既然是“满汉全喜”那总要说一下“满汉全席”啦！是关于满汉全席的最早记载，乾隆甲â申年。满汉全席上菜一般起码一百零八，是集满族与汉族菜点之精华而形成的上最著名的中华大宴。供大家参考，以下是雁查资料发现。分三天吃完。满汉全席取材&，又有地方风味之ใ精华，菜点精美，礼仪讲究，遂形成举世闻名的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。
满汉全席源起于清代，
满汉全席。既有宫廷菜肴之特色，用料精细，山珍海味无所不包。富有地方特色，烹饪技艺精湛。突出满族菜点特殊风味的烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点；同时又展示了汉族烹调的特色，实乃我中华各式菜系，扒、炸、炒、熘、烧等兼备。
其中又按宴席性质不同分为蒙古亲潘宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴，节令宴六种。