一声锣响,想必各位也有些饿了,已接近午时。林姑,他又说“此时,宣布给,刘ถ万福掌柜将第一轮的ã,虽看似平常,但正如它的名字。我们第二轮的比试,将在未时开始。”
刘ถ和玉也点点头,哀伤地说“怅然遥相望,知是故人来。接着,汇仙楼为各位准,请大家到一楼和,百味粥,百人品,味味皆是,皆有百味在其中ณ。林姑娘小小年纪居然能ม将粥,做出超越味觉之外的意境,”
“嗯。真是!非常不错。首先从刀工上讲,各种丝切得大小均一,外形美观。火候也把握得非常好,尤其是青红椒,刚ธ刚ธ断ษ生,甜辣中ณ带着爽脆,清淡中ณ裹着肉味,着实让人yu罢不能。”张连开一改之ใ前冷淡的表情,赞美之ใ情溢于言表。说完,他也投出了自己的那ว一票。
乡愁,这个ฐ题目应该做什么เ菜呢?林苗思考了起来。
众人哄笑,刘万福掌柜也笑盈盈地跟众人互动“怎么เ样?这样解释够清楚吧?”
终于,张连开也忍不住抽出筷子,夹起一个水汤包放进嘴里。汤静良还没来得及阻止他,就听见他一声惨叫“哎呀!烫!哈呼哈呼。”那水汤包已๐经掉到了桌上,而张连开此时正在不断ษ地哈气,同时两ä手不断ษ地往嘴里扇风,以便缓解刚ธ刚烫着的口腔。汤静良一见,忙起身跑出去,不一会儿,便端了一杯凉茶进来,递给他“快,将这凉茶含住,缓解一下。”
站在一旁้的红御厨张连开,一直没吭声,脸上也没什么เ笑意。这会儿看汤静良和刘万福要抬脚๐往汇仙楼ä里面走了,他突然说道“小二,把汤御厨的马牵到后院去拴上。”
林苗眼珠咕噜一转,脆ะ生生地说“范爷爷,我知道,你要给我讲磨刀不误砍柴工的故事。”范二爷一愣,笑骂道“你这个ฐ鬼丫ฑ头,倒是什么都懂ฦ。既然你明白这个道理,那ว肯定也就知道我为ฦ什么เ要磨刀。”
“还有。。。。。。还有就是。。。。。。”林苗不知道该不该说,正犹豫间,只听大奶奶一声娇็喝“说!”林苗吓得手一抖,她不明白大奶奶为何突然怒,忙将手从大奶奶的肩上抽下来,快步走到เ柳玉蝉前面,屈身行礼ึ,恭恭敬敬地回答“还有就是,林王爷想认奴婢做他的干女儿。”
林启江微笑点头“这可真是有缘呐。林姑娘,我有个ฐ不情之ใ请,不知道你愿不愿意答应呢?”
林苗垂下眼帘,不去看他的眼睛,只轻声说“无功不受禄,这么เ贵重的东西,我受不起。”
只听林放龙轻笑了一声“多谢店家费心了,这些小意思请你收下,这几日还劳烦你多照ั顾二位。”说完,有几声银两ä相互碰撞的声音,店小二喜得声音都变了“一定一定,谢谢林公子,谢谢林公子,哈哈。”
这次来参加比赛的,总共有12个ฐ府内的共2๐4๒名主厨。比赛分四个ฐ小组,每组三个ฐ王府,共6个主厨,来决出小组的前两名。赢得小组赛前两名的共8๖个ฐ主厨,用抽签的方แ式两两对决。胜出的4名主厨,再通过一轮比试,由评委投票决出前三名。赢得这次比赛前三名的,将会被借调进皇宫之中ณ,准备一场盛宴的膳食。而这场盛宴,大家都猜测应该是为六皇子的加冠之礼准备的。
陈佑宗却已๐经勺起一口甘蔗马蹄饮送入嘴里,只听他一口下肚,微微咂了咂嘴,赞道“吃完这桂花糕,再喝一口这糖水,真是妙不可言啊!”闻言,陈佑泽也喝了一口,只见他连连点头“确实如大哥所说,点心和糖水,历来都是绝配。不知是哪两ä位厨师,居然有这样的默契。”
说到这里,大奶奶柳玉蝉故意顿了一顿,环视四周。她的眼神所到之处,大家都很快静了下来,专心听她讲话。
范二爷神秘一笑“回去你就知道了。给你看一样东西。”他从地上捡起一个鼓鼓囊囊的布包,就是之前他攥在手上的那ว个ฐ,轻轻将系在上面的细绳拆开。突然,一股沁人心脾ຆ的花香,钻进了林苗的鼻子里,她贪婪地深吸了一口,脱口而出“是桂花!”
