冬生聪明的很,”麦芽突然就,”
麦芽瞧他口,笑着把他拽下来,又瞧见盆里的猪蹄,馋的又流口水了,“麦芽姐姐,这是猪蹄吗?哇,ษ!
他拎的有些吃力,干脆把鱼往桌上一搁,“你刚ธ刚拎鱼呢,快去把手洗洗,”
田氏都由。再过来啃猪蹄,把好东西都拿给她装上,临了,
她娘这样厉害。就是看着狗,可怜这娃ใ,大气都不敢出。也是,摊上这样一个娘,够他苦的。
瞧着两头猪仔挤在食槽里,互相推搡着抢食吃,麦芽乐坏了。
“娘,这是猪是公的还是母的。”
冬生背着装虾的筐进了院子,他们从小路回来的,元青也要经过这里,所以便帮着他把竹筐抬进来。
“芽子,我回来了,”冬生边走边喊。以往这个时候,麦芽都会从厨房跑出来,迫不及待的询问情况。
麦芽喊道:“娘,等会蒸些干虾,中午好做菜。”
“行咧,中午菜你烧,娘只管烧饭,这还不行吗!”
冬生知道她在看哪里,解释道:“那是元木家,他们分开过,也没啥往来。”
麦芽没再支声,她了解的不多,也不好做出啥评论。
“快了,明儿就能种,”田氏道。
麦芽乘着撒肥的功夫,抬眼看了没有受到เ丝毫损伤的蔷薇花,等到下雨,她就剪ຘ些老枝插在篱笆周围,雨天最容易活,一个月就能生出根来。
麦芽搓好了衣裳,用篮子装ณ了,“娘,我去河边把衣服清了。”
“河水凉,还是我去吧,”田氏扔了锄头就要过来。
麦芽回过头,瞧着货郎担里五花八门的簪子,耳环,还有胭脂眉笔呢!
“不要了,我现在还小,不需要这些东西,哥,我们还是快走吧,过会就得中午了哩,”这会她说什么也不肯买了。
麦芽艰难的收回自己的眼睛,说实话,无论是哪个时空的女人,没有哪个不爱美,所以在看见那些漂亮的头绳朱钗啥的,她眼里不停的冒着金花,可是……唉,谁叫她现在没钱呢,“哥,城里哪里有大些的饭馆子吗?”
“有吧……我上回来的时候就瞧见菜市前面有家来福酒楼,喏,就在那,”冬生指着前面拐角处,位置挺不错的一家酒楼ä,门口挂着张旗子,写着酒楼的名称。
等爆炒的差不多了,倒入酱油,醋来调味,再加些干辣椒,农家只有些简单的调料,等有钱了,她一定要去多备些货。
加上水焖了一会,等出锅的时候撒些香头就行了。
麦芽也回厨房烧饭,顺便问道:“娘,舅舅没留แ你吃饭?”以前的一切,她都不记得,按理说,亲戚家不该留饭吗?
冬生低着头,麻利的削好一半的竹子,“他不找咱要债就不错了,哪里会让娘吃饭!”
麦芽依然一脸的迷糊,听她说什么吊脖ๆ子,她伸手摸着自己的脖ๆ颈,好像真有一块红肿突起的圈圈。
妈嘎等,不是吧!
“哦,送去就送去呗,”麦芽放下木盆,舀了水洗碗。
二妞愣了,朝小翠投去不解的眼神,然而小翠却像读懂ฦ她似的,笑着道:“唉,我们那ว是瞎操心,麦芽说的对,他定他的亲,跟咱有啥关系,我瞧着李元青可比他会疼人多了,麦芽你说对不?”
麦芽脸更红了,羞涩的别过身子,“说啥胡话哩!”
话是这样没错,可她心里跟明镜似的,李元青虽说条件不好,可他是个顶天立地的男人,责任感重,是个ฐ值得依靠的好男人。所以从现在起,她得时时刻苦刻盯着,以免被人捷足先登。
几个丫头,在厨房里吵吵闹闹,一直闹到傍晚,才各自回家。
天色擦黑,麦芽到เ院子里收了衣服,看着仔回笼,田à氏也把鹅赶了回来,麦芽瞧着那些鹅,还是寻思着把它们换成鸭子,鸭子红烧清炖都好吃,鹅就不行,除了冬天用来腌制ๆ,实在没啥大用。
第一匹豆芽,已经快要出炉。
其实做豆芽比较费时间跟功夫,做起来倒不是很难。
绿豆先用温水浸泡一整天,等豆壳有明显的裂缝时,就可以捞出。在她定做好的木盒子,在底部ຖ铺上四到六层浸了水的湿布,将泡好的绿豆均匀平铺在木盒底上,上面再盖二三层干净的湿布,避光室温放置。每天早ຉ晚用清水冲洗一次,去除脱落的豆皮,并保持木盒内的湿润,等豆芽长到เ指甲盖长时,大概三四天后,在豆芽顶部压上一两斤的重物,使得豆芽不会长高,只会长粗。
等全部发好,大概要六天的时间。
麦芽走到เ堂屋,搬开压在上面的重物,掀起厚厚的湿布,只见一棵棵晶莹剔透,枝干粗壮的豆芽,一个挨着一个,挤在木盒子里。
田à氏走进堂屋,也凑上来瞧,“哎哟,这豆芽长的真好,瞧着这小模样,倒是挺招人喜欢。”
麦芽笑着道:“娘,它是拿来吃的,又不是看的,晚上炒些给你们尝尝。”
晚饭的时候,麦芽去菜园割了把新า鲜的韭菜,跟豆芽在一起炒。另外,还用晒干的米虾,烧了豆芽汤。
自己家做出的豆芽,不比那用农药发的,又嫩又脆。
田氏夹了一筷子韭菜炒豆芽,一口咬下去,满嘴都是豆芽跟韭菜的清香