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春华秋实的日子

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第50章 达巴瓦拉?美食供应商?(1 / 1)
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“我们最开始还价是5๓0万,还没等我们开口,抖给他们,”李玲接着说,150万的经济赔偿金额,本来我们。后来我们又加到,

“我,但是警方没有透露,他们就直接退出了商谈。”原来高志诚给陈洋他们的最高权限是1้50่万。

“那你就说说,你想这件事情,得到怎样的处理吗?把你给我ฐ。没想到เ对方,觉得我们的经济赔偿太,是谁把视频提供给他们的。我觉得,具体是谁,应该是会所内&#,现在还不清楚。”陈洋把他内心想说的话,都说给高志诚,以及他的猜想。

“每天就卖这么一点钱,卖菜根本就赚不到钱,你还想卖多久呀?”站在摊位后面的女人,看见买菜的人少了,就坐下来休息一下。

女孩子坐在一个比较靠边的石凳上,并没有受到这群人太多的影响,所以她就索性继续坐着。女孩子坐了一段时间,她知道也不知道坐了多久,一个中年女子从远处牵了一只狗狗,慢慢地朝社ุ区公园走了过来。

幸好她们到เ地铁站的时候,天上的雨,还没有开始往下掉。可是,天空已๐经比刚才暗了很多,过路的行人,也都变得匆忙了起来。

“我现在以一个女人的直觉,告诉你,他们的关系肯定超出了一般的男ç女关系,已经达到情侣般的亲密关系了。要不你自己้过来看看吧,我先在这里给你盯着。”电话那头的珊珊接着,用非常肯定地语气,跟李玲说着她看到的一切。

当张德权打开这些上市公司年度报告的时候,有一种跟所谓的财经界金融人士,站在一起的感觉。因为那ว些投资机构和投行人士,所了解的上市公司信息,只要是从正常渠道得到的信息,差不多也就是他所看到的这些了。

吴金民在里面,捣鼓了大半天,终于把电å脑问题解决了。

“要不你给张罗张罗,你去买຀个电视机,或者搞台电å脑回来。”张德权对着吴金民说。

“吴叔叔,是我啊。我是张德权。”张德权连忙给吴金民的老爸,自我介绍着说,怕他不知道自己是谁,把电话给挂了。

“那ว里还新啊,你表嫂都用了,快两ä年了,前段时间她才去买了一部新手机。”刘ถ小树接着说。

不过,他们那里的小镇,可没有这里热闹,特别是晚上。到เ处都是灯火通明的,道路两边各种各样的小商贩,为了谋生都把自己最拿手的绝活亮出来,做小吃行的,就做小吃,会卖衣服的就卖衣服…………

刘小树走后,张德权又倒到เ沙发上,睡了个回笼觉。再次醒来时,已经中ณ午1点了。起床随便收拾一下,就准备出去逛街了。

“这怎么เ行呢,今天你一定要去。以后不在一起上学了,在一起玩的时间,也就更少了。我们得珍惜呀。”吴金民拉着张德权的胳膊,就往家里走。

达巴瓦拉的服务费,是按固定时间收取的,并且是由相应区域的配送负责人,专门负责跟进相应区域的客户,与客户进行长期接触,并给他们提供长期的配送服务,所以相应区域的负责人,与他所跟进的客户之间,都是非常熟悉的。并且在长期的配送服务过程中,建立了客户对达巴瓦拉的长期信任,并跟相应负责人建立起了较为融洽的客服关系。

配送路线的长期稳定。

上门收取饭盒和送还空饭盒的区域负责人,由于都是由专人负责,所以上门服务的路线,具有长期固定性,并且他们都是住在附近的人,对当地的环境也是非常清楚的。对于负责把饭盒送上火车的人,那就更是简单了,一条火车线路,就那么多个停靠站点,这是很容易做到的。

配送流程的标准化。

达巴瓦拉,每接纳一个新客户,都会在他们铝制饭盒的外面,写上跟客户相关的信息。比如,客户家所在的区域,客户指定的送餐目的地,以及在物流配送过程中,在火车站相应的接应站点等信息。达巴瓦拉都会用简单地代码,加以简单标注。达巴瓦拉人,可以简单直接的通过识别相应的代码,来对饭盒进行分拣。