林放龙像是现了她的心不在焉,忙关切地问林苗“怎么了?你在担心你师父吗?”
范二爷一拍脑袋“对啊!我怎么เ没想到เ。不过你去借肯定不好使,你一个ฐ小丫头,别人也不认识你。这个ฐ村子里的人我熟,我去去就回,你就在这里看着这些马蹄,别ี让别ี人捡走了。”
“嘿!你这个ฐ手下败将,有什么资格在这里说我?”林苗也不甘示弱,针ฤ锋相对地对夏方แ寸冷嘲热讽。
陈佑宗一听jiao妻的声音,这才回过神来“太好吃了!”柳玉蝉嗔怪地看了他一眼“即便好吃,也不是你这幅样儿,吓得奴家够呛。”
老爷和少爷哈哈大笑,都同时从丫鬟托着的托盘中ณ,拿起银制ๆ的筷子,想要夹起一块儿土豆泥尝一尝。
众人立刻静了下来,所有的注意力重新回到了春杏身上。春杏清了清嗓子,接着说到เ“所谓自选,就是主厨任意挑选食材来做,这次做出的菜,每位主厨只有一次投票的机会。也就是说,场上虽然有5位主ว厨,却只有4张评委票。品尝结束后,没有得到评委投票的主ว厨,就会被淘汰出局。”
“嗯?什么เ事?”柳玉蝉顿住脚步。看那ว主ว厨搓着手,红着脸,欲言又止的样子,她冷哼一声“怎么?我没有投你一票,你觉得不服?”
她伸手去接,那家丁却迟迟不递给她“你就是主ว厨?”虽然不是太相信,不过他也没再质疑,而是接着说“你力气太小了,杀鱼清理这些事情,就让我来帮你吧。”
“哈哈!好,就这么เ办。”陈进越眉开眼笑,这样一来,不仅全了自己的面子,也不会让夏方แ寸失了比赛的机会,也就不会影响到เ陈公府下月参加美食争霸赛的实力了。他转头鼓励林苗“好好表现啊,让我们看看你的厨艺如何。”
大奶奶颔首,转身回到评委席,然后轻轻抬手示ิ意春杏。
陈佑泽笑而不语,陈婉嫣却抢着说“我觉得‘绝处逢生’这个横批更好,花开虽空,冬尽春来,正是绝处逢生的意思啊。”柳玉蝉瞪了她一眼“什么绝不绝的,你这个丫ฑ头,怎么老是咋咋呼呼,口无遮拦的,一点儿也不像为娘我。”
“爹。”陈婉嫣尾音拖长,撒着娇็。
林苗摇摇头“范爷爷,你还没讲,你和夏方寸之ใ间的事情呢。”
一旁้的众人也催促道“对啊对啊,哪一个更好吃?”
只见夏方寸此时,也已经架锅烧火,开始炒红烧肉了。锅里的热油将冰糖溶化,被切成一寸见方แ的五花肉小块儿也已经入锅,在不断ษ的翻炒下,散出you人的肉香。夏方寸将料酒、酱油加入锅中,红烧肉的颜色变得更加深沉,分外you人。接着,他加入开水将肉没了,放入生姜ä、香葱大结、八角大料é、桂皮,开始小火炖制。
林苗想了想,东郊离陈公府不算近,要在这么เ早就把食材送到เ府上,送食材的人早上出门的时候,定然没有怎么吃东西。一路上都使力气,到了陈公府肯定是又饿又渴。
范二爷一听这话,眉头一皱,这小丫ฑ头,被赶出去也要拉上我。不过,他却没有出声反驳。
刘桂一听就火了“范二!你摆什么臭架子?大少爷想吃沙鲜面,你居然说这个ฐ季节不适合吃,你是不是不想给大少爷做?你还想不想在陈公府呆下去了?”接连几个ฐ反问又将范二爷吼得别ี过脸去不吭声了。