【司膳房】——【检查材料é和饭的地方】
司膳2人——正五品：副厨师长
庖人2人——正七品：厨师长
副庖长2人——从五品：搬柴打水送菜倒垃圾
【皇帝娘娘跟前】
传膳。
【御膳房】——【做饭的地方】
庖长2人——正五品：典膳佐司膳
掌膳4人—：司膳掌割烹煎æ和之事
典：这个不用解释吧：就是高喊上菜那个：服务员之类
炊长2人——从七品：就是烧火的领导人
炊夫20人——无品阶：就是烧火的
厨役57人——打杂的，洗菜之类
招募厨役10人——招人的，人事部ຖ
夫役30人——干苦力的，掌膳佐司膳
女史4๒人——女史掌执文书：厨师
领班主事2人——&#，大堂经理之类ຆ！
尝膳太监——从八品：这个也不用解释吧，
食医——从八品。就是替皇上尝尝菜有：为皇帝研究吃喝，搜罗菜谱的。
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