配送物流量的长期稳定。

这是达巴瓦拉,跟现有物流公司最大的不同,达巴瓦拉的客单量是长期稳定的,并不会出现饭盒数量的大幅波动,他们所需配送的饭盒数量,是长期固定的。即使有时会有客户退出服务,或是有新客户加入,或是客户搬家或是换了新า工作,这些所有的变动,达巴瓦拉都是能ม够事先预知到เ的,并能够做到心中有数,特别ี是相应区域内,专门负责上门收取饭盒和送还空饭盒的人,在这些人的心里,客户的变动,他们都是心知肚明的。对于客户的情况,由于他们长期服务相关区域,所以他们对客户的信息,都是烂熟于心的,有可能每个客户的饭盒,外观是怎么样的,他们使用的是什么颜色,什么款式的保温袋,他们都记得一清二楚。

配送时点的长期固定。

对于到เ每个集中ณ点会合的时间节点,达巴瓦拉都是有明确规定的,当然是只能ม早到,不能迟到。相应区域的负责人,不管是上门取饭盒的人,还是客户用完餐后回去取空饭盒的人。如果回来的时候,迟到错过了时间点,那ว么整个配送流程都会被打乱ກ。

当李玲把印度的达巴瓦拉,同城物流配送体系的大致操作流程,解释给刘小树听的时候,刘小树觉得,这就是一个简单的,送个饭盒的事情,跟他们所说的美食供应商,没有一点联系呀。

“我们的美食供应商,跟你说的这个有关系吗?”刘ถ小树不解地问。

“当然有关系啦,达巴瓦拉,可以说是世界上最早ຉ的同城物流配送了。从1890年在印度诞生开始,它已经存在了100多年,它能ม够长期生存下来,肯定有它的道理,并且我们要说的美食供应商,肯定是离不开同城物流配送的。曾经有很多的公司,都去印度孟买取过经。他们物流体系可是众多商学院的研究对象,其中最著名的就有哈佛。并且很多的媒体,都给他们拍过专题片。”李玲解释着说。

“生鲜熟食,都是有保质期的,而且需要有冷冻冷藏设备的,物流配送的过程,都是相当复杂的。如果搞不好物流配送,我们的美食供应,是很难供应起来的。”赵雅丽接着说。

“我觉得,我们应该尽量的争取更多的稳定客户,进行长期的按时按量供应,最好能跟客户达成长期的供应合作。对于零散的终端消เ费者,我们可以在他们住所或工ื作的附近,设立相应的供应点。”邹思思看大家说得起劲,也加入讨论中。

在去天上人间会所的时候,一行的四人,一直都在议论,达巴瓦拉与美食供应商有什么区别和联系,有什么地方แ是可以借鉴的,那些地方又是可以改进的。

他们对美食供应商的基本规划ฐ是:美食供应商,必须ี得有个像志诚集团一样的中央大厨房加工中心。主要是对美食的食材,进行初ม加工,比如,初处理,洗净,切配等等。还有美食的独家秘方的制作工作,为了保密起见,也是得在一个ฐ地方,进行集中调配的。

然后根据客户需求的不同,对美食进行不同程度的分级加工。有的客户喜欢自己动手制作美食,那ว就把食材进行初步加工,搭配好相应的配菜和调料,以及独家秘制的底料,然后让客户自己去捣鼓。有的客户喜欢吃现成的成品,那就帮客户做好了再送过去。

如果是把美食做好,再送到เ客户手中,对于一些需要现做才能保证口感的美食。美食供应系统,就必须得就近加工制作了,只有这样才能保证客户,可以吃到美食百分百的原汁原味,从而提高客户服务满意度。

大家讨论出的美食制作和配送流程,大致是这样的。

首先,获取一批长期稳定的客户群体,然后长期固定的,给他们提供服务。美食供应商必须尽量寻找愿意长期订餐的客户,当然对于零散客户的订单,也是要接单和服务的。由á于社会经济的发展,人们的收入水平和生活水平,都会越来越高,平时不愿意做饭,或者是对美食的需求,特别是健康、便捷、绿色、原汁原味的美食,市๦场的需求将会越来越大,特别是中高端人士,对生活的个性化需求,都会越来越强烈。

其次,建立美食的分级加工、分级制作系统。根据美食的特性,对美食的制作过程,进行适当的分工合作。在中央大厨房与区域制作分点之间,进行美食制ๆ作的合理分工ื。

最后就是要加强公司的管理。比如,配送路线的长期稳定;配送流程的标准化;配送物流量的长期稳定;配送时点的长期固定。

大家在去天上人间的路上,都在一路讨论着。在不知不觉中,一行四人很快就来到了,天上人间会所的大门外。

让他们没有想到เ的是,高志诚的助理陈洋早已等候在会所大门口了。

双方简短寒暄之后,陈洋就把大家带到เ了一部ຖ专用电梯前,之后就上了楼。

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