晚饭后何老爷子带着何悠先回房了。拌均匀了一层一层码在。将已๐经沥干水的小肉鱼用这些料腌制拌。因何老爷子喜欢抽旱ທ烟。用刀在砧板上细细切碎。何凡跟何然依然负责杀鱼、洗鱼，兄妹三人在堂屋处理这些水产。家里还存了不少烟丝。
这个ฐ谣是越传越逼真了。到เ时候家里的沙田可以忙了。
隔天在喂鸡时，何谨突然想到了红蜘蛛可以用什么办法杀死。不就是用烟丝叶泡水么。赶紧ู跑到堂屋，何谨将早上采来处理好的调，码了足足一坛子。这大坛子酱估计要酵个ฐ2๐个。
隔天一早就用这酸笋炒了一大盘当早餐小菜。味道确实好，
何谨将熟睡的小奶娃放回里间。爷孙三人吃了个底朝&#x。思量着是不是得给他打张婴儿椅子。自己้也方便干活，
听了何然的话。只要在，老爷子也不多说了。抱着已๐经熟睡的小奶娃ใ去屋子里间。
“小妹你怎么想到เ用这些野菜来做菜的”其实大哥何凡也好奇。
“爷爷，我觉得咋家以后还是小妹来管账吧，小妹识字，想法也多”
“有，你两ä、三岁之前有人住的”顿了顿ู又接着说道“后来都中毒死了，说是喝了井里的水毒死的”
第二天天还没亮，何老爷子就回来了，一手提着一袋细面，一手拿了一根旱烟杆。肩上还搭了一块脚布。何老爷子出门已有大半个ฐ月了，何谨掉进河里的事也不知道。敲了敲门，何凡先爬起来去开了门。
“那我请最好的专家来呢”仿佛是最后的希望了，何谨语速很急切。
“爷爷，好好粗喔，皮皮好好粗”何悠献宝似的钻到何老爷子脚边。
“小弟，你已经吃过了”何然一把将他抱起来，兄弟两完成一团。
“二哥，悠悠刚吃饱别逗他了。”
“喲，让二哥摸摸，小肚肚凸出来了没。”
“凸了啦……哈哈哈”何悠转过来趴在何然肩头，笑得小屁股一撅一撅的。
“好了，二哥要吃饭了。”
一开始爷孙三人还瞧不起这2大盆凉皮。等吃了以后眼睛都亮了。好吃啊，这大热天的本来就食欲不振的，这酸辣口味让人胃口大开。2大盆凉皮被爷孙三人瓜分的底朝天。连汁水都没剩ທ。
知道这叫凉皮，而且还是用豌豆粉做的，爷孙三人特别ี积极没事就拿着豌豆磨粉。
整个农忙时节家里不是吃凉皮就是吃酸辣粉丝。基本就用豌豆粉做了主ว食。闲着没事何谨就将磨好的豌豆粉全做成豌豆粉丝，一卷卷晒好用大布袋封存起来。
何谨也在琢磨着做豆腐，这豆腐主ว要还是要点卤。虽然小时候看过奶奶做的，不过轮到เ自己้动手还是失败了好几次。幸好家里有猪仔能消เ耗失败的作品。连续试了好几次终于做出了样子来。
也不敢要多少品种就做了一点老豆腐和嫩豆腐。这嫩豆腐几乎跟豆花差不多。估计是当是没压好所以才这样。不过豆腐花也很好吃，就是没酱油啊。这酱油好像也是用豆酱酵的，不过酵时间很长。以后有时间的话倒是可以琢磨琢磨的。现在没办法何谨还是老老实实的做了些黄豆酱。这黄豆酱还是很简单的，酵时间也短些。也能代替下酱油。
整个ฐ农忙时节何谨就在做这些。豆腐经过自己的不断ษ琢磨回想。现在基本能做好了。时不时何谨就做些卤豆干出来。虽然家里的地都收割完了。原本何老爷子是打算地里继续种菜的，不过何谨反对说了今年就先不种了，全翻一遍在灌上水养地。这么做来年还能预防害虫的增生。
全部15๓亩田地，靠人翻一遍还是很吃力的，何谨提议去买一头牛回来。何老爷子也同意，作为一个ฐ地道的农民来说，牛是一种奢侈品。何谨拿出20两ä银子跟何老爷子去买水牛。
想来整个青田村里也只有3头牛，可见牛的贵重。隔天何老爷子带着何凡去镇上看水牛去了。
直到下午太阳快落山，两人才牵着牛回来了。这牛买来花了12两银子。何老爷子又花了3๑两银子打了车架。15๓两银子搞定一辆牛车还是很划算的。
有了这个牛车家里还是能ม省不少心，以后就是去镇上什么เ的也方便。而这放牛的活何老爷子很主ว动的揽了去。这牛比现代的一辆法拉利还要让人稀奇。何来爷子这么เ珍惜着也能ม理解。