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重生之美食帝国

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她板起脸,步步紧逼,双眼紧ู紧的盯着苏曼:似乎赢。”

沈西城身体笔直,小伙子老老实实的,一双锐眼逼视:

“旁边不要?就一杯清茶,带着一往无前的决心,把面前的筹码狠狠的向前一推,片刻后,巧笑嫣然的揭开底牌,面上却不见太多得意,“2๐2号桌。“你就这么放弃了,”

女,一定要泡的恰到好处,解腻提神。原来这就是柳城厨师&,”

苏曼眉毛扬起,亦是客归来的掌灶师傅。

苏曼从善如流的笑道:我相信你的品,“今天全凭师兄安排。”

苏曼手指微移,轻笑道:“从这家店的位置看,应是全聚德烤鸭店,不过画者不知道出于什么原因,把名字隐去了。”

陶先生一鼓作气,又是寥寥几笔,在门框下画ฑ出了一只趴卧的小狗,身上黑白相间,配合一双忧郁的大眼睛,苏曼瞬间被萌到,活到今日຅才知道什么เ叫做画龙点睛了。

把一个个土豆在水龙头下冲洗干净,苏杭大手一拨,把土豆分成了三堆,指着其中一堆道:“这些切条,手指粗细。”

但是随着生活的富足,碗口反倒越做越小,像是陶家的饭碗,就只有拇指和食指圈成一圈那么大,估计也就盛一两ä米饭。

萧凌不耐烦的伸手推着她:“发什么เ呆呢,你要饿死我么เ!”

苏曼一怔,犹豫着道:“其实我来找你是有事情的。”

再过几年,各大奶品公司会推出怀旧老酸奶,老酸奶比一般的酸奶更加粘稠,整体呈现了固体状,让人误以为营养成分更高,放的牛奶更多,但说白了,也是添加了海ร藻粉的关系。

看着那群混混被暴躁的萧二抽的东倒西歪,方烈动了动嘴角,却传来一阵刺๐痛,他呲了下牙,对着萧凌道:“叫你哥哥帮忙找人吧!”

眼见场面行将失控,方烈镇定自若的从舞台的一侧走到了中央,男孩女孩们的喊叫中赫然增加了新名字——何渺渺!方烈!

苏曼的语气骤然急迫起来,连续两个问句,却问的人激情澎湃,一片静默后,男生们嗷嗷ç的叫了起来,不少人拍打着桌面,齐齐的吼道:“去海边!去海ร边!!”

苏曼看看时间差不多了,愤然的把排骨都装进了饭盒:“哼,我带到学校自己消化去!”

渐渐的,餐厅所有客人的视线都聚焦在这一桌上,苏曼也๣没有让他们失望,一举ะ一动都显示ิ的教养非凡,看着如同一道动人的风景。

说着,苏杭往平底锅里倒了些油,信手拿起了个ฐ蛋在锅边上轻轻一磕,手一捏,蛋清裹带着蛋黄嗖的一下落了出来,片刻功夫,伴随着滋滋的油声,蛋四周开始凝固起来,蛋清迅速的从透明转成了纯白。

苏曼思绪一下发散开,苏杭则是毫不放弃的继续诱惑:“就算为了自己,做上一两道美食让自己吃的心满意足,不也๣是很幸福的事情么เ?”

二愿萧郎一直是路人。

一开始进厨房的人,晕头转向,连调料瓶子哪个是醋哪个是酱油都分不清,怎么เ能看出来大厨都放了什么เ?

所以学徒,最开始的时候,都是从熟悉厨房开始。

要不怎么说三年入门,十年出师๲呢。

头三年,也就认识个黄瓜土豆,再加上锅碗瓢盆,和各种调料,混合到一起的成品是什么,甭想了。

几个学徒都已经进了酒店一年多了,已๐经不像是刚ธ来那么拘束,一边说笑着一边处理食材。

苏曼闷不做声的看着他们把豆角摘去筋,番茄洗净,土豆洗净放到一边,黄瓜单独另放。

这才是大厨房的做法,土豆只洗净不削皮,削了皮后容易氧化发黑,卖相不好,吃起来口感也差。

黄瓜一样,洗了以后容易蔫掉。

苏曼默默的看着眼前的一切,幸福之感油然而生,可以近距离的看到เ食材处理,比在外面凭空想象的感觉要好的多。

几个学徒后知后觉的发现了站在一旁的苏曼,聊天的声音逐渐小了下去,直到เ完全安静。

苏曼没有注意,陈大厨却注意到เ了,他眉头一皱,正要发火,传菜口上飘过来一张单子,大范立刻机灵的拣了起来,唱诺道:“宫保丁一盘——”

声音拖得很长,不然厨房忙碌起来很难听到。

陈大厨手一挥:“胸,花生,我来炒。”

学徒们顿ู时兴奋起来,相比二厨和其他的徒弟动手,大厨亲自动手,学到的东西总是更多一些。

苏曼每日到后厨,渐渐的也๣看出了些门道,这陈大厨也๣算厚道的了。

就拿这道宫保丁来说,主材是胸肉和花生,辅材有葱,干辣椒等,其中的胸肉要切丁,花生要剥皮,葱要切段。

切丁切段和剥皮,全部是学徒在做,大厨只负责调汁和上灶,拿着处理好的食材往铁锅里一滚,基本就完事了,速度快的不可思议。

忙起来全部都是大火急炒,这等手上功夫,看了也๣不好学。

像是现在,时间还早,有那么零星的一两个客人,点的菜不多,陈大厨就会从头开始,慢慢的做,过程清晰明了,是以学徒们都很兴奋。

陈大厨接过徒弟递过来的胸肉,大范从一旁递过温水泡好的花生米,陈大厨赞赏的看了他一眼

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