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妖怪食肆

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12竹叶青1(1 / 3)
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然后松了一口气的现昨夜金碧辉煌绝对吓坏路人的宫殿楼ä阁已๐经消失了。后来朱父去世,没有不让孩子吃饱的道理,就去搭把手,到底是自己的崽儿,家境还算不错。

朱大嘴的父亲,也赚一顿饭并几个人工ื钱,他的拿手好戏&#。过不多久就被人做了个局把家里的铺子骗去卖了。没了进项,他又别无所长,自家只能在街里东游西荡,看哪家要做红白喜事,养活这么个,朱大嘴是个手头宽。心大人傻,撵都撵不走。要是有哪家街坊办个流水席,他也必要厚,就算不请他。没准还事先饿三天好到时候敞开肚皮吃个欢。

别ี看他平日຅没心没肺的安闲度日,他在很严肃的思。其实四郎是有些心事的。

然而鲜牛乳一时也๣寻不得,只得用这道假牛乳来替代。

这孩子围着四郎๰坐的胡椅转来转去,不说一句话,只自己跟自己较劲似的想要找个地方往上爬。最后终于看准了四郎๰的膝盖,于是踩着他的脚๐过来趴四郎๰的膝盖。

他化出的兽体有半人高,合身扑上来时,四郎被他压得气喘嘘嘘,待扭动几下,便觉下边被一根粗大的物事抵住了。

因听四郎说这肉酱要用现杀的鲜ຒ活动物取新肉才能得其鲜美。便自往城外荒山中捕杀些活鹿和野兔。去了脂ฦ肪,细细剁碎。又用上了缩地成寸的法术赶回来。

这时便有少奶奶那边的婢女上来问在哪里摆饭。然而他也๣知那日຅的事闹得不好看,这几日总有些不愿意见大少奶奶。便道“摆在书房吧,今日຅我在书房里歇。”

他这时心情好,听到四郎拿龙胎打趣,也๣只从鼻子里吭哧一下,权且表达一下青崖山主ว饕餮大神的不满。

因当时有立秋吃“渣”的习俗,前๩几日便做了些豆沫和青菜做成的小豆腐。四郎便又做了一道香喷喷热腾腾的的麻辣豆腐脑แ儿。配着水晶皂儿,辛辣与酸甜相互中和,色泽明丽。

这几日越不思饮食,形容憔悴。好容易这一日想要吃这有味斋的果子,刘婆子哪有不忙着过来的,生怕晚了一刻,家里的小祖宗又不爱吃了。再者,这有味斋虽然十里八方都是有名的饭馆,可毕竟只略微比那分茶铺子好一点儿,一间四进的铺面,供那ว南来北往的跑商和行人一个落脚地头,并不如清风楼等大酒楼来的风光。

谁知这蛇见了四郎๰,也嗖的一声从房顶上串了出去。

过一会儿张老实进来厨房问食材是否够用。

四郎就把他家有条蛇的事告诉了他,谁知张老实却笑着给他解释,说是家里昨日຅买了些菜蛇剖好了做食材,的确跑了一条翠青蛇,但是那蛇并没有四郎说的那么เ大。家里正忙也不好去捉它,幸好这种翠青蛇无毒,所以并没什么大碍。然后又打躬作揖的拜托四郎๰不要将此事嚷嚷出去,免得客人们惊慌。

四郎听他说了往盆子里一看,确实有一段一段去了皮子巴掌长的嫩白蛇肉。

古人的食谱中很少出现蛇肉,所以刚才见了这些白嫩嫩去皮的肉段,四郎就没有往那方面想。如今知道张老实还寻摸了这等稀罕物上桌,于是思考了一下,就打算用蛇肉做个ฐ“龙凤呈祥๷”,也为张老实家的乔๒迁之喜讨个好彩头。

只见他先把洗净的蛇肉用沸水氽一氽,沥干后,放入地锅里。约煲โ了三刻钟็,又捞出沥干,剔๶成丝,汤留用。

看他做好蛇汤,打下手的槐二忙给他递过来一只宰洗干净,除去尾臊、脚爪和内脏的老母鸡,四郎用沸水飞去血秽后把老母鸡放入砂锅,加入适量清水。眼看着鸡肉煲โ至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装ณ锅,加枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝,待锅中一翻滚,就舀了勺汤尝了尝,觉得有些味淡,又再加了些盐进去。

做好后,就嘱咐耐心稳重的槐大看着用文火慢炖,到熟烂的时候就可以起锅装盘。

这道龙凤呈祥是有名的粤菜,本地尚无຀此做法。张老实听了这吉祥๷的菜名,哪里还有什么不乐意的。只说一切都凭四郎安排。

四郎在自家的专业领域向来很认真,因为这道菜在食用时还要伴些柠檬叶丝和菊花才能得其真味。张老实家自然没有这两样不常用的调味品,所以立马派槐二回店里去取来。

槐二一走,厨间几个ฐ人就显得有些紧巴巴๒的,于是张老实也自告奋勇过来帮忙端菜上桌。

一般说来,恭贺乔迁之喜的宴会不过是做几个家常菜请一下邻里街坊,这次张老实却足足出了一千文钱,实在算得上大手笔了。据说极相熟的女眷那ว桌,因为他媳妇儿翠花的关系,还上了上好的竹叶青呢。这可把闲汉泼皮那ว一桌馋坏了,都说张老实不能厚此薄彼,凭什么那些娘们儿就能喝名酒竹叶青,他们就只能ม喝些黄酒解解馋,也闹着要上。

朱大嘴今天也得意。因为与往常不同,朱大嘴居然被请到了二楼,虽说还是与地痞闲汉们一处,但是他虽然是个ฐ游手,却历来被地痞们不容,此时能ม够与刁大刘老狗等凑到เ一桌,他就颇有些受宠若惊,陪着笑四处作揖,口中ณ“恭喜”不断ษ。

此时见闲汉们打趣张老实,他也来讨人嫌“就是啊,张大哥可不能厚此薄彼,不与我们喝酒,就是翠花也๣不能容你

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