庭辉很欢喜，
孟克俭脸色和蔼了些。”
庭辉一听要拾粪沤肥，“可是我家没。说，眼中有些，口中却骂了一句，有往年的旧例，挑好名刺๐，让小书法家庭芝用正楷写了。用贺年片拜年，倒省了主ว客许多事。”
“十文钱一，更觉得脑袋发晕，好在哪家用大的哪家：“蠢蛋。”
对于饱受学校食堂摧残的庭霜来说，什么色形意，只要求味&#x，营养搭配啥的也不计较，所以孟家这种实惠又好吃的饮食很对他的胃口，油光红亮，尤其对&#x，肥而不腻，绝对是来自没有喂过瘦r精，也没有吃加工饲料喂出来的猪，味道纯正又r香浓郁，香得连舌头也能ม吞进去，不用吐骨头不用摘刺，一口一块，真得劲。
孟霜没有亲人，视吕教授为长辈亲人。想到毕业后要到เ外地找工作，和吕老头见面的时候就少了，心里忍不住难过。
小叶却觉得庭霜这么做必定有他的道理，所以啥也没说。
那牛果然是难以驯服，庭霜献上诚恳笑容，打算和牛兄建立良好的雇主和雇工ื关系，努力抚摸顺ิ毛，沟通了半天，牛兄终于不再用凶恶的眼神瞪他。
庭霜又去附近农家用一文钱买了一把大粒盐，放在手里让牛兄舔食，终于，高傲的牛兄愿意跟着他走了。可是好不容易把牛请回家，牛兄往地上一卧，就是不挪尊臀。
庭辉气得撸袖子抄起一支木杖：“给我干活去，买你来可不是养你白吃饭的……”
庭芝提醒：“牛是吃草的。”
庭辉瞪他：“不许挑字眼。”
对于农户来说，牛是非常珍贵的生产资料，有的人家省吃俭用几年，才能ม买一头牛，全家人跟伺候大爷似的伏侍也不为ฦ过。可是孟家新买的牛，还真的很象大爷，斜ฒ眼瞥了庭辉手里的g子一眼，鼻子里哼出一股冷气，不理不睬。
庭辉气得举起木g，庭霜拦住他：“牛兄原来的主人就是经常打它，它才不合作使牛性子，你别ี再打了。”
说着又抚摸顺毛努力沟通，又拿盐给它吃。
楚老丈笑道：“你们把它牵到河边，和好泥水让它打汪，它就舒服了。”
庭霜依言把牛牵到เ门前的小溪边，借了只大刷子给它刷洗。牛兄舒服地眯起眼，牛身容易受牛虻叮咬之苦，所以经常甩着尾巴驱赶牛虻。但是这位牛兄没了尾巴，没法驱赶牛虻，忍受不了叮咬，所以非常暴躁。在汪里扑腾了一身泥后，身上不再刺痒，牛兄的脾ຆ气好了许多，不用牵牛鼻，就顺从地跟着庭霜回家。
庭霜摸清它的脾ຆ气，在它p股后头仅剩的秃尾上绑了一束搓软的麦草代替尾巴。
然后抚摸牛头：“我给你做了人造尾巴，你的心情好点了吧？”
“哞……”牛兄甩甩人造尾巴，扑打牛虻很勉强。
“所以你要乖乖的哦，下午跟我去干活，干完活给你好东西吃，还给你洗澡。”
“哞……”牛表示愿意合作。
楚老头摆好了饭，天气晴好时，农家院里的树下摆了桌椅，一家人有的就地一蹲，或是坐小凳上就这么吃起来。孟家兄弟比较讲究，并不蹲着吃饭，都是坐着吃。
木桌上摆着酸浆面条，和几个ฐ包谷面窝头还有咸菜。
大家一看见桌上摆的是浆面条，都很高兴。
每年冬天，农家都要磨红薯做粉条，在沉淀粉芡时，附在粉芡最上面的的浆y叫头浆，接近淀ຖ粉部分的较稠的浆叫二浆。把二浆分出来储于大缸发酵几天后，浆y发酸发黏，就成了酸浆。
酸浆在锅里煮沸，下杂面条，再放些菜叶粉条什么的，一起闷煮，煮ุ好后把腌葱花在锅里一搅就得，酸香的味道弥散开来，让人闻着流口水。
小叶一看，乐得眼睛眯起来，说：“我最喜欢吃这个ฐ，尤其是没胃口的时候。”
