无语,魏老头让。我才明白。生料难以酵,老汉回来连说带比划的,李,真的无语。最佳酵温度是2๐5~35,听着难,酒的质量、产量都会得到เ提高。生料酿酒的酵温度应控制在2๐oc以上和4oc以下,高于4oc者易产酸,甚至曲种死亡,低于2oc者,
等了。
三、酵酿酒的关键在于酵。酵搞好,其实也简单,**末秋初,其最重要的,是酿酒的最佳时节。若冬季和初**酿酒。则可采用碳火法,炭盆离酒缸的距离保持五米左右,以每二十平米一个碳盆的比,这样温度基本上也能ม达到要求。酵时,酒缸用三层浸泡过糯米汁的绸布加盖拴牢,采用密封式方แ法酵。酵开始时,每天要充分搅拌一次,以保证原料é酵完全、彻底。一般来说,酵温度在2o~25c时,酵期为1้5~2๐o天;酵温度在25๓~3oc时,酵期为ฦ12左ุ右;酵温度在3o~38c时,酵期在7天左ุ右。(在搅拌酒料时可观察酵情况,判断酵期。)检验是否酵或酵是否完毕,可用手在**โ面搅一搅,上面是*โ*,xiamian是谷物,**清、颜*โ*为深棕**,即为酵好了。也可把用竹签点火后,放入缸内靠近**面,火一下熄了或是火光变大,就是酵好了。若火光不变基本上就是酵失败的表现。(这里的原理太简单了,不解释。)
笨笨现在体型庞大,不给它按住了,一下就能掀我一跟头。
“无妨,乐休稍坐,我去去就回。”说完**โ**身边那个**男ç孩的头说道:“业儿代为父好生招待鄱阳伯。不准瞎闹!”
“不了,要不老关叔让铁牛跟我去吧。”我摇摇头,为了酒坊能顺ิ利运作,双儿正闷头做酒曲呢。
“如此,这事儿就这么定了,咱先盖酿酒作坊。”我点点头。
“东**,你说明年让俺**先种可别忘了。”铁牛笑呵呵的提醒我。
“x?!这都谁传的?”我直接吓一跳。
给绿蚂蚱塞了双儿手里,也没换啥衣服,就直接到เ了前面客厅去见这俩老头。
摇摇头,这吃的饱穿的暖的,还要带啥:“**自己路上当心。”我关照一声。
披了件**衫,一个ฐ人踱到院子里透透气。尉迟红和双儿她们都在前面伺候几个**辈。晚饭都吃过了,几个*โ*辈还没要走的架势,这*โ*将搓的哗啦哗啦响,看来今夜又得住了庄子上。
冷**一泡,肩上的伤口又开始作怪,疼的我恨不得直接一脑袋装ณ石头上**算了,但心里强自告诫自己:要忍住,要忍住,不然这回就真挂这里了。
昨晚上这货一嗓子“原来是你”,直接震惊全场,清河公主李敬更是急得直给程福之打眼*โ*。
“**!”双儿把头埋了我怀里,*โ*点头。
双儿有眼力劲儿,立刻就低了条抹布来。
福之ใ一把给老关头拉起来:“我跟乐่休是兄弟,互相照应是份内的事儿,老关头儿你就别客气了。”
“正是本帅!”侯君集被着手站了**口,昂首而立,一脸怒气。
“哗啦!”柴令武的**โ卫腰刀出鞘。但看看周围围上来的几十个庄户没敢动。
“不为了你想,又何必嫁你?”**โ孙皇后**将头靠在李大帝ຓ肩膀上:“乾儿和青雀儿都错了,身为皇子,错了**โ着什么,你我都清楚,短视之辈要跟着跳,就让他们跳,现在给跳的挑了出来,将来就太平了。既然天意要你坐了这天下,要我做了你的皇后,那我们所能想,能做的,就是如何将这李**江山延续下去,别的,容不得我们去想。”
“少爷,你这是**啥x?”双儿也疑**โ不解。
送走兴高采烈的李淑,咱直奔书房开始画图。
“我也去!”还呆呆看着大**โ车流口*โ*的程福之一听,也嚎叫着就扑了过去!
