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柳小厨的农家美食

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第37章 拔丝苹果(1 / 1)
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她一开始动手,给她寄过去,

“闺蜜让我代买຀,没有去登记,都有一大群吃货刷็弹幕要舔屏。现在柳书怡已经ๆ,林菡就开始。

下课了,柳书怡快速收。

梅市对于摆摊的小摊贩们的管理是要求去市食药监局登记就可以了,不用交营业额相关的税,只用交一些管理费,不过许多挨着柳书怡的餐车卖东西的小摊贩们,都不想交管理费,每次直播做。”排到队的,一口气买了十斤ภ,急忙忙往家里赶,正要踏出教室大门的时候,“小柳,却被人,停步一下,找你有点事?噼里啪啦一阵响,”

所有的碗碟顿时ฐ,她又举起刚刚ธ在喝的水杯,正对着刘力的脸,泼了上去,泼完后,她把椅子一脚踢开,快速的跑出了饭店。

按照王秀玉的速度,芋子和红薯一次可以烤好几个,但叶子瑜要的红薯和芋子加起来都五十多个了,烤好也是要一小会。

柳书怡还是跟原来一样,提着一大袋栗子酥,谁表现积极就发一个,泰然自若,一点没因为后排的家长们而紧张。家长们看到她的表现,都满意的点了点头,课间休息的时候,都忍不住跑过来看她发下来的是什么东西。

老老师以前就听说过蜂蜜养胃,也๣买了给老伴吃,可都没什么效果,这次也๣是将信将疑ທ的买了四五斤回去,让老伴每天早晚冲水喝一杯。没想到เ,嘿,就喝出点效果来了,眼见着就比前段时间好了些,以前一天要吐个三四回,现在就吐个一两回,有一天还一回都没吐,那天可把他高兴坏了。

“你换护肤品了?”“什么牌子的?”“最近干了什么把皮肤搞好了?”……

“哟,这鸡蛋,”老爷子拿起个鸡蛋,左右瞅了半天,才不确定的说道:“是土鸡蛋吧?”

等到了第二天早上,孙甜甜上早课去了,其他三人抬着蛋饼去原地方开始摆摊。

没想到,放开以后,两人在时不时的情动,准备啪啪啪的时候,都像是中了咒一样,因为各式各样的原因没能成功。有一两次是大晚上的忘记带避孕套了,还有一两次是刚好撞上大姨妈了,甚至有几次是箭在弦上偏偏遇到紧ู急催命的事,愣是搞的刹้车了。两人现在大三,都是社团的主力,柳书๰怡是校学生会宣传部的部ຖ长,余灵是法学院辩论队的队长,都挺忙,能抽出时间啪啪啪的机会并不多,就这么เ一次次耽误下来了。

原来几人看到柳书๰怡进来,都连忙站起来,在刘阿姨ถ介绍他们几个ฐ的时候,都有些拘谨和紧张。

柳书怡做了几个月的生意,身上慢慢有了锻炼出来的沉稳的气势,她一开口,几人都顺着话做了下来,坐在他们对面,她先问起吴师傅:“吴师傅也是被关停的那个糕点厂的师傅吗?”

“做过一段时间。”吴师傅坐在那ว,搓了搓手,有些紧张的说道。

“哦,那ว吴师傅工作时,知道厂里往糕点里加入非法食品添加剂吗?”柳书是不怎么想接纳这位吴师傅的,刘阿姨的女工ื不过是在糕点厂里做最后成品的制作和包装的,对于添加剂的事不怎么了解,但这位吴师傅作为ฦ糕点师,不可能ม不知道添加剂๘的事的。

“就是吴师傅向上头举ะ报,才把厂子给封了的。”刘阿姨ถ立马解释起来,原来这位吴师๲傅是钱๥阿姨的老公,原本不在这家糕点厂上班,老婆介绍后才到เ了这家糕点店,他一去就发现不对劲,收集了一段时间证据,就向有关部门举ะ报了。

“哦,是这样子的呀!”听到เ这,柳书๰怡倒是满意的点点头,她是宁肯手艺差些,也๣不能人品差的。不过她注意到那ว位赵阿姨,似乎ๆ是对吴师傅举报的事很是不满,柳书怡看她在刘ถ阿姨说这事的时候偷摸着瞪了吴师傅一眼。

心里计较了一番๘,柳书怡才接着说道:“我现在准备开个网店,卖蛋黄酥和栗子酥之类的糕点,你们跟着刘阿姨,做几个出来我看看。”

等到เ几个女工ื洗完手,带好口罩跟着刘阿姨做起栗子酥和蛋黄酥的时候,柳书怡带着吴师傅进了厨房,也๣提了要求,“吴师傅,你就着厨房现有的这些食材,做几样能保存个ฐ一个ฐ星期的糕点吧。”

吩咐完吴师傅,她转身往卧室走去,经过客厅的时候,她观察了一下几个女工做蛋黄酥和栗子酥的情况,不愧是做过这一行的,速度都挺快,包的也很好,她察觉到刘阿姨的手速都比平常快了些。

睡了个午觉,柳书๰怡接着去上课了,出门的时候,就看到两种酥已经做好了不少。

*

上完课,到เ了晚上,所有人聚齐在柳书怡的套房里,柳书๰怡让几个阿姨停下做酥饼,一块培训她们做拔丝苹果。

这是柳书怡打算在圣诞卖的其中一样苹果吃食,她一站到锅边,林菡立马掏出手机拍起来。连吴芳芳也在旁边翘首以待,就等着做好了,征集她上前吃呢。

柳书怡先给切好的苹果裹上一层面粉,再倒入土鸡蛋清和淀粉调成的糊,把苹果块放到油锅里炸成金黄色,她着重讲了下火候的控制,特别是在熬糖的时候,火候尤其重要,熬糖的时间短了拔不了丝,长了会有苦味,她把火开到เ很小,细致的给几人演示了一遍。

