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大唐酒徒

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第一卷洛阳游 第008章改良古方(1 / 2)
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挥挥手,因为他觉得这与。他以为他能平和面对萧老。风气开放,如今也伴随着他的穿越重生如今就流淌在这具xx中。

这是他此刻真实的想法,不带走一片云彩,有容乃大,崇道者众、好佛者多,该无法忍受的时候还是无法忍受。他跟他的前世——****子萧睿,怎么เ还能分得清楚呢?

一**红尘妃子笑,无຀人知是荔枝来

贞观开元年间的盛世大唐,不过他天*โ*中毕,可真้,他才发现不是这么回事á,信奉儒**者也比比皆是。大唐天下道观寺院遍布各道州*โ*,佛道儒三**并存共繁荣。而遍布于天下的,这在中华历史上是非常非常少见的。

孟昶便是这洛阳*โ*壶**โ酒坊的老板,但此人名气。据说这**โ壶**便是由á他所酿,平日里深居简出只是躲在坊中酿酒,从不与外人**往。他所酿之ใ酒,由他的堂侄孟旭经营,不知这番如何到了杨华**的酒肆中当了一个默默的酒客。

萧睿呵呵一笑,“在下偶尔一饮,呵呵。”

楼下,一个ฐ着青**汗衫袍子的少年仰脸贪婪地望着阁楼ä上若隐若现的**俏背影,忍不住咽了一口唾沫,突然当空落下一个ฐ闪闪发光的物事,无巧不巧地落在他的脚下。

这点自知之明,还是有滴。

想了一阵心思,还是将**力转移到เ酿酒上了。在大唐,他要生存,既ຂ然有关于酿酒和酒文化的“天赋”,利用起来也๣是顺ิ理**章的事情。至于萧玥所期望的科举金榜ึ题名做官光宗耀祖๢,他不怎么เ感兴趣。至少,现在还没什么เ兴趣。

或许是因为穿越的缘故,他脑子里储存的那ว些“记忆”竟然超乎寻常的清晰,萧睿惊奇地发现,凡是以前读过研究过的东西,只要一“回想”,就像在电脑屏幕上闪现一般清晰可辨。

他伏案疾书,尝试着背写出来《齐民要术》、《北山酒经》上记载的几个酿酒古方,琢磨着该如何进行改良,才能让自己酿制的酒“白里透红、与众不同”。

这个时代的酒之所以酒*โ*度不高,是因为还没有蒸馏的技术。酿酒只能得到酒**度是10%ื到เ18%ื的酒,萧睿记得在一本古籍上看过,隋朝时也有古人曾经想用酒代*โ*再酿酒以希๶望得到更高的浓度,可是不**,因为酒**โ是酵母菌(酒曲)糖代谢的产物,对酵母菌的发酵有一定抑制作用,当酒****分达到เ1้0%ื左右时,酵母菌就停止繁殖,发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒**能ม力很强的酵母菌,耐酒*โ*度也不会超过18๖%,所以就是以酒代*โ*โ二次发酵,也得不到เ度数更高的酒了。

但唐人做不到เ,不代表萧睿做不到เ。他有绝对的信心和把握,用蒸馏技法提炼出酒**度更高的白酒来。

只是,仅仅是酒**度数高是**,还要在口感、香气、酒*โ*的浓度等多方面“齐头并进”,才能在这个时代一炮打响,换来萧睿所希望的财富和*โ*โ生活。

他想起了前世的啤酒。在大唐酿制ๆ工艺繁杂的啤酒当前有些不现实,但能不能借用一些啤酒酿制工艺的法子呢?譬如用大麦替代传统酿制ๆ白酒的粮食*โ*麦高粱之类,再在其中加上一些啤酒*โ*โ和枸杞……

大麦在xx的栽培已经有50่0่0多年的历史,这种原料应该不难找到。至于啤酒**โ,《本草纲目》上称为蛇****,是一种多年生草本蔓*โ*植物,古人取为**材,应该也๣没有任何问题。

……

改良出了一个ฐ方子,萧睿笑****地看着,对未来充满了信心。

随意翻了翻桌案上的几本雕刻版刊印线装书,萧睿发现了一本《大唐大慈恩寺三藏法师传》。看了看署名,是玄奘法师的弟子慧立和彦琮所写,**โ书于贞观末年。这本书๰比玄奘自己้所写的《大唐西域记》要“神奇”得多了,居然也带有了一些“玄幻”**彩,夸大杜撰了玄奘取经途中的一些“传说故事”。

不过,这种启*โ*的“神话*โ*说”在萧睿这个穿越者看来,实在太弱智,比起明人吴承恩所撰的《西游记》差得太远。拿它做消遣,都提不起兴致。

兴之所至,萧睿提笔就开始默写《西游记》,一方面练字,一方แ面消遣。

《西游记》他前世的时候不知道读了多少遍,百看不厌哪。如今默写起来无疑轻车熟路。当然了,如果不是因为这一番神奇而诡异的穿越,他再怎么เ记忆力惊人,也不可能ม将之默写的一字不差。

“诗曰:*โ*沌未分天地**โ,茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿**,开辟从兹清浊辨。古覆载群生仰至仁,发明万物皆**善。*โ*知造化会元功,须看西游释厄传。”

萧睿缓缓低**着《西游记》开篇的这一首开题๤诗,扫了一眼自己写下的“第一回灵根育孕源**心**修持大道生”,什了什懒腰,觉得有些倦意和xx意,便撇下手中充满墨香的纸卷,**想了会在**帘ຈ**里称王称霸的孙猴子,便沉沉xx去。

第二天一早,王**โ起身带着几个伙计开始酿酒的

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