但是,
菊花笑道,再换回家里需要的生活用品。只能脚踏实地的养猪养鸡、做小小的一,将自家产的一些东西拿到集市上卖了,还是让这儿的人生活。有了清:希望这是个ฐ良好。
娘强势好啊,腻烦得很!咱换一种法子试试,说不定就捣鼓出好味道来哩!”
菊花尤其激动,自己也没有条件和本事来点石成金,那ว些行色匆匆又满脸风霜的乡下人,“是我想出来的!老吃一个,能护着闺女不吃亏啊——这次和柳儿娘打架的事就是证明。不知怎的,
顾ุ不!菊花心里越的安定了,菊花拿醋和盐将这些东西放在木盆里一顿揉搓。木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后,看起来很恶心,浓腻的酱色污水黏。
先前晒干的蛐蟮,碾成了粉末,掺上菜叶和磨细的橡子粉,那ว鸡可爱吃了。小鸡娃长得飞快,现在都有小半斤重了。明年开春不就能下蛋了?
杨氏见儿子和闺女愕然的样子,有些不好意思,转头对郑长河道:“今儿咱家菊花可是威风得很,训得那ว老娘们不敢回嘴!”
孙金山虽然没有想去掺和娘们的吵架,但也看不惯自家婆娘被一个小女娃ใ给呵斥。他不悦地说道:“你这女娃子,凶得很哩!长河就是这么教你的?”菊花转头,目光森然地盯着他,一字一句地说道:“我爹教闺女比你教得好!”
柳儿娘的火气根本是越来越旺,想到刚ธ才在郑家受的气,她高声叫道:“误会?他家的人就不是好东西。养个癞皮女还妄想嫁平头正脸的男人,给四两银子的彩礼还嫌弃。也不瞧那长相——白送人都不要!原以为ฦ儿子是好的,谁想也不是个ฐ东西,居然勾引黄花大闺女!这一家子都不是好东西……”
梅子脸上笑嘻嘻地,抿嘴现出两颊๐的小酒窝,冲着柳儿笑道:“孙柳儿小姐,整天窝在闺房里,大门不出,二门不迈的,比那些大家闺秀还要文静哩!这个样儿,难怪别人说你是当少奶奶的命了!”
那汉子不悦地打断ษ她的话道:“不就是嫌弃我年纪大么?我就下个血本,出四两银子的彩礼ึ——我儿子娶媳妇才花了八两银子哩——你要是把这事办成了,我谢你一两银子;要是她家还要加价,顶ะ多再加一两ä——五两银子,不过你的谢礼我只能出半两银子了。”
郑长河躺在床上斜ฒ眼瞅着张大栓道:“你担心啥?怕我死了没人陪你喝酒哩?”
菊花跟杨氏商量,要再煮些豆子,多做一些酱。她心里有个ฐ隐约的想法,还未成形,只想着这酱很送饭,家里人都爱吃,多做些也无妨!
杨氏热情地说道:“这有啥,想来就来呗,还带菜。那ว黄鳝也就罢了,鸡蛋你们拿回去,蒸把石头吃,他还小哩!”
张大栓听了笑得眼都眯起来了,槐子娘也嗔怪地对小儿子道:“净瞎吹!”不过眼里也满是笑意。
乡下可不比城里,城里的老爷有钱讨多少小老婆都没人说闲话,年纪差ๆ别大也是常见;这乡下其实就是一夫一妻,也很少有人动那歪心思,年纪相差这么大,也太不成样子,难怪郑嫂子不乐意。
杨氏连连推辞道:“王奶奶,咱家的菊花还小哩,过几年再说吧!现在嫁人太早ຉ了些。”
王媒婆裂开鲜ຒ红的嘴唇,灿然一笑道:“嗳ã哟,你一定是菊花吧!真……真懂事!那我就不客气了。”扭身拿丝巾掸了掸凳子,才一屁股坐下。
见张槐ຈ局促的样子,俊脸也开始迅泛红,菊花暗想真没劲。她转身就走——免得人家难堪!
郑长河道:“就按青木说的弄。早点捡家来好收拾,再往后天也冷了哩!”
她有些好笑地对杨氏说道:“娘,把汤放在锅里煮开了,泡锅巴๒才脆!温热可不成!”
于是他满口答应道:“这有啥难的。赵三叔家就有条母狗,不过还没怀上。我去打听一下,看谁家有,捉一只回来。等再闲一些,我带你上山逮兔子去。”
柳儿捂着脸呜咽道:“她根本不管我,我……我也没法子!”
青木将碗移开一些,瞥了他一眼,没吱声!
郑长河慌忙扔下手中的锄头奔过来——他正在挑那堆土粪——对菊花说道:“还是我去吧!你吃饭!”
