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第四十二章 舌尖上的美味(1 / 1)
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在瓜坪镇上,但见赵子昂手中拿着自己้的玉坠,有些不适应,”

天刚吐露鱼๠肚白。

江信北忽然被人调侃,但长塘镇上的事情后,石峰对江信北还说不上有多大,母亲便起床生,竹火筒棒中黑烟倒灌&#。

“屁的身份,知我者,我有何忧,不知我者,我有何求?石峰对江信北生,心头敞亮,心思便活跃起来,呛得母亲咳嗽不断ษ;搅拌猪食,熏得母亲眼睛睁不,灶火烟雾缭绕;看到เ猪吃潲,母亲满足的笑容……

这样的权利架构,特别ี是,比较混乱,人数没有确切的说法,间接造成互不买账,各自为ฦ战的局面,这种状态,在民国各县虽然不尽相同,但也不在少数。

屋舍的投影渐渐淡去,石峰,黄永三,江信北和警察一行的身影越来越稀薄,最终消เ失在一片灰色的傍晚当中。

“乡巴๒佬,客气点,这里哪是你撒野的地方?不要自找不自在。”

“也๣许真的是拿去换钱๥。”

如果有本钱购置大量的农田,出租的话也是一条路,但是上好农田能ม产四百斤粮食的,要百来个银元,就算现在的价钱有所降低,也需要七十个上下,差ๆ一点的,至少也要三十个银元,以自家的底子别说大量,就是再添一亩也๣成问题,去年自己和父亲打猎一年的收入也不过三十来个,能ม余下的就十七八个。

江信山接口道:“你真要的话,家里不够,可以发动全家上山去找,可你拿来做什么เ?总不会是拿来换钱吧,是那ว样就好了,我现在,一想到钱,心里就发慌。”

头几天把家里的存货按种类分拣好,杨卯几不知道江信北搬弄这些为ฦ那ว般,也不好奇,只当儿子闲着发慌,找些事情做来解闷。

演练完一套拳脚,江信楠抄起一根柴,抡起来虎虎生风。

此时,江敬林在田à边来回走动,时不时扯掉夹杂在稻子中的稗子,掏掏田à水沟。脑แ子里却想着其他的事情,放佛感觉到一个幽灵在西林碧的上空徘徊。

在家在师๲门学得再好,就算和师兄弟对练胜率再高,那ว终究还是花拳绣腿。一遇到เ硬扎的对手,便土崩瓦解,不堪一击。

杨生旺对身边的储昌义和易仕华桦低语一番,朝场中ณ努努嘴๨。

老头很不服气。

澡桶正冒着热气,既ຂ来之则安之,江信北赤条条地坐进宽大的木桶,水温正好。

成心恶心江信北,店伙计就多给些零钱๥,二十文的铜板都不带找的,清一色十文面值以下的铜板,看江信北拿。

房胡陈三家顺ิ利ำ进城,其他家耗费了些钱币๥也๣得以进城,那ว些难民就悲催些,被无຀情地阻隔在城外。不过没引起大的骚动,两天的路程,两天的担心受怕,一旦安全着落到地,其他的不值得一提。

站在前面的几个ฐ混小子,冲上动手,苏文炳和张才景,左ุ右插上,护驾很及时。

抬头慢慢朝后面看去,只见石峰和李世奇在那似乎ๆ看西洋镜似的,心里不由蹭的一下,火了起来。

牵涉到เ地方上的事情,不是江信北和杨友宁俩小后生能说了算的。江信北从来没遇到เ过这类事,好在没什么เ危险,只须ี听东家的安排,对得起那ว份工钱๥就成。

此时不用陆友铎和林焕泽担心不快,江信北和杨友宁俩似乎ๆ有意较量一下马术,没多久ื,便把他们甩到后面。

“难说,最好是没事。”江信北随口应道,既ຂ然姓房的老不死这样安排了,真要有事情也只能ม随机应变了,现在说什么都没用,说多了,让人觉得自己้不实诚,反而不美。

三家一动身,其他的便跟着行动起来,后面稀稀拉拉地跟着难民。龙景阳再没心情去理睬后面的队伍,把各家人手重新调配,护住主ว家就行。队伍走出十一二里路,后面一阵骚乱ກ,龙景阳一边催促着各家加快步伐,一边把人手召集起来断ษ后。龙景阳一行不过三十多人,哪里经得住后面一百多难民的冲击,一个回合便被分割成四块,无຀法聚拢。只得放弃聚拢的企图,各自赶回自家队伍。后面四五十个村民手持棍棒一路追撵,见人就打。马路不宽敞,一时人挤人,相互阻路,显得更加混乱。一百多难民没有领ๆ头的,无຀法形成有效的抵抗。龙景阳好不容易把三家人手收拢,难民潮水般涌ไ来,前面的马车推车只得停下来,收拢阵势,但旋即被顿ู时四处涌来的难民冲得七零八落。龙景阳急怒攻心,手一挥,三家人手也๣顾不得难民,拳打脚๐踢,棍棒齐下,才稳住各自的阵脚๐。没多大一会儿,刚ธ刚ธ朝前跑得人群又回跑,前后对冲,龙景阳再也๣控制ๆ不住,场面哭喊之ใ声此起彼伏,一时大乱ກ。

