贾余兴里口中的老黄,的确不错,
叶千帆闻言也夹起一块塞进了嘴里,一定要好好珍惜,更是冬天里每到仙客居必点的食物。这一家餐厅就是靠着他一个人撑起,是仙客居,
然而上天似乎并不,所以并没有看到住所,却又没有丢失其本身的味道,再加上特制的腐乳,味道很是不错。
当复活在自杀时的浴ภ缸里,叶千帆发誓,特别是这一锅涮羊肉。羊肉鲜ຒ嫩多汁,没有了过重膻味,叶千帆才发现他们所在的地方แ居然是一座看起来非常平凡的公寓……这种看起来越平凡的东西,看起来就越和凌天瀚不相配啊。扭头问道,
“怎么了&。
“住在这里……不会出什么事么,”叶千帆迟疑的看着凌天瀚,他知道凌天瀚惹到的麻烦不简单,
“不会。所以心中升。”凌天瀚回答的很坚决,“他们不敢。”的确不敢,如果不是已经做好和他两ä败俱伤的准备,那些怪物们是绝对不会攻击这里的。
“哦。”叶千帆得到了凌天瀚的承诺,心中的不安却并没有变少,他总觉的自己้似乎在被凌天瀚拉着进入一个完全陌生的领域,这个领域里……看起来什么不可能ม的事都会发生。
掏出钥๓匙开了门,凌天瀚帮叶千帆把食材放到了厨房。
“中午还想吃点什么เ?”叶千帆问道:“做个虾,做个牛肉……还要吃鱼么?想喝点什么汤?”
“随便吧。”凌天瀚道:“好吃就行。”
这个答案范围实在是太大了,叶千帆无语的看了凌天瀚一眼:“那我看着做了。”
“好。”凌天瀚点点头,道:“需要我帮忙么?”
“不用了。”叶千帆摇了摇头,两个人吃的菜,他一个人还是忙的过来的,而且看凌天瀚这副十指不沾阳春水的模样,说不定会越帮越忙。
凌天瀚见叶千帆态度坚决,没有再多说什么เ就转身出了厨房,他确实对厨艺不精通,所以并没有坚持。
“土豆炖牛肉,清蒸基围虾,奶汤鲫鱼,再做个麻辣铁板鱿鱼好了。”因为ฦ有空间的缘故,叶千帆再也不用担心买不到正宗的老鸭了。
他想好了菜谱,就开始动手做,并且决定多做一点,放进空间里换取货币。这个神奇的空间如果只用来买食材,就实在是太可惜了……
接着叶千帆就把从空间里买来的牛肉,加水和葱姜焯熟,清理掉上面的血沫。将土豆加糖煸炒一下盛起来备用,然后把焯熟的牛肉放进锅里炒出油,分别ี加入蒜片和姜,再倒入清水和香料,最后依次加入生抽、花雕酒和老抽,盖上锅盖开始炖煮ุ,待到牛肉快要熟的时候再放进土豆继续闷炖。
给凌天瀚做的都是最普通的家常菜,并不用花大量时间进行装盘的装饰,所以叶千帆一个人做的倒也还算轻松,他并不讨厌做菜,事实上,他还非常喜欢看到别人吃他所做出的菜后,露出的满意的表情。
清蒸基围虾更是简单,这道菜主要依靠的是虾本身的鲜味,要求的最高的,也是基围虾的质量。叶千帆把虾子清理干净,去掉虾线等不能吃的东西,把基围虾用作料稍微的腌制一下,然后就放上锅蒸十五分钟。
至于基围虾所要配置的酱料é,叶千帆嫌太麻烦就干脆只兑了一点香油,酱油和蒜末。这基围虾本身味道就好,肉质细嫩,极富弹性,即使没有加入任何的味精也无比的鲜ຒ香,就算什么酱料也不要,白口吃的味道也很好。
叶千帆担心凌天瀚太饿了,在虾蒸好的时候就给凌天瀚端了出去,他把菜端到เ了饭厅,招呼着凌天瀚先吃:“垫垫胃吧,其他的菜还有一会儿,而且虾凉了就不好吃了。”
凌天瀚很听话的走了过来,坐在凳子上,正想伸手拿虾子就被叶千帆叫住了。
“洗手了么เ。”叶千帆瞅了凌天瀚那双修长的手一眼。
“……”凌天瀚默默的起身,走到เ厨房里洗手去了,好吧,他的确是饿了,连洗手都差点给忘了。
“你不吃么?”凌天瀚拨开虾壳,往嘴里塞了一个饱满的虾仁。
“我不饿。”叶千帆摇了摇头,转身又准备进厨房了:“你先吃……我去蒸点米饭。”
奶汤鲫鱼一直都是叶千帆比较喜欢的一道菜,和清蒸基围虾有着异曲同工ื之妙,这道菜也是把鲫鱼本身的味道发挥到了极致,对食材的要求程度非常之高。
如果使用的是人工养殖的鲫鱼,那ว鲫鱼的肉质不够鲜嫩,也会丢失一些鲫鱼所特有的鲜味。二十一世纪的自然环境已经被人类的工业产业大量的破坏,无论是土地还是河流,都受到了非常严重的污染,想要找到เ纯天然的食材,是非常不容易的事了。
叶千帆把鲫鱼从空间里取出来,清理干净,然后在鱼身的两面均剞一字刀,把鱼放进烧热的花生油里煎至金黄色,拨到锅的一边。
接着叶千帆又往里放入了葱姜丝和猪肥瘦肉稍