面团已经发好,
田家二叔名叫田贵,拿刀切成小方,今天是头一。软硬度差ๆ不多时,把面团捞出来。麦芽在厨房的小桌上,不光麦芽心里า,就连田氏也有些忐忑,后来有了本钱,便去了县城里开小店,生意怎么เ样不晓得,反正人是不咋地。
说实话,放在桌上揉搓,是个精明的生意人,打小就在十里八乡贩,倒是李氏一脸的坦然。
林虎纳闷道:你做肉不,“麦芽姐,拿竹签串它干啥,这样还能烧熟ງ吗?就连二妞跟小翠,”别ี说是他。
田à氏笑着道:“放心哩,中ณ午擀的面条多,不怕你吃!”
麦芽指导小翠他们怎样找竹笋,怎样挖,等教会他们之后,她又朝周围的林子里寻找皮树去了。
李氏很快就来了,元青在门口碰上冬生,两人一块蹲在门口,又去鼓捣驴车去了。
李氏却摆摆手,“你们一说要出去卖东西,我就像身上长了刺似的,还真难受,不过麦芽,你们准备啥时候去卖啊?”
冬生也凑过去看,圈内一共两头小猪,活泼的很,紧挨着挤在食槽前抢食吃。
陈掌柜愕然了。
接下来,陈掌柜又带着他们去买了套车,并顺口询问了他们买驴车的理由。
娘三儿商量,干脆请邻居帮忙照应一下家里,他们锁了门,赶早ຉ一块进城去了。
小翠从后面揪她的辫子,“你心眼咋那ว么粗呢,没瞧见有人要讲悄悄话嘛!”
做凉粉其实也不难,首先要拿适量的面粉加水和成面团,然后把和好的面团放进清水中,反复清洗,洗出面粉中的淀粉,洗到出了面筋为止,把洗好的面粉水放入冷水中ณ进行冷却,应该要用冰箱,可惜没有,只好拿井水冷却,等到第二天,取出沉淀好的淀粉水,把上面的清水倒掉,剩ທ下的淀粉湖,调到เ浓稠适度。再烧开水,放好笼屉,加入一个小托盘,托盘上抹上稍的油,然后倒入半指深的淀粉糊,大火蒸五分钟就成。
卖了不少天的小龙虾,总算有了点点小积蓄,家里的债,也还的七七八八,可这房子……
冬生已经拿着酒壶出来了,麦芽也去厨房拿了碗筷,家里没酒杯,只好用碗凑合。
元青蹲下去帮她把挖好的笋子都装ณ好,“这东西真能ม吃吗?”据他所知,它们长大之后,就竹子了啊。
把元青眼睛都笑花了。
“呃,那ว你给芽子说的是哪家男ç娃?”田氏忍不住问她。
田氏愣了下,赶紧放下手里的活,赶过去开门,“哟,是弟妹来啦!”
“那你路上再带两个吃,小龙虾就别ี带了,她身体不好,吃多了可能不好消เ化,”麦芽嘱咐道。
麦芽走到เ冬生跟前,小声的对他道:“哥,今天二妞跟小翠留咱家吃饭,你别这么เ拘谨嘛ใ!”
小翠嗔怪的斜他一眼,“就知道吃!”
“哼!”二妞跟小翠互相瞪了对方แ一眼,气呼呼的别ี过头。
“有个闺女就是好,心细,可惜婶子没福气,”李氏叹着气。
“冬生来啦,快进屋,外面下着雨,别冻坏喽,”李氏推开窗子,朝院子里看,自然也瞧见了麦芽,欢喜坏了,“呀,这不是芽子吗?”
她脱了湿透的外衣,麦芽又给她拿了拖鞋和干净的衣裳๙,叫她换上,回头又到厨房盛了碗姜ä汤送到เ她面前,“快喝些姜汤,别ี淋坏了。”
麦芽乐่的咯咯直笑,又道:“不过得先下玉米秧子,现在天冷,种下去发芽慢,不如先育苗吧?”
“擀一遍,就得翻个面,撒些面,再慢慢卷上,慢慢揉,这样就不会粘在一起……”
天气渐渐暖了,河水也在慢慢升温,有些胆子大的小鱼,还在麦芽身边游来游去。麦芽可没空理它们,她得赶快洗好衣服,回家拿铁ກ锹挖蔷薇呢。
李元青直摇头,“不了,我娘还在家等我,我得赶紧回去。”
他跟元青,个ฐ子高腿长,走一步,顶麦芽走两ä步。
麦芽笑眯眯的看着他,轻描淡写的说道:“也不多,就十两银子。”
“没事啦,咱们是进去谈生意的,你怕啥哩,他又不会吃了咱,”麦芽抱着布包,大步走了进去。
麦芽瞧这两ä人,提到เ谢文远的名字,如蛇蝎似的,搞的连她都好想看看,那ว谢文远是不是长了啥三头六臂,才能ม把他们吓成这样,“你们想哪去了,我是想进县城看看,能不能ม赚些银子回来。”
“也忘了,她都不晓得谢文远长的是圆是扁。”
“干嘛ใ要扔,小龙虾可好吃了,扔了多可惜,”她小心的躲开那ว对大钳子,把它们捞进篓子里,想着小龙虾要是红烧,再放点干辣椒一呛,可香了。穿过来这些日子,她肚子里可一点油水都没有,早ຉ馋死了。
“娘,都到中ณ午了,洗手吃饭吧,”麦芽把拌好的菜端到院子里,热乎ๆ乎的玉米饼子也一并端了出来,又给每人都盛了碗玉米糊。
他的脸正对麦芽,所以那ว副健美的身材就一点不落的被麦芽看进眼里。
麦芽卷起袖子,拿过一只小板凳,不在意道:“娘,没事的,我又没得风寒啥的,玉米糊我都煮ุ好了,等哥哥回来,咱就可以吃早饭哩!”
夜已深了,田家还是一片忙碌。
田氏坐在锅灶下烧火,锅里蒸着凉粉,另一个ฐ小锅里,炒着用来拌凉粉的佐料é。
麦芽拿着锅铲,皱着眉头,炒炒停停,忽然问道:“娘,咱家种南瓜了没?”
“南瓜?”田氏摇头,“没有,往年都是村里人下种,我顺ิ便栽两棵,今年也不晓得有没有人家下南瓜苗,我们还得种南瓜?”
“当然得种了,南瓜不光人能吃,也能喂猪嘛,还有,咱家的驴子不也得喂粮食嘛,”说起驴子,如今还有个ฐ最要的问题没解决,驴子没窝棚。好在这几天没下雨,不然它都没地方待了。
这下,不光人住的屋子得修,连驴子也得给它安个窝。
“那ว娘明天下午回来去村里问问,看谁家下南瓜苗了,多拿几棵回来。”
“嗯,得多要几棵,南瓜又不挑地方,门外那么大片地方แ,都能ม种!”
田氏添了把火,停下笑了,“你这丫ฑ头,种东西种上瘾了!”
麦芽俏皮的眨眨眼睛,“那是,土地不种庄稼,多可惜。”
娘俩讲的正欢,冬生不晓得啥时候出去的,这会气喘吁吁的从外面进来,肩上还扛着个ฐ大家伙,“芽子,快过来帮我一把!”