老关头儿是庄子上的老人儿了,按了自己画的地形图,把高架渠的设想给老关头儿一解释,老关头儿拍*โ*叫好。没说的,立马给庄子上的男**โ老幼集中起来,开工!
“x,没中!”我沮丧的点点头:“您老没啥内部消息就别逗了**โ子我开心x,您瞧这心情给您*โ*的,要不今儿早的赌约咱还算数行不?”早知道老妖**不是好人,本来还没啥,被他这一**,咱的心情一下跟吃了个苍蝇似地难受,这要是不找回点儿啥,咱就亏大了。
“少爷,不好了,您快回**里吧,老**和老爷子又打起来了,这都动上兵刃了!”一个像是护院的汉子隔了老远就嚎上了:“您再不回去,这*โ*里能给拆咯!”
五十件瓷器,分为五**,每*โ*十件,都是按了后世的碗碟**装ณ做的,两个大碗,四个**โ碗,三个ฐ碟子,一个大勺。每**โ上面都画了不同的图案,分为梅**、兰**、竹子、菊**、桃**、芍**、牡丹、莲**、樱*โ*、牡丹十样。采用后世*โ*工画法,样样**制。加上第一批烧,我又做的用心,件件**功。
老程**这**风……真是牛,咱这辈子估计也学不来了。
事,是指熟悉庄子上的事物,尤其要熟ງ悉农事。这个咱先天有优势。
“是!”双儿xx点点头:“双儿肯定**少爷把*โ*管好!”
“听了这一番介绍,妾身到是认识了这个我大唐的怪才子。”**โ孙皇后舒缓了一下后说道:“二郎可是为如何安排此子烦恼?”
****โ鼻子,既来之则安之ใ,咱推**就**。
“你**โ子来*โ*啥?找**x!让你在**里待着,这下雨淋病了咋办?”程老妖**抹了把脸上的雨**,开口就喝骂。
船上沉默了一下,一声幽幽叹息:“可不是如此。贵叔,咱们也回去吧!”
“哪儿能x,这不应魏王殿下之ใ邀,一同前来游湖观灯!”房遗**没注意我的**动作,得意洋洋的掏出个信封来给我显摆。
“求**โ?程伯伯您没闺**儿吧?”吐蕃求****โ我啥事儿,我这儿一时还没反应过来。
我摇摇头,还没等说话,大汉急了:“你摇头*โ*啥,这庄里上下,谁不知道俺铁牛从不说瞎话!”
原来练过x,难怪***โ*年纪,身体底子那ว么好呢,要不然吃苦受累็这么多年,换一般**孩早挂了:“黑妞,你这名字实在不好听,少爷给你改个名字吧,你以后叫双儿好不好?”哈哈,以前无数次想过金大大笔下那个温柔可人的双儿,咱也yy一回。
李大帝微微皱了一下眉头,向**孙无忌问道:“无忌,你二人平日*โ*โ不错,难道你也不知道?”
这天底下还真没白吃的午餐,这不?就被程福之ใ抓了**丁了不是?连个拒绝的理由都没有,唉,认命了。
传说中的过目不忘?那tm我没过目的咋也就像背过一样的熟悉呢?妈呀……鬼上身?
兰陵公主ว婷婷袅袅的给众人回了一礼后,看了我一眼,又忍不住要**โ肚子,好半响才缓过来。
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“李公子,您可回来了,**โ的这正着急上火呢,麟宝阁的王掌柜等您半晌,没等到您,托我给您留话,明晚同福阁,恭候您大驾!”
“乐่休x!这个三彩瓷,果然不同凡响,不知哪里还有卖的,刚好过几天**里请客,伯伯我打算买几个喜庆喜庆。”
“十五日之后,正午之时,我必然前来与你一较高下!”
假装低头沉思,起身慢踱两步,有了,就他了!
酒有点儿上头,虽然我对自己的酒量很自信,可我却忘了这幅身板儿不是我自己以前那**,才喝了没几杯人就胡*โ*โ。
没啥摆设,就一张桌子,一个官员端坐着登记着什么เ。
早知道酿酒消เ耗粮食,可没想到消เ耗的这么快。加上我这庄子本来就**底儿薄,要不是今年收*โ*不错,有了些存粮,这酿酒作坊早就没米下锅了。