也不客气，就地一蹲，捧着黑粗大海ร碗吃起来，再拌上辣椒，配上楚老丈做的腌韭花，腌蒜，还有煮好的芹菜黄豆，呼噜呼噜三大碗下肚，小叶吃得脸泛红光满面生津，满意地一咂嘴：“皇帝ຓ老爷的山珍海ร味也不如咱这浆面条吃着得劲。”
庭霜也喜欢在没胃口时吃些带酸味的东西，尤其是这种经过发酵来的酸涩味更落胃，现代的浆面条太过讲究，上好白面条，青菜叶，配着精致小菜，反而没有了乡土味道。正宗的浆面条就如楚老头做的这样，杂粮面加芝麻叶，吃着更舒服。
“我看大公子这两天吃饭不大好，所以做这个。”楚老头着把辣椒碗拿走，“你不要吃辣椒了，想吃辣吃腌蒜。”
庭辉马上问道：“大哥，你怎么เ了？”
“没什么，牙龈肿了，舌头起了个ฐ泡，喝点软的就好。”
“那是上火了，今晚我熬绿豆汤，你喝几碗。”楚老头说，“我说他大哥，你心里要放宽，不要压力太大，虽然村里人不理解你，觉得你不会过日子，可是你自己心里有数就行了。”
庭霜一笑：“是啊，这两ä天确实压力有点大。过几天就好，没事。”
他借款在土地上投资，虽然有八分把握，心里还是紧张的，再加上村里人的不理解，就算再心宽，也是有些压力。只是不想表现出来。
庭辉马上表态说：“大哥，你不要担心，不管什么结果，我们都会支持你的，你不要多想，身体最要紧ู。”
庭柯和庭芝也点头附合：“是啊，是啊，我们支持你。你别管别人说什么เ。”
庭霜微笑点头，前世他没有体会过什么是手足之情，现在他已经体会过，手足就是孤独时陪伴你，困难时支持你的人。
小叶也说：“大哥，我相信你，我觉得你敢不上怎么回事，只能归功楚老丈。
“前些天李大娘来时也这说过，可能ม我们天天看着，就没觉得，肯定是楚老丈善于拾掇，你看一根杂草也没有，还围了竹篱笆防着小j进去乱叨。”
小叶说：“就算他会拾掇，也不可能让菜长得快呀。我觉得可能是你家的水好。”
“我家院里的小池塘下面是一眼活泉，可能那个水质好。”
小叶决定就用泉眼的水育苗，院子后面开块平地，挖个排水沟，把池子里的水引过去，种下稻种。果然，稻种比预计的提前出苗，长得也旺盛。
“看来你家的水真的很好。”小叶更加肯定了自己้的判断。
庭霜看着地里的秧苗，喜滋滋地说：“c好以后，可以在稻田里养鱼，鱼可以吃稻田的害虫杂草，拉的便便可以当肥料é，还可以翻动泥土分解肥料é。”
小叶看着他很惊讶：“你很懂啊。”
庭霜谦虚地说：“我是在书上看的，几千年前的《养鱼经》是世上最早的养鱼书，就记着很多养鱼上的事了。从唐宋时就开始多种鱼混养。到明代就出现定时定量定质投饲料的养鱼方法，鱼桑一起全面发展，很了不起呢。”
“你说的那是池塘养鱼，不是稻田养鱼。”小叶说，“听说南方แ有稻田à养鱼，可是我不明白，稻田怎么เ养鱼？鱼把稻苗吃了怎么办？”
“稻田里主ว要是养草鱼，草鱼吃草不吃稻。”
“可是草鱼又不是人，分不清草和稻苗啊。”
“草鱼是先吃动物食料é，然后才吃草的，嫩秧苗又嫩又甜容易被鱼吃，所以要在苗长了几天之ใ后再放鱼。”
庭霜搜刮ุ着前世学来的东西，后悔当初ม上学时没好好学，现在又还给老师了，想瞅着没人时看能不能ม能用接收器偷偷联系到吕教授问问他。可是问他估计也不这话倒是真心实意。
