四位评委也移步到了后院的评委席入座,坐在赛场的右边。少爷林放龙。皱着眉头,夫人张淑茹,大奶奶柳玉蝉和大少,观众们也&。脸色非常难看。配上一头红,笑眯眯地向后排的那位高声回复。
张连开依言喝了一口凉茶,含在嘴里,两个ฐ腮帮子鼓得像小仓鼠。他的眼中满是愤怒和委屈,林王๗,
“平手我们会再加。”刘万福仰,更像是一团愤怒的火焰。
来的两人便是宫中御厨,骑在马上&。汤静良和张连开,坐轿而来的便是张连开。汤静良从马上翻身下来,笑脸盈盈“刘掌,对刘万福掌柜拱手施礼ึ,我二人没有迟到เ吧?”
林苗点点头,神情却还是不解“为什么磨刀,我当然懂ฦ。我只是不明白,为ฦ什么เ我们要自己้带刀,汇仙楼的刀也可以用啊,我们也可以借用他们的刀来磨。”
林苗心中奇怪,怎么大家今天都这么เ好奇自己้,老是要刨根问底地盘问自己้。她不知其中缘由,只好老实回答“问我是哪里人,父母是谁?做什么เ营生。”
林苗忙放下手中ณ的碗筷,严å肃地说“林王爷你别ี客气,有什么เ事尽管吩咐好了。”
那店小二忙点头应了是,一溜烟跑到เ后厨去交待了。也不管林苗正在往外掏牌子,喊都喊不住。
哼!真是有钱能ม使鬼推磨,刚刚那ว跑堂的店小二,领ๆ着我和范二爷来房间的时候,一脸的不情不愿。这会子见了钱,连自己姓什么เ都不知道了。
春杏忙将备好的一些银子,递给官差,然后领ๆ着他出了门。
“二弟,三道菜已经品尝完了,你准备投给谁呢?”
夏方寸也将自己้做好的红烧肉,放在了朱色陶盆中ณ,用盖子盖好。此时,红木方桌上的三道菜,都已经做好了。
“哈哈!真是狗鼻子,一点儿都不错,这就是新า鲜的桂花,是我从村东头王大壮家里讨来的。”
林放龙呵呵一笑,露出整齐洁白的牙齿,他细长的眉眼也眯成了好看的弧度“林王府你知道吗?”
“好!”林苗点点头,将地上的青布衣衫捡起来递给范二爷,让他重新穿上。
于是,大奶奶宣布“大家散去吧,午膳之后,申ã时开始第四局比试。”
陈佑泽也是微微一笑,转头看范二爷,现他至始至终,脸上都波澜不惊,不觉心里暗暗惊讶:这厨子好生定力啊,他竟不担心自己做的菜让主子尝出难吃,万一要责罚他怎么办。
而林苗此时正在进行的动作很奇怪,只见她正在将煮ุ熟ງ了的土豆,压成泥。盆中ณ黄灿灿的土豆泥散出土豆特有的香气,淡淡的丝丝的甜味,让人忍不住舌尖一暖。待盆中土豆悉数被压成稀软的土豆泥之ใ后,她在其中加入了奶精、细盐和一些特制胡椒粉,这样,稀软的土豆泥立刻变得ying挺了一些,可以随意成形。林苗将土豆泥在白色的盘子中ณ,拼塑成了一个ฐ“福”字。接着,她麻利ำ地将萝卜丁儿、嫩玉米粒、青豌豆备好。架锅上火,锅中入油,将三丁放入热油中翻炒,待香味一出,便加入盐等佐料é。接着,加入适量的水到เ锅里,沸水煮开,勾芡变稠。最后,将热腾腾的芡汁三丁浇到เ“福”字土豆泥上。一道别ี具特色的土豆泥就做好了。
夏方寸听完规则ท,自信地勾起了嘴角。而其余四个人,除了范二爷外,均是一阵默然。林苗的心里也正在激烈地思考:前两ä天能ม赢了夏方寸,完全是因为ฦ当时因时而宜,做的食材刚ธ好让送货的伙计对胃,可今天的场景与那ว天截然不同,陈公府的老爷、少爷、夫人、小姐,每天都吃的山珍海ร味,此时又是评委的身份,对菜的色、香、味都有几乎ๆ挑剔的要求。
丫ฑ鬟托着银盘,将漱口白水、银筷子、擦嘴锦帕、洗手水,呈给各位评委。
林苗一愣,随即感激地点点头“那就谢谢了。”
柳玉蝉一听,忙莲步轻移,快步走上前来“公公。”
春杏领命,走上前来,对众主厨说“第一个ฐ题目,比试刀工ื,各主ว厨面前都有一个白萝卜,要求将其切成薄皮。评判的标准就是,将切好的萝卜片倒入水盆中ณ,如果悉数浮ด而不坠,则为优胜。”
陈佑泽、陈佑泽、陈进越三人皆点头,天浩é这点志气倒是不错。
陈天浩看父亲哄了妹妹两句,视线向他看来,忙施ๅ礼“父亲。”
林苗好奇地继续问“范爷爷,你这是?”
那ว中ณ年男子又打了一个嗝儿,正想说的时候,被那ว个ฐ十五六岁的小男孩儿抢了先“牛肉面好吃!”
一旁้观战的婆子、打杂和厨子们,也在不时地议论。
想到เ这里,林苗心里冒出一个想法,于是点点头“好,就按你说来比试。不过。。。。。。”
刘桂狐疑ທ地看了看林苗上手端着的这碗面,再瞅了瞅范二的表情。试探地问林苗“这是范二做的?”
林苗一看这架势,忙上前试图和解“刘主ว事,你别生气,范爷爷会做的,你交给我,我来劝劝他。”
范二爷摆摆手,依然笑着说“你赢了,快去吧。”