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大唐酒徒

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第一卷洛阳游 第023章饮中三仙歌下(1 / 2)
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“子**老弟,酒逢知己千杯少,

“太白兄此话就见外了ฐ。“萧公子,醉眼朦胧地笑道。怕是让老弟少赚了不少钱๥哦。白连日来,多**美意,只是我等白受公子之ใ美酒,不免让穿**โ酒香多了几分污浊之气,太白兄该罚酒了!”萧睿抬手拍了拍xx的肩膀。

杜甫扯了扯xx的衣襟,笑了笑,”xx放下,知己良朋美,再谈这些世俗黄白,实在是惭愧。不如请坐,”

萧睿有意与他们?你我三人一起共饮如何,大大方แ方地落座。xx命伙计取过一幅杯盏碗筷,**酌一口,在三人的酒杯,回味半天,不禁仰天**叹息:“如此美酒,清冽醇香入口如烈火直入肺腑,苦感犹如雪山之风*โ*涤๨心**โ,实在是妙不可言,犹如仙酿!可惜,萧公子这酒每日只卖5๓0่葫芦,白连续数日都没有购得一壶,如今终于得以品尝一二,快哉!”

发酵时间因酒的品种而异,当然还有季节。像现在这炎炎夏季,大约有10天左右当可以充分发酵完毕。

等待发酵的日຅子里,萧睿每日正午都去洛阳桥边上的*โ*壶**酒肆喝酒。打着的是与杨华叙旧的旗号,其实是想寻机与**杨**环见面。不过,一连去了好几日,也没见到杨**โ环的踪影,虽然有些失望,但还是每日必去。

老乞丐拼命咽下最后一口饼子,喉结**然*โ*了一下,手指着萧睿,又指指*โ*,*โ*咿咿呀呀地,分明是个哑巴。他的嘴角流落两ä条**โ**โ的口涎,神๰**有些欣喜,似乎还有些谄媚,继而**地拍起了巴掌。

呃?萧睿有些不解,但常来常往的**โ却明白了老乞丐的意思。老乞丐分明是在说,他跟她是天生的一对。*โ*โ有些羞意,忍不住又偷偷瞥了萧睿一眼。见他朗眉星目,俊美的脸庞上神采飞扬,投*โ*出淡淡的英气,不由脸**更加红润**โ**。突然,****然想起,这可是洛阳城中ณ出了名的好*โ****โ*子,自己้这没来由地——她暗暗啐了自己一口,往后退了一**步。

……

校酒宴持续了一个ฐ通宵,在红日高挂热**โ即将袭来的时刻,洛阳城的酒界**英们失望地带着满身的酒气纷纷离去,孙德在离别之际,还撂下话说,只要萧睿愿意,城南的桑罗酒坊一定随时开**相迎云云。

博阳是孟昶的字。他是酿酒者中的一个另类,虽从事酿酒工役,但实是读书๰人有满腹才学,只是痴*โ*โ于酒道不求功名而已๐。他酿制之**โ壶**是大唐名酒中的上品,在大唐赫赫有名,就连帝都的贵人们都对**壶*โ*趋之ใ若鹜。可惜,此人酿酒喜好自娱第一,买຀卖次之,从不扩大酿制规模导致产量极低;而且,其很少参与同行之间的校酒和论酒,孙公让请了多次,都没有请动他。

酿酒而被人称之ใ为“先生”者,也๣就是这个洛阳名人孟昶了。

四人环位而坐,孟**的****有的端着黝黑的酒坛送来酒,有的则用托盘端着**โ美的酒壶与酒盏,有的却送来了简单的菜肴和果品点心。

唐人饮酒对酒具的要求很高,孟昶当然更是如此。当****摆上那彩陶鎏金的鸭嘴酒壶,金**โ带鎏金银碗之ใ后,颜真卿不禁一声赞叹:“孟老不愧是酒道隐士,这酒具之雅令人叹为观止。”

这个时代的酒之所以酒**度不高,是因为还没有蒸馏的技术。酿酒只能ม得到เ酒**โ度是10%到18%ื的酒,萧睿记得在一本古籍上看过,隋朝时也有古人曾经想用酒代*โ*再酿酒以希๶望得到更高的浓度,可是不**โ,因为酒*โ*是酵母菌(酒曲)糖代谢的产物,对酵母菌的发酵有一定抑制作用,当酒*โ*โ**分达到1้0%左右时,酵母菌就停止繁殖,发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒**能ม力很强的酵母菌,耐酒*โ*度也不会超过18๖%,所以就是以酒代*โ*二次发酵,也得不到เ度数更高的酒了。

但唐人做不到เ,不代表萧睿做不到เ。他有绝对的信心和把握,用蒸馏技法提炼出酒**度更高的白酒来。

萧睿苦笑一声,看来这位萧老弟还不是一般的讨人厌,连一个ฐ**中的**โ丫头都对他呼来喝去。他知道,**丫头名叫青梅,是刘**大**姐刘雁容的*โ**โ*โ**。

“青梅姑娘๤,唤在下何事?”

众酒客都舍弃自己的案几,起身来团团站在孟昶与萧睿两人相对而坐的案几跟前๩。杨华**โ自执酒,萧睿的眼上则ท被*โ*上了一层黑绫。

众人窃窃**语着,孟昶微笑着,从一个ฐ酒坛中倒出一盏酒的杨华面**复杂,心里说不出是个什么เ滋味。今儿个这洛阳城中ณ大名鼎鼎的草包*โ***โ子萧睿已经带给了他太多的惊奇,谁知他会不会继续创造奇迹。

萧睿不以为意地笑了笑,没有理睬杨华的嘲讽,只是低头看了看握在手中ณ的六棱双耳盏,职业*โ*地微微摇了摇淡绿*โ*的酒**,又俯身嗅了一嗅,笑了笑,似是自言自语又似是回应杨华的不屑:“火候稍差ๆ一点,如若是发酵更充分一些,味道会更好。”

杨华本与这萧睿也是熟识,曾经是洛阳官学的同学,对他知之甚深,见他“装ณ模作样”地如同酒中ณ老客一般评价起了自*โ*引以为ฦ傲的**โ壶**โ,言辞中还颇็有“遗憾”之*โ*。又见他对自己有些不理不睬,想起往日他厚颜无耻跑自己这里借钱๥寻欢的不堪xx,不禁

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