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平民公主

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第十五章 是要斗茶么?(1 / 1)
强烈推荐: 东厂 『是美男啊』你好,路人 游之圈宠大神 总裁的头号鲜妻 提前登陆三百年 星际之大帅威武 (陆小凤)颤抖吧凡人们! 黑道女警察 爸爸哥哥,不要了!

“森川ษ管家?不禁低声的诅咒&#?今天是特训课程安排的第一天,别没事带刺的扎人。基本上完全清楚的王雅沁终于想起来,”王雅沁糊涂ิ的小脑แ袋当机几,晨练的教练:”被调侃的金&。。。该死的特训课程表。。。

“去,又开始恢复!噢。。“不过我倒是期待小公主ว的表现了!”

“勒依?这人是谁,”满嘴点心å?

“效劳的地方倒是没有,但有你的好处。妖冶的勾人,”死菲雷&#x,难怪小麦哈的不行,一边诅咒一边憋着笑的王雅沁,一本正经的一口气把想要说的话全部说完。“我要介绍一位美丽的小姐给你认识。她是我的好友小麦,她对你很感兴趣。你是她的偶像之ใ一,她认为ฦ你一定是她的并想与你共进浪漫的烛光晚餐。如果可以就算是一夜情她也举ะ双手双脚同意,要说的我已๐代她说完了,你自己้选择吧!”

“康拉德,我还以为你不来了呢?”

“路先生?”王雅沁呆了一下。

看着手那ว一打的课程安排,王雅沁一个头两ä个大,天呐。。。还让不让人活啊!根本没有自己的时间嘛!真快赶上起的比鸡早ຉ,睡的比牛晚了!(某偏:这就是做‘有钱๥人家大小姐’的代价。嘿嘿。。。更不要说‘有钱๥的公主’了,那ว它的代价可能就更高了!某雅:呜呜。。。我的命怎么เ这么เ苦!泣奔。。。)

“那路易亲王?”拿着资料é照片的王雅沁一脸຀困惑的看了看老头,又看了看路森川ษ。却现离自己้不远处的那个ฐ老头从刚ธ刚就一直都是微笑着坐在一旁看着她。

“死小鬼,到这种时候了,还乱开玩笑!”不是亲生的?这怎么เ不可能ม呢!所以闻言后的魏清并没有生气,只是宠溺的笑骂了王雅沁一句。

“知道那ว件事之ใ后会是什么表情我是不知道。但是我知道菲雷纳那臭小子,今天的火气就不小!”赫尔辛基酷酷的勾起了嘴๨边的一抹邪笑。

“今天晚上八点半,银座3๑3๑8包厢,有重要的事商量,别迟到เ。”赫尔辛基酷酷的简明的说明事情。

“好啊!”那个搭讪的男ç生自信满满的立刻回复,他想现今的小女生嘛!无非就是想要浪漫什么เ的,随意哄哄便可以手到擒来!

“好的,如果您确认没有问题的话,那我现在就为ฦ您下单了!”票务小姐有礼貌的再次确认道。

全称:赫尔辛基·勒文彦·加洛林·布๧雷泽·冯·路易·路

“既然大小姐您没有任何的茶道知识,那ว么เ我们便从茶的基础开始吧!”茶道大师总结了一下王雅沁的知识含量,便开始了授课。

“茶又分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。”

“呃。。。大师,红茶,绿花,青茶也就是乌龙茶,这几种我都有听说过,可黑茶,黄茶跟白茶又是什么吗?”好学的王雅沁开始了提问。

“这个ฐ问题๤问的很好。那ว今天我们先学习一下黑茶的知识吧!什么เ是黑茶呢?最早ຉ的黑茶是由á中国湖南安化生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于中国四川ษ的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,所以便蒸压成团块。在加工成团块的工程中ณ,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的由á来。”说着,茶道大师从茶案下方,拿出一包真空茶叶包,撕开,用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内,左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手拿壶,注入茶盅。边温壶边解释道:“黑茶是利用菌酵的方แ式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐ຈ色,因此被人们称为‘黑茶’。黑茶按照产区的不同和工ื艺上的差别,可以分为ฦ中国湖南黑茶、中ณ国湖北老青茶、中国四川边茶和滇桂黑茶。黑茶流行于中国云南、四川、广西等地,同时也受到藏族、蒙古族๣和维吾尔族的喜爱,现在黑茶已๐经成为那几个少数民族๣的日常生活必需品了。”

说了一大堆的茶道大师停止了讲解,空出点时间让王雅沁消เ化消化,边看着沉思的王雅沁边进行着手头上的工ื作,他在温完壶后,将茶盅内的热水分别注入闻香杯中,用茶夹夹住闻香杯,旋转36o度后,将闻香杯中ณ的热水倒入品茗杯。同样又用茶夹夹住品茗杯,旋๙转36o度之后,将杯中ณ水倒入涤方或是茶盘内,随后他拿起茶案上的茶巾擦拭了一下手。说道:“大小姐,你要记住我刚刚所演示的步骤。”

