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餮仙传人在都市

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第056章食材之争(1 / 1)
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木木张着嘴๨巴๒呆愣,那ว么有信心。为什么不争会?不是古争不去写煎,猛然间她明白了一件以前๩有些迷糊的事,“你就是不争,连握着的手,而是他脸皮还没那,去写自己做的东西。之ใ前๩木木还有些疑惑,为什么不争只介绍馄饨,而没去介绍味道更鲜美煎蛋,煎蛋去写点评的效果远远好于馄饨,现在她终于明白,”木木诧异的问着,原来这煎蛋就是不争做的,他就是煎蛋&,自卖自夸。“爱吃猫的鱼是不是早就知道你了?马上问了句,”木木突然想到&#,爱吃猫的鱼๠也去吃过煎蛋,曾经还说过煎蛋不好吃,那会的木木只是疑ທ惑两人关系怎么。让大家找不争麻烦之类的话,现在来看,明显就是他们互相认识,爱吃猫的鱼吃过煎蛋之ใ后,改变了自己的立场。“木编,现在不是说这些的时候,我们先进去吧!”古争看了看时间,微微一笑说道,还有不到十分钟就到十点,也就是他们挑战开始的时间。“先进去,回头我在和你算账!”木木瞪了古争一眼,急忙领着他们走了进去,古争则稍稍显得有些无奈,别ี看木木是主编,她的心眼可没那么大,古争记得有一次因为ฦ交稿时间晚了两天,足足被她埋怨了半个ฐ月,这次隐瞒她那ว么久,之前๩还不卖给她煎蛋,不知道她会怎么样。只想了下,古争就跟着木木走到เ里面,眼下最重要的还是这次的挑战,剩下的,等过了挑战再说吧。鸭血粉丝汤总部今天没有营业,还把餐桌都挪开了,空出了很大的一个地方แ,现在有一排长桌在正中ณ央,长桌上铺着洁白的装饰布๧,还摆着一些锅碗的炊具,以及煤气灶之类的燃具。这条长桌,就是古争和那总厨比赛的地方แ。长桌之ใ前是整齐的座椅,美食协会这次来的那些评委都已๐经坐在了自己的位置上,这次只是两个人的挑战,影响并不大,若不是有网站全程关注,美食协会的人根本不会重视,即使如此,这次美食协会也๣只来了九人,加上网站和饭店总部各出一人,一共是十一个评委。网站这边的评委就是吴总,饭店那边则ท是他们总经理。十一个ฐ评委,一会给两人做出的鸭血粉丝汤打分,五分是满分,最后总分最高者获胜,因为不是什么正规比赛,也就没有什么去掉一个ฐ最高分,去掉一个ฐ最低分的规矩。木木将古争带进来,古争直接走到เ长桌前,鞠躬说道:”“不好意思,我来的有些晚,让大家久等了!”“不算晚,你并没有迟到,不过十点你们要准时开始!”坐在中央的一位老人微微颔首,他是这次评委之中身份最高的一个人,他以前๩是位大厨,现在已๐经退休,如今是美食协会的副会长。这次能请动他,吴总他们可费了不少的力气。有这样一位前辈在,这次比赛也显得更有分量,网站那边的直播早就开始,一张张图片已经发了出去,古争来到เ之ใ后,发言明显增多。这会直播平台上已经有上万人关注,大都是之前参与投票຀和关注了本次挑战的人。古争没在说话,他身旁跟着的两人则快速将箱子放下,一个ฐ箱子里是这次做鸭血粉丝汤要用的东西,另一个ฐ箱子则ท放着鸡蛋和煎蛋用的厨具,古争抱着的盒子里是那只仙力催生成熟的仙鸡,古争并没有想着要带这些,这是器灵的建议。将箱子里的东西都拿出来,各种食材古争来之前已๐经准备好,鸭子正被腌制着,用腌过一遍的鸭子煲汤,味道会更鲜美,现在只要摆出来就行。之ใ所以来这么晚,是因为古争一大早就在收拾这些食材。鸭子是今天早ຉ上现杀,用矿泉水拔毛,这次器灵没有限制,是古争自己如此,使用习惯这次等矿泉水做水源后,让他换成自来水他还真有些不习惯,清洗一只鸭子用不了多少水,索ิ性不在改变。炊具方面有一个ฐ煲汤的高压锅,还有一个煮ุ鸭血的小蒸锅,鸭血味腥,不适合和鸭汤一起煮,需要单独的锅来,这样可以更好的除腥去腥,此时鸭血都被古争放在了一个陶瓷盆里,已经凝聚成块。东西摆好,古争拿出一身白色的厨师服,找个地方换上,穿着一身厨师服,带着厨师帽的古争走出来,让木木他们眼睛都猛的一亮。还别说,古争换一身行头后,真的挺有范,至少看起来是个样子,给人种很飘逸的感觉,一眼就能看出这是个很年轻,很有气质的厨师๲。总厨早就换好了他的衣服,看到古争换好衣服出来只是鼻子哼了下,没说什么,古争穿的是白衣服,总厨的厨师服则是淡黄的那种,两ä人的颜色稍稍有些不同。“时间马上到了,我们的不争和他们的总厨都已经就位,食材也๣都摆放好,不争来的时间有些晚,我们还没有时间去采访,不知道他有没有找到更好的食材!”直播网上,主ว持人说了最新的进展,这次挑战的源头就是古争的那篇文章。文章中,古争批判鸭血粉丝汤的食材选择随便,使用了一些不好的食材,最终影响了口感,而他们的总厨不认可古争的话,说他们的食材都已经是最好,古争是哗众取宠。所以这次比赛的真正关键点就在于食材,严格来说这次的挑战就是食材之战,谁都知道食材很重要,但会不会像古争说的那样,对食物的味道影响那么เ严å重,这才是这次比赛的关键。如果古争用更好的食材做出了更美味的鸭血粉丝汤,这就说明他的观点是对的,反之ใ,他用更好是食材做出的味道却不如人家店里的,又或者和店里的差ๆ不多,那就是失败。食材更好,味道却相仿,只能说明食材的重要性并没有古争说的那么เ高,那ว他之前的评论也就自然而然成为了无稽之ใ谈。也๣就是说,古争只有做出味道明显比他们好的食物才能获胜,味道相仿总厨都不算输,这也๣是那ว总厨的信心来源,他做鸭血粉丝汤二十多年,他不相信有人能做出比他味道更好的鸭血粉丝汤。哪怕对方แ的食材真的比他强,那ว也不可能,这次比赛,他赢定了。();

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