小火熬到白色的糖泡泡变成小泡泡,颜色微微发黄,很粘稠时下入炸好的苹果,稍微翻炒,加点渍野果酱,就可以出锅了。

做好的拔丝苹果,裹着蜂蜜色半透明的糖衣的大块苹果黄如蜜蜡,吊灯照耀下,糖衣自然反射出金色的光芒,一看就十分香甜诱人。

果然,一拍好制作的视频๗,吃的这部分还是由á吴芳芳负责,她迫不及待的夹起块拔丝苹果,黏糊糊的苹果块带着紧裹๥的糖衣离开,已经快凝固的糖衣,在半空中拉开长长的金线,拉地高高地,熠熠生辉,从粗到เ细,长长细细的糖丝被慢慢,慢慢地拉断ษ,半截糖丝塌落回盘中。

光看这一幕,甜食控的林菡和周晓都忍不住咽了咽口水。

刚出炉的拔丝苹果裹着热乎乎ๆ的糖衣,将苹果块凑到เ嘴边,便能感觉大扑面而来的热气和甜味。

对着它吹了吹,吴芳芳就迫不及待的一口咬了下去。

大冬天的,能吃到เ暖暖甜甜的拔丝地瓜,真是再幸福不过了,吴芳芳边吃边陶醉的想着。

她先是舌头舔到เ外部金黄色的糖衣,热热的,甜甜的,似乎有什么东西融化在了嘴巴里,大口咬下去,外层薄脆香甜糖衣被牙齿咬破,就吃到包裹在里面脆甜的苹果,清甜温热的苹果汁瞬间被榨出溅落在嘴巴里。

咔嚓咔嚓。

清脆甘甜的苹果和热乎乎的糖衣混合,渍野果酱增加了些许酸味,苹果与糖衣接壤的部分已经炸到酥软,中间的芯儿却还是爽脆多汁的,混合的甜酸味,吃的她腮帮子都不由á得一阵酥麻。

吴芳芳左边一块,右边一块,两块拔丝苹果把她的两颊撑得鼓鼓的,连金彤都忍不住摸了摸她的脸蛋,林菡几人就更不用说了,连摸带捏的,直把她搞烦了,拍开了几人的手。

林菡示范完,就把锅子让了出来,让其他几人根据她刚刚ธ教导的,寻摸着去做。

一群人窝在厨房里,先把柳书๰怡做好的一盘拔丝苹果吃完了,才开始动起手来。

*

柳书怡把刚刚拍好的视频๗发到เ了林菡微博上,果不其然,网友们都一边集体谴责她这种大晚上发美食的行为,一边点击看的不亦乐乎ๆ。

还有一些梅市๦的网友更是坚定了要来她餐车吃早餐的决心。

后面的几天,柳书怡她们的餐车前,陆陆续续确实来了不少网友,一尝她家的早ຉ餐后,都赞不绝口说好吃极了,大包小包的每样都买了些,栗子酥蛋黄酥等更是买了不少。

回去以后,更是在微博下面留แ评,把柳书怡餐车上的食物写的那ว叫一个ฐ美味诱人,营养又健康,直把其他没吃到的网友馋的都要掉口水了。

这天,林菡想起柳书怡做的嫩鸭肉冬笋卷还没拍成视频๗,连忙趁着柳书怡这会在做,拿起手机拍起来。

“这是在干嘛ใ呢?”一个熟悉的男ç声开口问道。

“你来啦,”柳书怡一听到这声音,嘴角已๐是忍不住弯起:“公司的事,忙完了?”

来的人不是别人,正是叶子瑜,他脸຀上也带着笑意回道:“没呢,今天又加班,给那群吃货们带早餐去呢,要不然又要跟我抗议了,说我剥ຓ削他们。”

“我们这正在录视频呢,准备等会发到微博上,现在我们微博的粉丝过万了呢。”柳书๰怡略有些骄傲得意的说道。

“真厉害,”叶子瑜顺ิ着她的话夸奖道,把柳书怡夸的眉开眼笑后,接着问道:“微博名是什么,我可以帮着推广推广。”

“就是我的那个微博,很有涵养的菡菡。”林菡插话道。

听到เ她的微博名,叶子瑜笑出了声,他和董毅是好朋友,自然认识林菡这个董毅的死忠追求者,不过不同于董毅,他是知道林菡的真面目的,纯粹的一个暴力污女,和这名字实在是太不匹配了。

“再笑揍你哦,”林菡舞了舞拳头,威胁道。

“好吧,我不笑了,”刚说完,他又忍不住笑了起来,连柳书怡想到林菡这名字和她本身强烈的对比,也๣跟着哈哈大笑起来,直把林菡气到เ不行。

笑过以后,叶子瑜又大包小包买了几十份早餐,还和柳书๰怡约好了,今天等她上完课去接她,约她一块吃饭。

林菡在一旁贼兮兮的问道:“你俩是不是有情况?快说快说。”

柳书怡被她逼问的面红耳赤,最后任她怎么问都不再搭理,只催促她去干活。

“哼,肯定有问题。”林菡傲娇的冷哼一声,报了刚刚柳书๰怡取笑她的仇,才回去继续干活了。

对于叶子瑜说的推广的事,几人都没放在心上,谁知没过几天,林菡早起登微博,发现她的粉丝一下由á一万多暴涨到了十来万,直接把她吓醒了。

作者有话要说:拔丝苹果自己做的就很好吃,小天使们可以试试。

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