根据陆羽上述书目。他作优人时还写过，另外，对此，其同时也是一位杰出的诗人、小学专家、传记作家、史学家、地理学家。陆羽不但，我们不难确定，欧阳修在《集古录，陆羽一生“着书颇多”。不过，在众多方面，比较而言，他在茶学、史学和地理三个方แ面。传存的作品和成就更多和更大些。用现，并且写得一手好字，所以他又是一位剧作家，但除《茶经》。其他书皆不传2，主要被他茶学方面，盖为《茶经》所掩。因为ฦ这样，在陆羽死后不久，多为ฦ瓷偶人，如《唐国史补》。号陆鸿渐，买数十茶器，得一鸿渐。市人沽茗不利，辄灌注之”3；把陆羽陶其像，奉之为ฦ茶神了。
《晏子春秋》：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，灸三戈五卯茗莱而已。”
鍑：鍑以生铁ກ为之，今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之ใ趄炼而铸之ใ，内摸土而外摸沙土。滑于内，易其摩涤；沙涩于外，吸其炎焰。方其耳，以正令也；广其缘，以务远也；长其脐，以守中也。脐长则ท沸中ณ，沸中ณ则末易扬，末易扬则其味淳也。洪州ะ以瓷为之，莱州以石为之，瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉แ于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒而卒归于银也。
檐，一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之。
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蓬ศ茅下诵诗读书，日日与圣贤晤语，谁云贫是病？樽垒边幕天席地，时时共
持身涉世，不可随境而迁。须是大火流金而清风穆然，严å霜杀物而和气蔼然
厚，使好丑两ä得其平，贤愚共受其益，才是生成的德量。
之尘氛未扫，而心境之芥蒂未忘。此处拔除不净，恐石去而草复生矣。
中ณ国拥有世界上最古老的与茶相关的古代文物，从另一个角度为中国是茶树起源地的观点提供了明证。
近年来在浙江省上虞市出土的东汉时期的瓷器中。有壶、盏、杯、碗等器具，据考古学家判断，这些器物当属世界上最早的茶具。这说明东汉时期饮茶已๐渐渐普遍。湖北省江陵县的西汉古墓中还曾出土过一些作为陪葬品的茶叶;湖南省的长沙马王堆中也曾出土过一只刻有“茶”字的青瓷瓮，这被考古学家推定为是人们用来贮存茶叶的器具。这表明在距今200่0年前。南方แ王族已开始烹煮饮茶。
饮茶风气兴于南方
我国何时开始流行饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之ใ饮》概为言之ใ。谓:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之ใ徒，皆饮焉。”但多非史实。纵是史实，非加申ã述，亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久ื服。有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为ฦ饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。
《晏子春秋内篇杂下》谓“晏子相齐，衣十升之ใ布，食脱粟之食，五卵、苔菜而已”。以为饮茶(即茗)始于春秋时代。然《晏子春秋》亦非齐晏婴所作，根本难以成立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云:“(槐按)แ今本《晏子春秋内篇杂下》作三弋五卯苔菜，考《御览》卷八百六十七引作茗茶，载入茗事中……”虽作茗。然既言茗茶，恐非茗饮之茗。故茗饮之事不见于经。世又以诗之ใ“谁为茶苦”，为饮茶之证，不知此茶乃苦菜之ใ荼，非“荼苦”之茶，不能张冠李戴。似此春秋战国恐无饮茶之风。故《周礼天官家宰第一》言浆人供王之ใ六饮，一曰水，二日浆，三曰醴，四曰凉，五曰医，六曰酉1。尚未见饮茶。自汉以后，饮茶之ใ记载，时有所闻，三国时吴孙皓每饮群臣酒，率以七升为限，韦曜不过两ä升，或为裁减，或赐茶茗以当酒(《三国志吴志韦曜传》)，以时茶茗，恐已๐为招待宾客之用，不然，宴会中，何以有茶?晋张华尝谓“饮真茶，令人少眠”(张华《博物志》)แ，是晋亦有饮茶之风，所以茶茗之起，由来已久ื，宋裴汉《茶述》谓:“茶起于东晋，盛于今朝(宋朝)。”。《洛阳伽蓝ณ记》谓饮茶始南朝梁武帝ຓ天监年间。所谓饮茶之风，开始于汉魏则可，盛行于汉魏则不可。因南北朝时，此风尚只在南朝风行，北朝尚未以之为怪也，何论于汉魏，关此《茶史杂录》引逸事两则如下:๘
齐王萧初入魏，不食羊肉酥浆，常饭鲜鱼羹，渴饮茗汁，京师士子，见萧一饮一斗ç，号为漏卮，后与高祖会食羊肉酪粥，高祖怪问之，对日，羊是陆畜之宗，鱼是水族之长，所好不同，并各称珍……唯茗不中，与酪作奴，高祖大笑，因号茗饮为酪奴，他日彭成王掘献谓萧曰:“……卿明日顾我为ฦ卿设荼莒之餐(即鱼)亦有酪奴。”
萧正德归降时，元义欲为设茗，先问卿于水厄多少，正德不晓其意，答日:下官生于水乡，立身以来，未遭阳侯之难，坐客大笑。
由前之说，北朝后魏京师士子，见齐王萧饮茶，引为怪异，号为漏卮;由后之说，尤养特欲为萧正德备茶，则一为少见多怪，一非家常用品，最少足以证明其非普通用物，不然，亦非北朝鲜卑族用物。此时饮茶，恐限于某地，行于某阶级，实非普及民众。故只能谓为饮茶之开始时期。而饮茶风气之兴，始于唐代。唐代民众喝茶成癖。东坡诗云:“周诗记苦荼，茗饮出这世。”乃以今之茶为荼。自唐以来，茶以清头目，上下好之。庶民日饮数碗，确成风矣。（摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,200่4年7月第1版）
注1:原字是酉旁้加也，既左酉右也。
确实在世界ศ上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
（1）神农时期:唐陆羽《茶经》:“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
（2）西周时期:晋常璩《华阳国志巴๒志》:“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时。巴国就已๐经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时已经有了人工栽培的茶园。
（3）秦汉时期:๘西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有‘一笥‘和“一笥‘竹简文和木刻文，经查证‘‘即‘槚‘的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公相同的饮料é，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。
“茶”字的由来
在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名。“茶”字在中ณ唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项ำ。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高。茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划。成了现在我们看到的“茶”字。
“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领ๆ地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13个属县之一，称为“荼”陵县。在《汉书地理志》中，“荼”陵的“荼”，颜师古注为:音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。
中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异彩纷呈，对同一事物有多种称呼，对同一称呼又有多种写法。
在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中ณ唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。
茶叶原产地溯源
在中国古代文献中，很早便有关于食茶的记载，而且随产地不同而有不同的名称。中ณ国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝ຓ时曾派使者出使印度支那ว半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本。尔后，茶叶从中国不断ษ传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习惯。
但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲。
1้823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中ณ也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。
在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中ณ有记载。(未完待续。)(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。