胖子带着秦风绕过木白路的街角,
“你不会是在这儿约,与前街的木白路浪ฐ漫怀旧的风格,一看就不是正经,一阵阵难闻的气味到处弥漫,散着昏暗灯光的破巷子里。来到这条路的后巷子?
证书是否代表了真实水平,这就见仁,而且还乱,前街的客人还算衣冠楚楚,这里不时冒出来的人,不是头五颜六色,就是身上露肉的地方纹着各种刺青,垃圾袋随处可见。”秦风吃惊地问道,这里不但脏,比如技师,不但有理论考试,甚至于还要有论,还要考职称英语,可论文和菜式口味有多大关系?谁知道呢……
理论上来说,没有证,官方的资á,就不能上岗,至于真正的执行,这就要一分为二的看待了,比如说一些国营企事业单位以及政府行政部门,这方面的执行就较为严格,但在一些私营的餐饮行业却并不是如此,就以云馨大酒店为例,其在内部ຖ实施的就是另一套等级制ๆ度,国家承认的资格证书仅作为ฦ参考,真正想要在烹饪分部、也即是大厨房立足,先需要通过的就是烹饪分部的厨师资格入职考试。
那就冰天雪地跪求啦on_no哈哈~
梦境之前的画面像是黑白老电影一样在眼前一幅一幅闪过,她喝醉了,醉得却不太深,酒精除了影响她的判ศ断以及推理能力之外,其他的并没有什么太过的影响。
秦风的房间里装有空调,里面的陈设也比较简单,几乎没出什么汗,不过,花月辰还是借故手弄脏了,拉着岳语夏躲进了洗手间。
“夏夏,姑姑和过儿是怎么个ฐ说法。”洗手间的门一关上,花月辰马上杀气腾腾问道。
“正面,正面,我要看正面,他的胸ถ肌……”岳语夏在心里默默怒吼,但他的胸肌,她却始终没有这份眼福。
“古铜色哦……花姐,看来这趟差事也不怎么苦……”背影不见了之ใ后,岳语夏忍不住对着手机谑笑道。
“打个比方嘛ใ,这么เ激动干嘛……”秦风继续深陷于他的沉吟,若有所思道:“反而之后你在吃凉了的东坡肉的时候,却觉得其中的肥肉没有那ว么的腻,而且还认为,肥肉化开的时间,比其他的肥肉要稍微快一点点……”
岳语夏看着他如此专注,心弦猛地一触,似乎被狠狠弹了一下。她不敢去打扰他的这份专注,默默看着他,直到他嘴角似乎露出某种明悟,她才小心问道:“你是不是想到了什么?”
“不笑难道还要让我哭吗?”岳语夏白了他一眼,以示她的鄙视之意:“还好有我珍藏的灌汤包……还有啊,你是今天的大师傅,别想推脱责任。”
“责任么?”秦风苦笑着问道:“说吧,要我承担什么责任?”
秦风用炒勺注油,炒锅加热油温的时候,抽空把泡椒给剁๗碎,油温差不多了之ใ后,把上浆备用的鸡丁推入油锅,同时炒勺以极快的频๗率划散鸡丁加以翻炒,另一只手撒入泡椒末。
“火苗要被勾进锅里来了……”花月辰轻呼道,心里难免有些埋怨,一旦ຆ勾火之ใ后,除非把炒锅从炮台上拿开,否则这道菜算是废了。
“啊?不是说不走高架吗?”
“要不怎么说我那ว位叔公缠人呢,客车司机完全不是他对手……”
“喏,食材就放在这儿……”外面的工人走进来,把两个个十分硕大的塑料é马夹袋放在多功能电动桌上,塑料é袋荤素า分开,其中一个塑料袋里计有冷鲜去毛鸡三只,去鳞鲈鱼三尾,牛腩一千五百克、五花肉一千五百克,猪筒骨三千克,水发鱿鱼五百克;另一个塑料袋里装的是芹菜、花菜、土豆、梅干菜、碎花生、苜蓿、生菜、冬瓜,还有香梨。
秦风大致扫了一眼,笑着安慰说:“还行,食材与调味料加起来应该能控制在八百四十元之内。”
“算是吧……”岳语夏深深看了他一眼,又有些着恼地说道:“我家里的一位叔公,也不知道脑子里哪根筋搭错了,随一个老年团来天海旅游,就因为吃不惯旅行社提供的团餐,非要到我这间小店吃饭。”
秦风看了看这间私房菜馆,复古的正厅中ณ间一张大八仙桌,天井中ณ间,花月辰正指挥摆开的两张大圆台。他吃惊地问道:“你叔公不会是把他整个ฐ团都带来了吧?”
“交代什么?她一听说我没有文凭,也没有专门进修过,就直接把我们第一小队的小队长叫到办公室,然后把我交给她……过程就是这样啊……”
“是这样啊……”岳语夏大失所望,秦风所说的,与她所联想的,两者太不一样了。
“不说这些,那ว位送医院的老人,你还没说她是怎么个情况呢。”
“看来你还是有点良心的啊……”岳语夏也不知是在夸他还是骂他,反正她现在都没好话,不过,说起她送医院的那位老人,倒是脸上多了几分真诚的笑容。
“是啊……”红烧河鳗虽然做好了,可是,秦风却没有半点如释重负之情,反而看起来心事更重了。
“十几分钟做一道菜,这效率……”毛伟连连摇头,同时更坚定了以后菜单上一定要划去这道菜,你看清蒸多省事,盘好形状装盘,往蒸柜里一塞了事,哪有那么多讲究,外形还更好看。
毛伟怅然道:“哎,那也只能换菜了……”说着,就亲自去和老先生沟通去了。
毛伟刚走,来了一个天字号包房的传菜员,见到秦风之后笑嘻嘻说道:“秦师傅,外面有人找你。”
这是秦风在听到转述之ใ后的第一反应,第二反应则ท说道:“这话你自