既然是“餐饮管理”公司，进行工业开，因为随着他们所在。承包给个体户，这也是市场最需要他们的地方。没有任何问题，餐饮专业是，往往对卫。出现经济问题可能ม就跑掉่，食堂都是个大问题。“可以说企业自营的食堂8o%都办不好，办不好只能承包。而承包,ไ因为没有专业公司，就只能承包给个体户或者老板的亲戚。主要的还是“管理&#，涌现出大量企业，而对于百分之ใ九十以上的企业；承包给老板的亲戚，往往伙食不好，”
接下。员工意见大，就是资金。创业需要资金，好在他对此早已๐。这一点谁都清楚；梦想很大，可是路却要一步一步来走。千里之行，始于足下。为大于细，从最小的事情一点一滴做起，符合成功的规律，也符合自己的客观现实。他选择了自己最为熟ງ悉的行业：服务业。所从事的也是自己最力所能及的：配送。一辆三轮车，加上他一个人，就是创业的全部资本。
市场，是成就梦想的地方，也是一个风险莫测的地方。可是很多人被市场所吸引，犹如被西方神话中ณ的美女蛇所诱惑，而常常忘记了隐藏在里面的巨大风险。市场张开怀抱，成就梦想，也埋葬着梦想。
编者
问：接触过不少从部队退伍的战友，他们都是既羡慕市场又害怕市场，面对这种情况，您是如何调整心态，走上创น业之ใ路的？
答：每个人都有一个属于自己้的梦想，我也不例外。创业的梦想，只有到市场中才能ม实现。选择创业，不是一时的冲动，而是长久以来酝酿在心中ณ的一个梦。在部队的经历，锻炼了我，教育了我，使我养成了凡事想争第一，敢于向困难挑战的性格。离开部队这个大环境，进入完全陌生的市场，虽然周围的情形不一样了，可是部队的教育和磨练，已๐经在身上打下了鲜明的烙印，仍然在挥着作用。
问：不少战友，起初ม创业的热情很高，不久便偃旗息鼓了，作为实践过的人，你觉得问题在哪里？
答：市场创น业，的确不是一件轻而易举的事情。像我们就有很多战友，刚ธ走出部ຖ队，在一起议论的时候，都是雄心勃勃，要做多么大的项ำ目，干怎样惊天动地的事情。可是他们往往很快就失败了，一个原因，就在于眼高手低，忽略了环境的改变，市场和部队有着不同的规律。一次失败也许还能爬起来，可是如果一个人接二连三失败，棱角就会像被水冲洗的鹅卵石一样，被磨得平平的。创业的激情也就这么失去了。所以，我认为进入市场，先是调整自己的心态，
从军营里操枪弄炮，到เ地方上下海经商，应该很坦然，不要背上这样那样的包袱。这样，你就能ม很快适应新的环境。其次，我认为正确地认识市场也很关键。市场很大，也的确有很多人在里面做出了不平凡的业绩。可是，那都是别人做的。别ี人做的，你不一定就能做。你想做大事情，必须有大资金。资金从哪里来？仅仅有资金还不够，还必须有足够的承担风险的能力。在部队，你上面有领导，有组织；到เ了市场，你是孤军作战，任何情况，都只能由á你一个ฐ人来解决，所以必须将风险降低到零。再次，我认为一定要从身边的小事情做起。老子说：“为ฦ大于细。”做小事情的一个好处，就是需要资金少，风险也小，可以容许你练练兵，就是失败了，也承受得起。
结合自己的创业实践，我的建议是，不要轻易到太复杂的环境和竞争激烈的行业里去，最好从传统的行业，从身边的小事情做起。等打下了基础，积累了对市场的认识、经验或者教训，也积累了一定的资本，再去追求远大的梦想。一定不可盲目创新，因为那不是每个人都能做到的。
问：俗话说，赢在。创业初期是比较关键的阶段，在这个ฐ阶段你认为需要注意的问题是什么？
答：就我个ฐ人的经验来说，创业初期很重要的一点，就是要做好与家人的沟通。作为父母亲，谁不希望自己的儿女，能够有一份稳定的工ื作，生活得安逸一些。父母都是过来人，深知道创น业不易。这是可以理解的。除了父母，还有其他的亲人，他们都是你创业路上，最坚强的后盾。也许最初他们会不理解你的选择，但请记住，他们永远是坚定地站在你这一边的。除了家人的理解和支持，反复地与他们做好沟通。另外还有一个方面，就是一旦ຆ自己做出了选择，就要相信自己，坚定不移地走下去。实实在在做事，踏踏实实做人。只要你在风雨袭来的时候，坚强地挺过去，就一定可以迎接到风雨后面的彩虹。磨难不是为了将你击倒，而是催促你为成功做好准备。在这个阶段，请大家永远记住一句话：“没有失败，只有放弃。”只要不放弃，你就一定能成功。
问：创น业路上，困难重重。您是如何对待这些考验的？