连慧卿摸着下巴想了想,我就æ:要是你们谁,才放进磨盘,那ว就做好心理准备就行了,“好吧,道,然!留下的都是淀粉:“小姐总是嘴上狠,心里却不这么想!”
连慧卿指挥大家将三十斤土豆洗干净了,去了皮,仔细漂洗了几道之后,既然都想去。哼,”
祥玉依。然会连慧卿让人按照比例加了水和明矾,明矾只需要加几两ä就够了。加入之ใ后,
水,开始搅拌均匀,搅拌只能朝着一个方向搅拌,力气不可过大,而且要均匀匀,这是一个很需要耐心的活儿。
酸辣土豆丝做法简单,而且成本极低,但是重在土豆这个东西新奇,这附近都没有出现过,大家听都没有听过这样的东西。
所以一盘酸辣土豆丝的价钱也不低,二两银子一盘!
土豆只种了两亩多地,但是因为土豆多,所以收了两天才收完,堆在一个ฐ空屋子里,显得十分壮观。
收土豆的时候裴九跟着连振勋出去了,所以没有看到那ว样的盛景,只是等到看到仓库里的土豆时,也不由得惊讶:“那一小袋土豆便种出来这么多?”
像连家这样的商户人家,请嬷嬷的时候当然不是什么宫里的嬷嬷了,宫里出来的都被达官贵人们抢完了,他们请的一般都是什么亲王府郡王府之类的府里放出来的,跟宫里放出来的自然是要差ๆ一个两个等级的。
连老爹道:“这个ฐ事儿不急,别吓着慧卿了。”
连慧卿像现在这样了,以前的那些作为ฦ结亲对象的人家是不能考虑了,连慧卿这样的性子,去了那些人家也只能ม受罪。既ຂ然她喜欢银子,那就嫁去规矩松一些的人家吧,银子什么的,连家是不缺的。
不过这古代踏青也没有多好玩,跟着外头赏了花,吃了点心和酒,又回来了,连慧卿简直要咆哮了,没有烧烤的踏青,算哪门子踏青?就算是不烧烤,你也要带上一张桌布,铺在草地上,然后上面堆满好吃的,大家尽情的吃喝才是享受啊!这算哪门子踏青啊,简直就是放风。
连慧卿将祥玉喊来,让她去厨房帮自己้把调料拿来。
连夫人道:“你又要作怪了。”
阿金嘿嘿道:“爷您的能耐当然是一等一的,想必这羊脂豆腐的方子到您手上也只是时间问题。”
裴九点头道:“所以让那ว边都加紧时间,如果没有,可以出点钱让那些人出海的时候记得留意一下。”
进了什么货,连老爹现在心里有些数了,只想着能够找个好销路,赚上一笔才是。
“爹,以后这种事情还是不要当着妹妹的面说了吧?这样对妹妹名声不好啊!”
连夫人白了她一眼,道:“说话越来越怪了!记得早点回来,不准在路上玩耍!”
有年长又稳重的车夫驾车带着连慧卿去城外的庄子上,庄子不远,连半个时辰的车程都没有。
瑞珠没有多问,急忙带着两ä个健壮的仆妇去了。
连慧卿想到เ的,正是穿越女中成功率最高的酿制葡萄酒。
野菜好弄,连慧卿先每样做了一点,因为ฦ没有多的盘子,只能将就了一下,放在一个盘子里。剩下的全都焯了,然后用油盐拌了一下,这个ฐ时候天气还热,吃点这样的凉菜还舒服些。
瑞珠被指使着去做饭,而连老爹也来帮忙烧火了。
趁着还没要做菜,又先烧了大锅水,连慧卿自己洗了洗,又让连老爹洗了洗,然后让下人将不多的碗盘先烫了。
重新加热烧开了水,出去打猎的人也回来了。
“承远,你的技艺又精进了,真是没有想到!”这是连振勋的身影。
裴九笑着应承了,道:“在外混饭吃,没有两把刷子不行啊!”
这是连慧卿曾经说过的,没想到被他学去了,连慧卿翻了翻白眼,拾人牙慧不害臊。
连慧卿出来,竟然一伙人真的收获不少,什么兔子野鸡之类的都有。
连振勋颇为惋惜道:“要是时间多,我们可能能打到一只野猪。”
“你打到一只野猪我们也吃不完,赶紧去洗洗!”
两个人弄了热水去清洗,连慧卿指挥着下人将打来的猎物处理一下,剥皮的剥皮,拔毛的拔毛,锅里也有热水,下人们手脚也麻利,很快就收拾好了。
然后又是剁又是斩的,切成了一块一块的,块头还不小,看来这次要做一次豪放派的了。
留了两只兔子被劈成两半,然后让祥玉在一旁烤,连慧卿抽空指点一下,何时要翻一下,火要多大,盐撒在哪里。
连老爹依旧帮着烧火,连慧卿就做一个焖鸡和爆炒兔肉。可惜没有辣椒,要是有辣辣的辣椒,加上大葱大蒜什么เ的,那才叫个过瘾啊,可惜只有野的。
连慧卿挽起袖子,露出胳膊,站在灶台边忙忙碌碌,除了照ั看祥玉那边还要叮嘱连老爹:“火小一点,好,大一点!再大!要把油炸出来!”
因为没有大碗,连慧卿先各装了两碗端出去给下面的人,剩下的分别装到一个ฐ小炒锅和一个ฐ煮的锅里,炒完了之后,真是又一身油腻腻汗滴滴,澡白洗了。
菜端出去,引得众人口水哗啦哗啦,没想到今天能吃这么好!
连慧卿炒菜的时候是不准外人进厨房的