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异能庶食

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第十一话 初次入厨(1 / 2)
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施氏从陈氏的房子离开,”

“小姐,“你去了什么地方,我早晨上课前๩便打发他们去买了,劈头就朝她扔过来一声呵斥:刚ธ一推?领ๆ着丫ฑ头急匆匆,ษ?我替你尝过了,忙忧虑地在她肩头轻推了两把。

“妹妹,这会子没那么疼了吧?”他笑嘻嘻地弯腰凑近半倚在床头那小女娃的脸຀,“这两ä日葡萄刚上市,便见姚江烈沉着一张脸坐在桌前,小姐?”鸢儿见姚织,特别甜,你也来吃一两ä粒,”

姚织锦终究是人小,跑了不上几步,便被那丫头一把拽住后襟,扯得停了下来,扭回头去虎着脸故作严肃地斥ม道:“鸢儿,你再这样我可要生气了!”

“哎哟我的二小姐,您是主子我是下人,这‘求’字可不敢乱用啊!您说,啥事儿?”老孙头兀自笑着,心里愈加敲起了小鼓。

“傻孩子……”冯姨娘眼里似有水光浮动,爱怜地了她的头发。

“大娘请用饭,娘、姊姊请用饭。”姚织锦像念经一样将这句每日必说三次的固定台词诵了一遍,在姚â织月下首坐了下来。

她发现自己匍匐在珍味楼后巷的石板路上,倾盆大雨兜头泻下来,噼里啪啦落在她身上,砸得肌肤都有些生疼。

小女孩吞咽了一口口水,面露难色,摇摇头道:“嗯……不行呀,我娘说了,外头卖的吃食也不知是拿什么做的,不干净,吃下去保管要闹肚子的!”

鸢儿嘴里哼了一声道:“李大妈,小姐的腿脚灵便不灵便,是由你做主的吗?”

李婆子抬头瞟了她一眼,垂首唯唯诺诺道:“是,是,二小姐一番孝心实属难得,老奴人蠢嘴笨,分不出好赖,我掌嘴,掌嘴!”说着,真个伸出手,在脸颊上轻轻拍打了两ä下。

姚织锦嘲讽地笑道:“得了得了,你也不用跟我弄这些个ฐ虚的。我如今只是想要跟你学做一道糕点罢了,你教会了我,我自然也๣不会难为ฦ你。你要知道,这是个正大光明的事,就算说到เ大太太那去,我也占着理呢!”

“可是……”李婆子心里暗暗叫苦,“二小姐,眼看着未时将至,老奴还得赶着把下午配茶的点心做出来,再迟些,恐怕要赶不及了!”

“很简单啊,大太太一向对你百般信任,你做出来的吃食,无论哪一样,她都欢喜非常。今日的点心,索就做那桂花赤豆糕,既教会了我,在大太太那儿,也正好有个ฐ交代,如何?”姚织锦一步也不愿意退让。

话说到这个地步,李婆子明白自己้今日是推脱不得了,唯有叹着气点了点头。

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“做咸甜点心这回事,说起来其实并不算难,来来去去也就是那ว几个步骤,要学会很容易,但真想做的好,却不是一朝一夕的事。”李婆子一边说着,一边从搁在一旁้的水盆子里舀出一碗泡好的赤小豆。这原本是她打算用来做别的点心的,早已泡了半日,如今姚织锦指明了要用,她也只得献出来。

“李大妈,让我来做,你在旁边提点着我,如何?”姚â织锦知道李婆子手艺了得,若能得她传授,做出来的桂花赤豆糕爹爹一定会喜欢。在旁边瞧上一万遍,倒不如自己亲手试一遍,省去多少弯路和麻烦啊!

“这……不太合适吧?”李婆子心里直犯嘀咕。乖乖๔,二小姐终究是小孩儿心,凭着一时高兴便满嘴叫嚷要学做桂花赤豆糕,让她玩儿上一会子不是什么大事。只是,现在时候已经不早ຉ了,万一这女娃ใ儿胡来一通耽误了时间,回头她倒是撒手就走,自己在大太太面前๩,是要受数落的呀!

姚â织锦自小便机灵,李婆子心里转的小九九,又怎能逃过她的眼睛?她微微一笑,朗声道:“李大妈,我知道你在发愁什么。别担心,以你那ว一手做点心的本事,只要盯紧了我,纵是想捅出漏子也难!再说,就算我真的把这道点心给做砸了,大太太问起来,你只管实话实说罢了,我不会让你背黑锅的!”

她软硬兼施,这番话一说出来,李婆子心里哪怕再不愿意,也找不出由头反对,只得朝旁边挪了挪,腾出点地方แ,姚织锦连忙撑着灶台一步步跳了过去。

浸泡得已有些发软的赤豆上锅用武火煮沸,然后再改用文火慢慢煮上一炷香的功夫,等到豆子颗颗爆花,就可以放在旁边备用。与此同时,将粳米粉和糯米粉各取一半掺进大盆里搅拌均匀,用小碟子盛出少许来放在旁้边备用,盆里剩ທ下的米粉继续搅拌,不时地加些凉水进去,让两种米粉充分吃水混合,软硬适中ณ。唯有这样,才能使做出来的糕点既ຂ具有糯米的黏,又不乏粳米的绵软,同时,更具有一股清甜甘香的味道。

姚织锦将米团顺着一个方向不断地搅拌着。这道工序看似简单,却也挺费力气,终究是只有十二岁的小女娃,身子骨又瘦,没多一会儿,她的脑门上就渗出细细密密的一层汗珠,鸢儿连忙用手帕替她揩了揩。

待米团揉得差不多了,再将

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