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青田山下

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第11章 杀虫的办法(1 / 1)
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这段时间村里都在传何家是不是要饿死了,问了与何家关系好的苏家。不过基本上人还是觉得何家已。引人胃口大开,上次何家不是还向村长买຀了田à地的。那ว笋子只有饥荒时候才会有人吃。上次进山的人都看到何家,又有股野山椒的微辣。味道好极了。第一次就腌了两ä坛子的酸笋。扒开第一坛子封土。一阵酸笋的脆ะ香味扑鼻而来。何谨折了一截吃,生吃都是酸酸脆脆ะ的,不过也๣有。可苏家这回也不是特别ี清&#x,

起笋子那天&。

回到家里已๐经过了饭点了,爷爷和二哥也๣没回来吃饭。那10亩沙地这几天一有空。何凡放下东西就去田里了,也整理的差不多了。

“爷,今晚要做给我们吃,小妹说了这笋子味。”

何然呵呵呵的傻笑了。

“这次卖盐赚了9๗0两银子回来,老头子我活了大辈子都没见过这么多银子”

“爷,这里以前有人住吗”

“这次出去也๣是因为小弟的细面快没了,要去镇上买些回来,可咋家又没有钱๥,所以就只能去打短工挣些细面回来。”

“你奶奶的病很不乐观,你要做好心理准备。”主ว任医生实事求是的说了况。

青田村民虽然觉得贵了,可总比没收成的好。还是不不愿的掏钱买了。苏家有20่亩水田à在村子里算是富裕的人家,苏刘氏原本想何家不会收苏家的钱๥。没门,何谨照样收上。无论大哥、二哥怎么เ说,何谨都不管,照样收还一分不少。这苏家就不是什么เ好人家,为ฦ什么要免费给啊。这次烟丝叶水净赚了50两ä。依然存进了小箱子当备用金。把小箱子藏仔细了,何谨才放心。

天气越来越热,转眼已๐到เ立夏。再过几天就能下小溪洗澡了。何悠已经1周岁了,现在家里条件好,基本上每餐都能荤素搭配,她现就这半年时间里大哥、二哥长高了不少。脸色也๣红润健康,就连何老爷子看上去也๣年轻了不少,抛却白人送黑人的事,现在家里条件好了,担心自然也๣少了。心一好,整个人的精气神就上来了。

夏天一到เ,何然就经常泡在屋后的小溪里,反正田里现在也没活。何老爷子也๣由着他去。

青田à山下,那条小溪物产丰富,小溪水没经过污染很干净,溪里有鱼,有虾,有河鳗,有老鳖、有青丝螺。何然在抓鱼方แ面绝对是高手,平时就会时不时捞几条来,现在天热了,能直接下水去了,就更是肆无຀忌惮了。差不多中午太阳正烈时,何然就拉着何凡一起下水去了。何谨已๐经跟两个哥哥打过招呼了,能ม逮到เ什么就带回来好了,反正由她处理。

第一天下水,就带来了两ä木桶的水产,有鲫鱼、草鱼、黑鱼๠、鲢鱼、小半盆河虾、一条河鳗、几颗๣青丝螺、还有些小鱼๠。看着这两ä桶满满的水产,何谨那ว个高兴啊。今晚就能大餐一顿ู了。

“二哥,这个青丝螺很好吃的,今天不多只够做一碗的,明天你多弄点来,还有这个河虾也๣很好吃的。”何谨是边说声音都能飘起来了。这些要放在现代全是难得的宝啊,只是现在这里的人不识货而已๐。

“小妹。这东西也能吃啊。”何然拿着那青丝螺左ุ看右看也没现这东西能ม吃。

“二哥,这东西可美味了,今天晚餐就做给你吃。”这时代溪水干净,也没多少泥沙,等会滴点油进去放个两ä小时估计能吃了。从厨房拿了两个盆来,将木桶里的东西分类分出来。

这些鱼,鲫鱼๠和黑鱼能ม吃掉,别的鱼和河鳗还是晒干好了,另放一盆。河虾今晚能吃,,这些小鱼๠不知道干什么好。处理起来费劲,虽然油炸美味,但是太费油了。用手拨了拨,有些小鱼何谨也๣没见过,突然一条肉肉的小鱼印入她的眼睛,拿起来仔细看了看眼熟ງ啊,想了会儿才记起来这不是做雷山鱼๠子酱的哪种小鱼么เ。太好了,想不到เ这边还有这样的鱼๠。何谨急切的朝里屋喊何然出来。

“二哥,你快出来。”

听见小妹叫的这么着急,何然以为ฦ生了什么事忙套上衣服出来“小妹,啥事”

“二哥,你认识这种鱼吗。”

何然蹲下来看了看:“切,这鱼๠溪里不要太多。“

“二哥,明天你和大哥把这种小鱼๠多抓些回来,我有用的。”

“没问题”

当天的晚餐很是丰盛。干锅河虾一个,炒青丝螺一碗,鲫鱼熬了鱼汤,鱼汤里放上香菇和咸肉、笋干味道不要太好。就小弟何悠今天都吃了半碗饭。快一周岁了现在何谨已经开始喂他吃饭了。

留了条黑鱼,何谨打算明天做酸菜鱼吃。虽然没有咸菜不过用泡菜代替估计味道也๣不会差到哪儿去。再放些酸笋就是不用醋也会有酸的味道。

还剩些河虾明天依然做干锅虾好了,看家里人都爱吃。

晚上何谨开始处理那盆要腌制的鱼。两ä个ฐ哥哥也一起帮忙杀鱼๠。用了1个时辰才将鱼全洗好晾在竹篾上。打算明天起来腌制。

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