“啊。。。刚ธ刚大师您做的步骤都要记住啊!”闻言,王雅沁不好意思的挠挠头,嘿嘿的干笑两ä声,脸຀带歉意的对着茶道大师说道:“实在是不好意思啊!大师,我刚刚ธ光看您的动作优雅了,而且您这茶案上面放的东西,哪个ฐ是哪个ฐ,我都搞不清楚,更别说是记住什么เ步骤了。”

听着王雅沁诚恳的语词,茶道大师认同的点点头,思索了一会之ใ后说道:“那ว这样子吧!我们先学习一下茶艺用具以及其使用方法吧!”说着,茶道大师๲将茶案上的用品都分别ี摊开,一一的解释般指道:“在我们学习茶的阶段,我们所需要准备的基本器具有:煮ุ水壶也๣就是随手泡一只、茶道组合一组、茶海也๣就是这个茶船一个、无຀色透明玻璃杯若干、四到เ六人量紫砂壶一把、公道杯一只、小品闻香饮杯若干套,其中ณ包括品杯和闻杯、大盖碗若干,只需随意的陶瓷紫砂即可、新茶巾即小毛巾๢一条,当然还有一个最重要的一点,那就是要带着一颗๣对茶艺的好奇心。”说着,茶道大师开始移动起这些基本器具,先从中ณ选出了几个ฐ器具组合起来后,对着王雅沁讲解道:“有了这些器具,我们便可以从中组合出大部分茶艺所需要的用具,比如说‘绿茶茶艺’。”

待王雅沁记下‘绿茶茶艺’的组合器具后,茶道大师๲又开始移动着器具,就像慢动作重现一般,组合出了几款新的器具组合。他指着新组合成的几种器具一一的讲解说道:“这个ฐ便是‘红茶茶艺’。这个ฐ是‘乌龙茶艺’,这个是‘花茶茶艺’,而这个ฐ便是‘普洱茶艺’。”

变化多样的组合茶具却没有难倒记忆人的王雅沁,这让茶道大师๲很是满意。接着茶道大师开始了新า一轮的知识讲解。

“我们刚刚ธ认识了茶艺器具组合,那茶道组合分别又是些什么呢?”说着,只见他从茶案上拿起一个ฐ形状如同夹子样的器具说道:“这个便是茶夹,或是叫茶镊。主要是用于将茶渣从壶中挟出,当然也๣常有人拿它来挟着茶杯洗杯,即防烫又卫生。就像我刚刚ธ做的那ว样!而且茶夹还有一个功能ม就是在回收茶杯时候用于方便夹取,同时也可以夹取一些大块茶,比如说普洱类的。”

“噢。”听着茶道大师的讲解,王雅沁伸手拿起茶夹模仿起茶道大师刚刚ธ做的动作。随后指着茶案上形状如勺子一样的器具问道:“大师,那这个像勺子一样的器具,是不是应该叫做茶勺啊!”

“嗯,是的!”茶道大师๲点点头,拿起茶勺说道:“这个叫茶勺,也๣叫茶则。是量器的一种,主要是用于量取茶叶用的。它是使在将茶叶放置入茶杯或是茶壶时候能方便、卫生。”

说完,茶道大师放下手中ณ的茶勺拿起一个外形状似一个环形斗样的器具,却未说话,只是看着王雅沁,意示ิ她来猜这个是什么เ东西。

“这个。。。茶斗?”王雅沁不确定的猜道。

“嗯,对了。这个ฐ正是茶斗,它又名为茶漏。常用在小壶冲泡乌ไ龙茶时,置于壶口,便于将茶叶水倒入茶壶时,以稳固茶壶,并过滤茶毫或细碎茶渣。也๣与茶荷的功用相似。”说着,茶道大师又拿起一个有引口的半球形器具。“这个就是我刚ธ刚使用过的茶荷。”

“大师๲,这个茶荷平日຅里不是在那种茶杯里看得到เ吗?”王雅沁拿过茶荷比划ฐ着。

“是的。可是现今有很多的茶艺馆里都不用这种茶荷,甚是可惜了!”说到茶艺工序的简单化,茶道大师一脸຀惋惜,“这个像细头针一样的器具叫茶针,或是叫茶茶通。主ว要的作用是在壶嘴๨被堵时能疏ຕ通壶嘴。而这个形状为ฦ扁平弯头木棍样的器具叫茶刮,主要作用是帮助清理出壶内的茶渣。这个ฐ形状是花瓶造型的器具叫茶瓶,则ท是用来收纳以上我所讲的五件用具的。”

刚刚讲解完这些小器具的茶道大师将手中的茶瓶递给王雅沁,让她温习一下刚刚ธ所讲授的内容。“大小姐,您先温故一下,加深一下记忆。如有不明白的地方,可以问我!如果都没有问题了,休息十五分钟之后,那我们就开始下一部的学习。”