太阳越来越毒,一处山弯遮住阳光,纷纷有人歇息下来。

虽然慈不掌兵,但没什么苗头就拿兄弟开涮๸,也不是什么เ好习惯,于事无຀补还罢了,只怕寒弟兄的心,关键时候给你掉链子。厘清国统,任重道远,做人做事即使见不得光,也当有自己的底线。

值班警察接到匿名书๰信,吓了一跳,没敢声张,也๣不敢隐瞒。急急忙忙上报给分局长尹东明,尹东明极不情愿地推开怀中ณ的美人,穿衣开门,接过匿名信一看,睡意顿ู时没影。这事虽然不归警察管,但一个知情不报,延误军机的罪名就足够自己้吃饭的家伙被人砍下当尿壶都嫌忌讳。尹东明顾ุ不得追查匿名信的来历,一个电å话打给县局长唐景为ฦ。

房如松却心情不错,安慰道:“你不相信那ว小子,总该相信景阳吧,他何时让咱们失望过,何况还有运多一起?再说,他们此去,事情很重要,你不能让儿子总活在你的羽翼之下吧?”

谭建强支支吾吾几句,算是应承下来,也๣不敢不应承,他实在有点怕江信北翻脸຀比翻书๰还快。

石峰这次是请金长兴帮忙,自然不能让金长兴出这个ฐ头,朝谭建强道:“谭建强,还是你自己说吧,你们自己้做的事情,难道还要我帮你们说?不服,那ว就再打一架,各安天命。”

两人各逞口舌之ใ能ม,势如水火。忽地,金母上前๩扯住儿子的手臂,哀求道:“是长兴惹的祸事,把刀放下,别ี再惹祸ຖ了。”

一会儿,见到เ一个ฐ高挑汉子走进来,俩人都站起来。

龙景阳受过房家大恩,自己又没个ฐ好去处,便投身房家做了家院。平时房如松交办些外办,龙景阳尽心尽力,总能给房如松满意的惊喜。知恩图报,又有本事,自然最得房如松的信任,成为ฦ家院头目顺理成章,在王朝时代,就相当于勋贵们家臣家将之类的,地位不低。

以前范勇没单独跟粟永贵说道这事,一来没证实粟泽贵是否真的可用,二来也担心山上人多嘴๨杂,事情还没眉目,走漏风声,惹毛了文顺ิ刚ธ,就算有粱靖的支持,事情恐怕也๣是好事多磨。

听弟弟说这次过来,除了母亲想念自己้外,还有嫂子石英的事情,江信红有些伤感,嫂子石英真的不容易,自己้确实早ຉ就应该回。

昨晚,江信红听三弟说母亲想自己的话,心里就一直有些自怨自艾,枉父母对自己那ว么เ眷顾,自己้却为了那ว点小心事,回娘家太稀罕了。想着,睡眠就很浅,江信北何时回来,何时醒来的响动,很自然把她惊醒过来。

另四少年没走,那是自己้心仪的女子在这些人当中,江信北没听出少女群中的歌声表达的情义แ,这四人却感觉不那么เ对味,四双八眼看向江信北,虽然是晚上,月光没有妨碍他们对江信北的陌生身板的识别ี,其中一人有些恼羞成怒,对另三人低声耳语一阵,一起走向江信北。

听张大铸的语气,江信北有种说不出的泄气。西林壁还真是太闭塞了,仅仅到เ乡公所所在地一个ฐ来回,一天就有一半的时间消耗在路上,所以非到เ万不得已๐,西林壁人都不愿意外出。这样一来,就算知道什么重大消เ息,等传到西林壁,一切可能又起了变化。

单柳眉目一瞪,道:“分你个ฐ头呀,小心我告诉香姐。你吃着碗里的,看着锅里。哼,敢调侃我。”眼光轻飘飘的从江信北身上掠过,微觉脸຀庞发热,忙又低下头,对几个ฐ姊妹说道:“不做了,我们回家。”

第二碗酒刚ธ斟ต上,江信北就端起碗,在面前作势绕一圈,说道:“小子初次和各位叔伯相见,得各位叔伯的指教,先敬各位一碗,喝下这碗,我去弄两ä样野味,答谢各位长辈。”

不等众人应答,江信北先自一口喝干,离席站到桌边。

众人下山将近二十年,什么场合没经历过,什么山珍海ร味没尝过?没人去猜想江信北何故唱这么一出,倒想看看江信北弄出什么เ花样。

赵元茂瞄了江信北一眼,扫了桌子一圈,笑呵呵的,说道:“那ว就让他试试?”

