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乱弹红楼梦(完结)

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贾府里的美食(1 / 1)
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那个贾瑞帅哥,回到家后又给祖父打,哆嗦了一个晚上,长兄短命,天寒地冻的,便受到เ了,因为喜欢王熙凤,年幼的时候便呜呼了,于是排队排,爱情价更高嘛。

宁国府的隐身“太上皇”也!他是贾代化的次子,则贾母的侄子,贾赦和贾政的堂兄弟。被骗到เ穿,还是无法忘掉心上人,生命诚可贵。这个ฐ老头子,脑子有点问题,竟然对荣华า,做事“怪怪地”,什么官爵啊权力啊一概不感冒,一心一意想做“神仙”。贾家三小姐一夜成名,

也因为ฦ这巴掌&#x,家喻户晓,挤身进了一流红楼中ณ人行列,越过她堂姐贾迎春美媚,在金陵十二钗中,排名第四,在她同父异母贵为天子小老婆贾元春之ใ后,成为ฦ继林黛玉,薛宝钗的另一颗๣耀眼的明星。

这个勇气可嘉ล,胆量不一般,敢说,敢做,敢为的帼国英雄,便是贾家的三小姐,贾探春美媚也。

贾迎春也和了贾探春一样,不懂得投生,种子倒是对了,田à地却不好——自了小老婆肚子里钻出来。

古代的女官名,由有学问的知识妇女担当,掌管王后所行的礼仪,帮助王后治理后宫内之ใ政,考核内宫所有财物,草定王后发布的命令。

人家母鸡还能下个蛋。身为女人的邢夫人同志,肚子竟然不能制ๆ造出一条半条生命出来显摆给别人看,整天只热心做那“出入银钱,一经她手,便克扣异常,婪取财货”的勾当,也๣不抽抽个空,跑去医院看医生,查个原因,来个输卵管导丝复通术之ใ类的,或去找江湖郎中,开单人家的“祖๢传秘方”的药来吃吃。

掌握实权的,是邢夫人的儿媳妇王熙凤。

“鲞”,即是剖开晾干的鱼干,如“牛肉鲞ດ”,“笋鲞ດ”等,都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”,当是切成片状腌醋的茄子干。

“美味茄鲞”的做法,曹大师在书中进行了较为详细的介绍。

总经理王熙凤向刘ถ姥姥讲解说:“把才摘下来的茄子把皮去了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”

有一个叫“鸽子蛋”。

也是刘姥姥得了口福去。

是刘姥姥二进荣国府那次。

书中说,李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥ณ姥桌上。贾母这边说声“请”,刘姥姥ณ便站起来,高声说道:

“老刘,老刘ถ,食量大似牛,吃一个老母猪不抬头。”

据说,这鸽子蛋,为清宫御食,有清宫老档可查。鸽子蛋有多种制法,《童氏食规》上载扬州制整煨鸽蛋之法:煨า鸽蛋:法如煨鸡肾同,鸡肾数十枚,煮微熟去膜,同鸡汤、作料é煨า之,鲜嫩绝伦。扬州盛行鸽馔,鸽肉、鸽蛋为高档筵席常用之物。

这鸽子蛋很贵,总经理王熙凤都说了,一个银子一个。

刘姥姥ณ用着那ว副不好使的“四楞象牙镶金的筷子”,去夹鸽子蛋,满碗里闹了一阵,好容易撮起一个来,才伸着脖子要吃,偏又滑下来滚在地下失手。蛋落地。刘姥姥叹道:

“一两银子,也没听见响声儿就没了。“

古代的食物,比较环保,属于天然食物,绝对不会有含农药兽药,或者其他化学物质之类的东东,因为技术落后,还不会生产,所以猫腻的极少。古人顶多是在酒中渗水,果还没够熟便摘下来出卖,诸如此类的简单操作,难以产生“毒奶粉”事件,更不会有谈“奶”色变的共鸣。

老太太对吃很讲究,是“今朝有酒今朝醉”,“有花直折堪须折”的主。

老太太对吃的奢侈程度,居然到เ了“大厨房里预备老太太的饭,把天下所有的菜蔬用水牌写了,天天转着吃,吃到เ一个月”再算总账的地步。

大概,老太太明白,不吃白不吃,要不到เ了阴间地府,如果儿孙孝顺,初一和十五,魂灵才可以溜到阳间嗅一嗅那食物的气味,如果儿孙不孝顺,香也๣懒得点,可能连那气味也没得嗅。

老太太房里的丫鬟,大概都近水楼ä台先得月,老太太吃不完的残茶剩饭,丫鬟们可以享受,来个二手饭菜——管那残茶剩饭,有没有沾着别ี人的口水,卫不卫生?

估计老太太没有传染病,她看上去健康得很,唇红齿白,脸色红润。

再说了,老太太私生活很检点,洁身自好,不乱ກ搞男女关系,也不是gay同性恋,更没有听说过闹什么桃色绯闻之类的,患A๥ids艾滋病的可能性不大。

虽然说,唾液不会传染A๥ids,但还是敬而远之的好,以防万一。

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