用小火熬制。不断搅拌免得粘锅。→灌装放入干净的容器里——由环儿前往伙房去请那些大师傅制作。
环儿虽然心里充满疑ທ问,但什么也不问更是什么也不多说。
我再一次感到简非的厉害,心中十分好奇这个小孩以前的顽劣程度。
也许相府里大厨都是经过精挑细选的,总之这样交待一遍后,第二天中午去看时,一大陶瓷罐糖稀已经熬制好,微黄透明的糖稀,散发出玉米的清香。
仍是环儿指使他们着取来昨天剥好的松子,文火炒制好后;取来糖稀,加入蔗糖,少量油,重新熬制,然后将松子放进,不多久,一大堆松子糖就做成了。
大师傅们对自己制作出来的东西十分好奇,他们从来也不曾想过,玉米可以变成糖吧。
分给他们品尝,看他们兴奋、激动的神情,就可以知道松子糖做得有多成功。
我不禁笑起来。
环儿抱起我,脸色红红,“太好吃了,小公子,你怎么想……?”
环儿猛然住了口,满脸通红地听着大师傅们对她的盛情赞美。
是啊,我怎么想到เ的?我当然知道这制作方法,可是简非知道吗?
环儿看向我的眼神那些小心翼翼,令我心神不宁。
她一定觉得不可思议吧?一个六岁的从不近厨房的小孩从哪儿知道这些的?
可也顾不得了,而且我想,环儿定不会泄密吧。
家明的身上常是松子的香味。
松子糖,杨妈做的松子糖,是家明的最爱,后来,也是我的最爱。
在旁边看杨妈熬制糖稀,闻着玉米与糖的清香,我常常觉得这就是家的味道。
我向往了十年的家的味道。
在这异世,我只得用这样的方法努力拥有一些前世的东西了。
糖在口里慢慢地融化。
熟悉的味道,陌生的人事,弥漫难散的忧伤。
伏在环儿肩头,要她带我离开。
回到我空旷的院子。
空旷得如同我的心。
昊昂国都城的冬天是清冷的。
我坐在台阶上,看蓝蓝的天,蓝得不染半丝杂质,一如晴空下我窗外的海ร。
飞云崩雪跑过来,将它毛茸茸的头伸到我面前,带着温暖的、青草的淡香。
搂过它的颈่,“飞云,我有礼物送给你,你肯定会喜欢的,因为我喜欢。”
松子糖放在掌心,飞云卷入口中,三下五除二就吞入肚中。
然后,它用清亮的眼睛看我,眼巴巴的样子。
我搂着它轻笑出声。
“走吧,我们去山上玩,看能不能找到梅花与竹子,你看看,我们的院子真空。”
牵着飞云出府,钟管家让一些家丁跟着。我想了想,又叫他们带上了铁锹、绳索。
飞云走得很稳。走进去,寻寻觅觅。
山深而高寒。
很久,在□、坚硬的岩石上,我看到了野生的古梅。
苍老虬劲的枝干,清冷的花,清冷的香。
小心翼翼地挖出来五株,又顺带了些石头,覆盖着厚厚苔衣的玲珑石头。
回家。
城中行人见我高坐马上,纷纷避开,却又在我转身处指指点点。
钟็管家站在门口,见我们这阵势,忙上前抱我下马,念叨:“小公子,下次你要什么只管吩咐老仆,看这天气冷的,受了风寒怎么เ办?”
我拉拉钟管家的手,“好啊,钟伯,我还想要几十株细细瘦瘦长长的竹子,要连根、能栽活的,你待会儿可以帮我找来吗?”
说着,示意他低下头,将一粒糖送进他嘴里。
钟管家先是一惊,可很快一副难以置信的样子,“这,这,这就是今天厨房里说的松子糖?环儿那小丫头会做这个?!”
我不安地笑笑。
走进府中,转头对兀自背对着门站那儿发呆的钟管家说:“钟็伯,厨房里还留แ了一半松子糖,待我生日那天,家里上下都分些吧。另外,别忘了我要的竹子,待会儿就要用了,你派人找去吧。记住了,细、瘦、长。”
梅,全放在了我的院中。
在院子左边的墙角,让家丁们筑土为台,再用青砖沿边砌好,小心地将两株梅栽下。在它下面,零散地放置了几块带回的石头。
做完这些的时候,我要的竹子也堪堪送来。
一部分栽在书窗的右边,一部ຖ分栽在我卧房窗下,伴着移栽的一株梅花。
家明说,自然之ใ音,除了流泉、潮声,最喜欢听的是风吹竹子的沙沙轻响。
他研究室落地长窗的右边,全是丛栽的竹子。
书窗竹环合,风来一味清。