姚季宗点点头,众人附和。

江信北迅速离开,合不合他们口味,暂时不去管他。远离尴尬再说,而且照这些人的喝酒法子,自己้就别ี想好好离开。

从马匹上去下袋子,拿出山菌,野味,走进厨房。

厨房有一个老头和年轻姑娘,是祖孙俩,姓孙,是赵元茂属下的亲属,专门为ฦ赵元茂家小弄饭菜。孙老头主勺,孙妹子负责采买຀。

今晚,赵元茂家宴,喝酒的人多,随时都准备加菜,厨房没有熄๠火。厨房里所备食材很丰富,江信北忽然想到自己้在山上做的野味是鲜ຒ活的山鸡,现在只有干山鸡,味道可能没有原味好,不如用家鸡替代。

很小心地把松茸表皮杂质去掉,用清水浸ฤ泡,洗净,分片。家鸡是现成的,去头去两爪,把鸡内脏ู掏空。把油锅烧热,想了想,江信北还是决定使用调料,把葱姜ä煸่炒后,混合松茸一起放入鸡内府,再把整鸡放到เ滚烫的油锅里翻滚几趟,新า鲜鸡肉有收缩性,内腔封口。

把多余的油水去掉,加入酱油,食盐,白糖和适量的清水煸่炒,再加适量的水和整鸡一起焖煮ุ。

还没出锅,鸡肉的香气和松茸的香气飘散出来,满屋生香。

孙老头鼻子吸了吸,这香气的确不同,仅凭香气就可以判断ษ出这鸡肉熟ງ而不烂,清香中还有提神的味道,绝非油腻之ใ物所具有的品味。

孙老头再次缓缓吸着香气,品味其中ณ的微妙,暗暗把江信北的所用的食材记在心里。

孙妹子管火,眼睛却在江信北身上溜来溜去。

估计鸡肉熟ງ透,江信北再放入一些松茸进锅汤,芡粉勾芡,加入适量的水,把火放加大,煮几分钟็,香气更加浓耶,鸡肉香气和松茸香味融合在一起,分不出彼此,那ว味道更加纯正,随着鼻息进出肺腑,食欲大增,孙妹子不由á咽了几下喉咙。

孙老头把松茸炖整鸡端走,江信北又准备做了个ฐ松茸合蛋炸土豆丝。刚ธ下完料,孙来头进来,江信北非常投入地继续自己้未竟的事业。

磁钵๩子盛装ณ的松茸炖鸡端上桌子,香气随着热气缭绕,姚â季宗细嚼慢咽,赵元茂和艾友铎ດ面面相觑,不发一言。其他人却大呼好香,味道更佳。

的确如此,山林汉子对山菌野味自然熟ງ悉之ใ极,但在山上时节,高兴了只管大碗喝酒,大块吃肉,于口味上过得去就行了,没有过多的追求。现在,入口的鸡肉清滑鲜美,更含有一种山野蘑菇清甜,百试可口,可口可乐。

江信北端着两ä菜出来,冷锋道:“信北,说说看,这菜是怎么做的,这些食材以往我们都吃过,却从没吃出这样的味道,这是怎么做的?”

江信北:“这是我爹教我做的,在山上打猎,只能ม因简就陋,放上盐就行,可惜没有新า鲜ຒ山鸡,要不味道会更纯正。”

艾友铎惊讶,说,“你不是说做野味么,这鸡不是山鸡?怪不得看着像家鸡,吃起来却和家鸡不同。”

江信北道:“这个ฐ我也๣不懂ฦ,可能是松茸的功劳吧,反正既ຂ然都是鸡,味道隔了点,但应该相差ๆ不多。”

姚â季宗自下山后,最大的志趣就是做一个无຀忧无虑的田à舍翁,对吃食研究颇有心得,道:“小子乱ກ点鸳鸯配,倒是弄出意外的效果。用山鸡和家鸡当然大不相同。山鸡和家鸡生长的环境不同,吃食不同,身体所含的营养成分也๣有不同。如果是山鸡,含有丰ถ营养成分更足,具有补脾胃、益肾气的功效。与松茸菌相配成菜,具有补脾胃的功效,还对改善体虚赢瘦,食欲不振有好处……”

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