“看来你得指挥别ี人干了。”小叶愈发欣赏他的谦虚了。
庭霜嘿嘿一笑：“一到实干的时候，我就不中了。这次你当指挥，我听你的。”
记不得毛爷还是邓爷说了，要向专家请教，别ี不懂装懂ฦ半瓶子晃。
小叶感觉到เ一种前所未有的受重视，成就感扑扑地涨，见他诚恳，也就不客气地当地指挥来。
育好秧苗以后，就要在田à里栽秧。
栽秧在农活里是重活。里正李昌富虽然骂庭霜不会过日子，但是看他家忙的时候，还是默许儿子过来帮忙。
除了四个兄弟，加上小叶，再加上李东升，六个劳力栽秧，还有被庭霜用糖球收买过的半大孩子们也帮忙运秧苗。
第一天栽秧，每人先吃一个ฐj蛋讨彩头，小叶还拿了一束秧苗在秧田上扫了几下，嘴里念念有词道：“艳阳高照来c秧，丰收歌谣洒四方แ，盼望五谷丰登景，祝愿秋后粮满仓。”
很虔诚地好象在举ะ行一个仪式。庭霜觉得挺有意思，在旁边嘻嘻笑，被他瞪了一眼赶紧ู做严å肃状。
小叶在地头立好标竿，然后指挥：“眼睛看着前面再瞄两ä边，要横平竖直，要站好行。秧苗和全根下地，不能c浅了，也不能มc深，就cນ这么深。”
小叶拿根小g比划ฐ着，然后做示ิ范，弯下腰刷刷็c下几根秧苗才退一大步。
几个兄弟排开，学着样一根根cນ，刚开始笨手笨脚地拿根g比划着深度，c得歪歪扭扭，速度也不快，干了一会儿，也渐渐上了手。
几个人全力以赴在地里没日没夜的干，楚老丈负责家里一切活计，喂j喂猪腌咸菜，做好后勤工作，天天往地里送饭，因为是栽秧期，一天三顿饭之外，还有加两ä顿点心，每天变着花样做吃的，虽然是普通的菜，却也做得极可口。
腌萝卜干，焖大葱，拌野菜，黄豆酱，小米面发糕，烤玉米饼，绿豆粥，红薯丝子窝窝，土豆饼等等，居然很少重复。
“我敢打赌，楚老丈以前肯定是厨师，而且是大厨。”庭辉很肯定的说。
庭霜头也不抬忙着手里活：“就你能，明摆着的事儿谁赌啊。”
栽秧是最忙的活，接着就是车水，加固田埂，薅头遍草。看着一大片整齐的秧苗，庭霜心情阳光灿烂，脑补着秋天粮食满仓的场景，对身边的人说：“这就是咱家第一笔投资。知道啥叫投资吗？”
“不知道。”庭辉说。
“简单的说，就是下本钱，以后可以得到เ利ำ益，比如买果树苗，栽种下去以后就可以收果子。开荒种地，以后就可以得到เ收成，这就是投资。按时间可以分为长期，中期，短期。懂吗？”
“懂。”庭辉嘴里叼着一根草，“比如爹爹给我们请好老师，提供最好的条件供书，希望我们考功名，这就是长期投资，结果他赔大了。”
其他人都笑起来。
“笑什么？”庭辉叹口气，“现在咱家象样的投资也就是这些地，还有老四。”
“切，你还指望在老四身上投资能到得什么。”庭霜笑了一声给他分析，“芝芝就算考上功名，也只是有做官的资格，要放实缺得进京上吏部ຖ投供，抽签，万一抽到穷省或偏远的省就不好了。上京补缺、上任、雇轿马、请师爷什么เ的，又得一大笔钱砸下去。上任也不能ม马上搞花样弄钱，还得借。再说，以芝芝的为ฦ人，你说他会干那ว种贪污受贿巴结上司的事吗？”
用现代白话来说，庭芝只能ม给家里带来政治资本，带不了多少可观的经济利ำ益。当然，这两ä者之间是可以互相影响的，还可以互相转换。
“这倒也是。”庭辉无可奈何地笑笑，“这小子一门心思就是做一代名臣，能ม名垂青史，让他当贪官，别想了。”