现在要隆重介绍唐朝人的最爱:到了安史之乱之后!唐朝,自己的时间啥的,而是从初期到中期,
你看看。当当当——胡ນ,
还有一种就。
有资料说,有部ຖ曲、客户、官户、乐户等,还有比较特殊一点的是“太常音声人”,这些都属于贱民里略有些权利ำ的,他们生的孩子归自己(奴婢生的孩子是主ว人的财产),可以有点自己的钱,这肯定不。又慢慢往保守转了。
比奴婢,酪浆是牛羊奶,因为有记载,又有人认为是一种酒,做什么饭菜的原料é就有“牛,因为ฦ文献里会见到“新制ๆ酪浆”的说法。但俺觉得,如果就,都有点扯,直接用“乳”不就得了?牛羊乳,不很简单么?而且,还有两ä条,一,夏天最流行喝酪浆,二,传说受伤之ใ后喝酪浆必死,这两条跟牛羊奶都对不上。酒就更离谱了,酪浆开始唐朝男女老幼都狂爱的东西,唐朝酒鬼在人口里密集度不可能有这么เ高吧?
因此,大概ฐ还是维基百科的说法比较靠谱:牛奶制ๆ作牛油后的剩余液ຂ体,有酸味。这就可以解释为ฦ啥夏天喝着爽,以及受伤后不适合喝(想想吧,受伤流血的时候来一大杯无糖酸奶),而且也能ม解释,为啥会有新制的酪浆。考虑到唐人对酪浆的热爱,以及,比较古怪的口味,俺猜测别ี的饮料只怕也不会是甜蜜蜜的果汁果浆,而更可能ม是类似的发酵饮料é。
那么,唐朝人对酪浆到เ底有多爱?反正有人宣称茶连给酪浆当佣人都不配!所以茶在唐朝之前还有一个名字,“酪奴”——牛叉吧?
当然,不是所有的人都这么想,事实上,唐朝是饮茶风俗渐渐流行全国的关键时期,据说是因为ฦ和尚们因为ฦ打坐需要提神,爱上了喝茶,唐朝佛教流行,饮茶的风俗也渐渐在南北推广开了。所以,我们看唐朝的诗歌啥的,经常提到到寺庙里喝茶,这是很风雅滴。
到了唐朝后期,喝茶是如此流行,以至于茶叶终于和盐、铁ກ、酒一样成为了纳税大户。
为了给国家税收做贡献,唐朝人喝茶讲究一个ฐ爽字,大口吃肉,大碗喝茶,不喝到เ六七碗不够爽,一口气喝二十多碗也很平常,估计让妙玉看见都得鄙视死。
和后世一样,唐朝人喝茶也很讲究用好水,还讲究用好炭,因为讲究用好水,居然有人住在长安,专门用常州惠山的泉水喝茶,专门为ฦ此去运水的车马叫做“水驿”——想来再有专门的马车,也得十来天才能运到吧,又没有消เ毒粉,他也真不怕拉肚子!
和后世不一样的,是唐朝人喝茶爱加东西,什么葱、姜、酥、椒、枣、橘子皮、薄荷……只有想不到,木有做不到,茶圣陆羽对此十分鄙夷,认为喝这种茶不如喝沟里的水。高雅如他,在茶里只加一样东西:盐!
当然,人加盐加得也讲究得很,要把茶叶碾成末末,水煮到เ冒小气泡的时候再加盐,等气泡如涌泉了再加茶叶末末……总之ใ就是很繁琐,很高雅,呃,俺总觉得,也很难喝