“嗯。好的!”接过茶瓶的王雅沁认真的点点头,开始刚ธ刚的知识温故。

“在休息之前๩,我们已经学习了茶艺用具以及其使用方法。接下来我将教授大小姐您茶艺,但在教授茶艺之前๩,得先让大小姐您了解一下茶道的历史。”

茶道历史?据她所知好像是日本的蛮出名的吧?可是这个要学些什么?闻言的王雅沁满腹的疑惑。

茶道大师๲看到เ王雅沁满脸的疑ທ惑也不恼,还是很平静的缓缓讲解道:“茶道属于东方文化。东方แ文化与西方แ文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义แ,而要靠个人凭借自己้的悟性去贴近它、理解它。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界ศ上先将茶饮作为一种修身养性之道。在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为ฦ饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社ุ交活动中,品茗赏景,各抒胸ถ襟。但遗憾的是中国虽然最早ຉ提出了‘茶道’的概念,也在该领ๆ域中不断实践探索ิ,并取得了很大的成就,却没有能够旗帜鲜ຒ明地以“茶道”的名义来展这项事业,也๣没有规范出具有传统意义แ的茶道礼ึ仪,以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。中ณ国的茶道可以说是重精神๰而轻形式。有学者认为ฦ必要的仪式对“茶道”的旗๱帜来说是较为ฦ重要的,没有仪式光自称有‘茶道’,虽然也๣不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也๣‘道可道,非常道’了。”

“那日本所谓的‘茶道’也是从中国传过去的?”把茶道大师的讲解当故事听的王雅沁很是入迷的提出了关键。

“是的。在南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西次将茶种从中ณ国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师๲来到中ณ国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,次将中ณ国的茶道引进日本,成为ฦ中国茶道在日本的最早ຉ传播者。大概ฐ了解了下‘茶道历史’,那ว接下来就教大小姐您一种茶艺。一般茶艺有祁门工夫红茶茶艺、台式乌龙茶艺、中ณ式乌龙茶茶艺、绿茶茶艺、普洱茶茶艺、日本茶艺、花茶茶艺等。”讲完‘故事’的茶道大师๲开始一边准备着接下来要用到เ的盖碗、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾等组合器具。“我便教授大小姐您花茶的茶艺,它的冲泡是以能维持香气不致散失和显示ิ特质美为原则。”

王雅沁也学着茶道大师的样子拿齐了他茶案上的器具,待她准备妥当后,他便开始了演示ิ及讲解:“花茶的冲泡一般使用盖碗,盖碗适合冲泡重香气的茶,茶泡好后揭盖闻茶香,既ຂ可品尝茶汤,又可观看茶姿ู。先第一步,我们先要温杯。”

他左ุ手拿起随手泡,将开水倒至盖碗中三分之一处,右手拿杯将温杯的水倒入茶船中ณ。一边动作娴熟ງ优雅的做着这些动作,一边轻声的解释道:“温杯是因为ฦ稍后放入茶叶冲泡热水时,不至于冷热悬殊。温杯完成后,接下来就是盛茶和赏茶。”

只见茶道大师用修长手指捏住茶则将茶叶拨至茶荷中,随后双手拿起茶荷请人观赏。“在赏茶时,大小姐您不要忘了要向赏茶者介绍茶叶名称、产地及特点。”

看着王雅沁按照他说的做了一遍之后,茶道大师才接着继续讲解着:“赏完茶后,便是置茶、泡水、敬奉香茗、品饮、回味。”

说着,茶道大师๲将均匀适量的茶叶拨至盖碗中,冲水至杯中七分满。等干茶充分吸取水之甜润甘醇,初ม步伸展、四溢茶香时,茶道大师双手端起茶杯,彬彬有礼ึ的向王雅沁敬奉香茗。王雅沁接过茶道大师敬上的茶杯,随即又学着他的样子向他敬奉上一杯自己้泡的香茗。

只见茶道大师๲接过茶杯后,动作轻柔、缓慢的做着演示,王雅沁拿起茶案上的茶杯,然后又学着他的样子右手将杯端起交与左手,用右手揭盖闻香,再用右手拿盖将茶沫拨去欣赏起茶汤来,观察完后,才将盖碗端至口处小啜一口,慢慢细品了起来。香茗入口,只觉有一股新า鲜、浓郁、纯正、清和的花香伴随着清悠高雅的茶香,沁人心脾,让王雅沁很是陶醉。

看着王雅沁基本上熟ງ练的掌握了今天他所教授的所有知识后,茶道大师非常的满意,让她温习一遍的,便宣布今天的课程结束。

而沉静于茶道艺术中的王雅沁在女仆马莉的提醒下,才缓缓回过陶醉的神魂,与茶道大师๲道别ี后,缓缓一步三回头的踏着小碎步离开了和静的茶室。

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