陈记酒楼里面没有奇珍异食，用鸡汤和牛肉汤作为秘密武้，周承业便教宝顺熬制高汤，也就等于为将来的陈家ä。{{}}因为没有味jīng和鸡jīng等增添鲜味的佐料é，但因为采用了爆炒的手法，所售的酒菜都是平常可见的食材，所以陈贵云无论如何。{{}}
虽说古人的时间观，陈贵云便觉得陈家今后有了腾飞的希望。他相信周承业今后一定是个做大事的人，而且不会忘记了陈家对他的好。既ຂ然如此，现在多帮着周家一点，味道却爽口鲜美许多，增加菜品的鲜美口感。
就冲周承业重情重义这一点，不用一路小跑地过马路、挤公交，可在周承业看来，都对于在酒，只要是个人。想想看，人们若非饿极了，可是进了酒楼。谁进酒楼吃饭，要等不少的时间才能ม吃上饭菜，这其中便有大量的“垃圾时间”被白白地浪ฐ费掉。
只见一位年近四十的妇人，正怀抱着妹妹坐在方才周承业他们吃饭的桌边，津津有味地吃着残留的饭菜。月月见到เ哥哥过来，顾不得吞下口中的食物，摆动一只小手，向着周承业含糊不清地喊到เ：“二郎，鱼好香！快来与我一起吃！”
周承业知道自己今rì的意外表现，算是初步扭转了他在周子谅心目中吊儿郎当、放任自流的形象，父亲喊他去书房，只怕是要鼓励和敲打一番。
于是三人坐定，张九龄在中，周子谅在左边，周承业在右边。{{}}
月娘说的虽然有些语焉不详，但周承业还是听明白了造成如今自己在周府不上不下的原因。周承业今年十六岁，本来也是个聪明好学的“四有青年”，起初他与兄长都在地方级的长安县学之中就读。今年年初ม时，周子谅被贤相张九龄举ะ荐为监察御史，授予正八品的官职，家中ณ子嗣有一人可入四门馆中就读。按照这时候的传统，周子谅便让周家第一继承人周承志前去四门读书，而周承业仍留在县学之中。
所以说，阎王好惹，小鬼难缠，这监察御史便是百官心目中最为难缠的“小鬼”。别ี看监察御史只是小小的正八品，选拔和任用的时候那可是极为慎重和严格的。一旦ຆ当了监察御史，只要辛苦个十年八年，便能熬到正五品的御史中丞位置上去；而一旦当上御史中ณ丞，未来的某个时候，则很有可能一步登上宰相的高位！
周承业想找自己้的牛仔裤和体恤衫，结果抓到手中的是长长短短压根不认识的大布片子，这让他怎么往身上穿？已经有些毛骨悚然的周承业再仔细观察了一下“炮房”内的装修布置，结果差点没咬掉自己้的舌头！
“二郎，你说的这么多，我一时记不下来呀！不如你把整个步骤都写在纸上，今后就算你不在场，我们也可以照着来做。”一脸烟火sè的宝顺向周承业提议说道。
“不行，这些制酒的秘法绝对不可以记在纸上，否则会给陈家惹来杀身之ใ祸！宝顺兄弟，你不要着急，一遍学不会就学两遍，两ä遍学不会就三遍，直到我把你教会为ฦ止。{{}}记在脑子里的最安全，别人谁也偷不走！”周承业时刻保持着清醒的头脑，对于“专利ำ技术”的控制ๆ意识，明显要强过陈贵云和陈宝顺。
从亥时起火蒸酒，经过足足三个多时辰的忙碌，到了寅时三刻，足足三大瓮的原酒被耗尽之后，陈记酒楼终于得了四坛透明无sè、香味浓郁的烧酒。
周承业小心翼翼地从一坛酒中舀出两ä碗来放于案上，然后说道：“家公、宝顺ิ，你们尝尝这上等烧酒的滋味！”
其实不用周承业说话，陈贵云和宝顺已经迫不及待地想要拿起案板之上的酒碗，好好品尝一番这香气逼人的上等佳酿是什么滋味。{{}}想一想都让人心疼，整整三大瓮的酒水，好几百斤的分量，半晚上折腾之ใ后就得了四坛酒，这哪里是在“烧酒”，分明就是在“烧钱”！
随着几声吸溜、吸溜的喝酒声响起，便听到陈贵云“啧啧”地拌着嘴巴感慨道：“果然是够浓够烈哇，喝一口下肚，从喉咙到肠胃，彷佛烧着了一把火！”
陈宝顺也在一旁随声附和道：“额滴个神呀，真是痛快！”
看到เ外公和宝顺如痴如醉的神情，周承业也舀出满满一碗烧酒，咕咚、咕咚地灌下了喉咙。{{}}虽然这烧酒的味道依然无法与五粮液相比，却是周承业亲手烧制ๆ而成，那种成就感和满足感，让他觉得飘飘yù仙。
许久不醉的周承业再一次醉倒了，等他醒过来时已是正午时分。摇摇晃晃地起身之后，周承业发现自己้睡在宝顺ิ的床铺之上，同样喝醉了的宝顺ิ正呼呼大睡，口水睡着嘴角流出，把枕头都打湿了一大片。
喊醒宝顺，哥俩在后院里洗漱过后，来到院子前面的酒楼之中，胡乱ກ地就着几碟咸菜，吃了几个ฐ馒头，喝上一碗稀粥。酒已酿成，酒楼之ใ中暂时无事，周承业便与外公作别，坐上一辆宝顺雇来的长安“计程车”，朝着四门学馆所在的内城方向缓缓而去。
坐在马车中，周承业琢磨着见到兄长周承志之后该说些什么。自从他“偷梁换柱”地混到这大唐开元年间一个多月来，只是从家人的口中偶尔听到一些关于周家大郎的事情，还从来没有真正