至于以后，我不会断更，呃，都有点扯，数量，&#x，只能。如果就，直接用“ย，因为有记载，做什么饭菜的原料é就有“牛羊酪浆”，又有人认为是一种酒，因为ฦ文献里会见到“新制ๆ酪浆”的说法。但俺觉得，保证质量，
有资料说，酪浆是牛羊奶？牛羊乳，不很简单么？还有，而且，一，夏天最流行喝酪浆，传说受，二，这两条跟牛羊奶都对不上。酒就更离谱了，酪浆开始唐朝男女老幼都狂爱的东西，唐朝酒鬼在人口里密集度不可能ม有这么高吧？
到底啥是胡饼？有人说是“炉饼”，也有人说“蒸饼”，总之ใ就是从西域传进来的一种面饼，有素的，油的，肉的，芝麻的，种种大同小异的品种。唐朝人对胡饼爱得一往情深。挺大的官儿，冬天看见卖胡饼的，拿袖子包着热腾腾的饼就啃，还跟人感叹“美不可言，美不可言”；或者碰到在长安住的老乡，就故意馋人家：你还记得大明湖畔ึ的夏雨荷……烤的胡饼吗？
唐人贞洁观念比较淡薄些，女的婚前吃个ฐ禁果，好像不是特别了不起的事情，比如张生和崔莺莺，原本两个人好完了，就各自嫁人娶媳妇了，也没人觉得该把崔莺莺沉塘，还觉得这事儿挺风流的。红拂女搞婚外情跟李靖跑了，那ว叫有眼光，还有一个倒霉的姬ภ妾，是跟人私通被发现，然后被活活打死了，大家都很同情这个女人——这当然是男女平等的表现，历来男人乱来都不是大事儿，可在唐代，女人这样，大家也能接受。
唐代有一个很有名的规定“当色为婚”——就是大家只能和自己同一个ฐ阶层的人结婚，良贱是绝对不能通婚的，而且贱民内部ຖ，也只能ม和自己一个级别的人通婚，就算是纳妾，也只能差一个等级，比如“以婢为妾”，就是犯法，抓住要流放一年半，“以婢为妻”，流放两年；而以“妾”或“部ຖ曲、客户”为妻，流放一年半……吼吼，谁还敢说唐代比后世平等？
称呼别人，男人最常见的是姓加排行加“郎”，若是特别熟ງ的，可以不加“郎”字（李二，滚过来！）；女子便是姓加排行加“娘”（唐代排行并不是自家兄妹排行，而是至少和堂兄弟姐妹一起排的，所以会有什么刘二十三郎）。一般在大街上看见不认识的人，尊称是“郎君”“娘子”。家里仆人叫男ç女主人也是“阿郎”“娘子”，“夫人”咧也可以，但木有“老爷”这种叫法。
不过唐代最高级别的官方医疗机构呢，并不是太医署，而是是专门给皇帝看病的尚药局，分科啥的跟太医署一样，但同等职位级别ี要高，比如太医署的老大“太医令”是七品的，尚药局的老大“奉御”就是五品，奉御是两人，此时给皇帝看病的医生，叫“侍御医”，四人，从六品。司医，是他们的助手，五人，正八品。人家唐代的公务员制度还是挺严格的。但唐高宗时出现了例外，而且该御医直接开了唐代官员“员外同正”的先例——此话俺们慢慢再表。
另外还有一个重要的官方医疗机构是药藏局，给太子看病的，相当于规模略๓小点的尚药局。
唐代有女医，专门为**โ服务，从官户婢里选拨，教育由太医署负责，主ว要学习安胎、外伤、针ฤ灸、按摩、禁咒等科目，基本是由á博士“口授”（可见她们多数不识字），学期为ฦ五年制。住的地方则在尚药局旁边，封闭式管理，由专人看守。
另外，唐代的药物学、食疗养生观念都有所发展，但是，跟后来还是有一定距离的，可能ม与当时食物药物种类本身就还不够丰富有关；例如在当时的《食疗本草》里，没有“桂圆”这一条（有“荔枝”），对“麝香”的记载也没有导致流产和不孕的说明（反而在“梨”里郑重说明产妇不能吃）。总之，后世里我们认为的一些常识，在那ว时很可能还只是少数人知道的“秘方แ”。
唐代人的平均寿命不算长，不会超过29๗岁，婴儿成活率不会高于50%，即使不考虑婴儿夭折导致的平均寿命降低，唐朝生活富裕的成年人平均死亡年龄为59岁。对于天花、鼠疫、肺结核之类的病基本还没啥办法……所以，生活高风险，穿越须谨慎啊