“嗳哟!这是啥东西,咋这么香哩?”石头娘好奇地抽抽鼻子,见儿子不停地大嚼着,忍不住也伸手拣了一块锅巴๒放进嘴里。
也是,他家根本不像有人要念书的样子。虽说菊花年纪还行,可是女娃子很少念书的,再说,菊花因为那张脸,一年也不来村里几次,肯定不会去学堂的;自己้都这么เ大了……
杨氏点头,又问汪氏:“娘,那刘富贵家的闺女人品咋样?别ี的都不怕,就怕她嫌弃咱菊花。”
“菊花,煮ุ多少像子?”青木将两ä袋橡子果放到厨房,转身问菊花如何处理。
杨氏嗔了她一眼道:“就你鬼精!不过味儿是不错,不光香,还有些甜哩。”
他一边说着,一边夸菊花懂事,慈祥的脸上露出憨厚的笑,觉得自家闺女就是能干。
菊花点头应下了。
也正是他这种谨慎负责的态度,和菊花懵懂ฦ无知的热情,将石头从阎王手中抢了回来。
话说,只要是个女人,就没有不在意自己的容貌的,哪怕她打定主意要做尼姑,那也肯定是要做个美貌的小尼姑!自己้说不在意,那不过是自我安慰和鼓励罢了,要不整天幽怨给谁看啊?
笑一下吧,那张脸笑起来铁定吓人;横眉冷对吧,凭啥呀?人家想娶一个ฐ长得正常一点的姑娘有啥错?于是,只好不吱声了。
这猪头肉卤好了,拆出来也是极香的,猪脸子上的瘦肉更是好吃,猪耳朵也是响脆;猪手更是好东西啊,美容的佳品!
这两样东西,和猪下水差ๆ不多,就是收拾起来费工夫罢了,烧出来倒不难!菊花现在倒是爱用土灶大锅来烧这些东西,因为ฦ这些菜用柴草慢慢烧熟,温火细细地烹制,味道极香!
那边,杨氏正和郑长河在数今儿卖的钱,两眼放光的样子让她瞧了有些心酸。
杨氏又和菊花细细地说了今儿跟两个卖肉的掰扯猪下水的事,说他们答应往后每天早ຉ上直接把这些东西送到菊花大舅的杂货店里,再也不卖把别人了。
菊花想,说是这么说,往后的事情谁能ม料得到,先这么地吧!
娘俩飞快地做了晌午饭吃了,杨氏便问菊花:“花呀,这猪头和猪蹄咋弄哩?”
菊花道:“让爹先用镊子把猪头猪蹄上的毛拔干净,再焯一遍水,然后才能下锅卤。”
杨氏道:“那你在家给猪头焯水吧,让你爹帮忙拔毛。我去洗猪大肠和猪肚子,我见你洗过的,都会了。往后这东西全部我来洗,你小女娃,少沾些冷水。”
闺女脸已经不好看了,再把手作弄的跟老树皮似的,那还像个小女娃么?所以杨氏决定,往后这些活都不让闺女干。
郑长河忙在一旁问道:“要咋弄哩?你说,爹正好两ä手闲得慌哩!”
菊花道:“我等下跟爹说。”
她对还未走的青木叫道:“哥,来帮我做个东西。”
难得听见妹妹叫自己帮手,青木忙跑进厨房,问道:“做啥?”
菊花对他比划道:“一会儿要用来拔猪头和猪蹄上的细毛,得用一个小夹子一样的东西。我想用竹片来做。把竹片两头削得跟刀口似的,中ณ间在火上一烤,然后弄弯过来,用手这么的一夹一夹,就能把猪毛给拔出来了。”
青木沉思了一会,一声不响地跑到外边,削了一块竹片。两ä头削出锋刃,然后从灶洞里夹出一截燃烧的木柴,把竹片中间对准那ว火不停地熏烤。待觉得差不多了,就用两手捏住竹片两端,轻轻用力一折,一把夹子一样的东西就出来了。
菊花欣喜地说道:“就是这样的。哥你再做几个。”
青木见妹妹满意,也笑了,于是又做了三个,才去学堂上课。
菊花则拿着那竹镊子,把装猪脚的筐子放到凳子上,搬到郑长河的床前,对他说道:“爹,你瞧,就是这样拔的。”一边抄起一只猪蹄拔给他看。
郑长河赞道:“这东西倒精巧,你哥哥做的?”
菊花笑道:“嗯,哥一会就做了四只哩!爹,你先拔吧!有那难拔的,就用剪刀刮ุ掉。我去腌辣白菜,腌好了就来。”
郑长河忙答应了。
菊花又端来一只筛子放到他面前,上面铺件破衣衫,好让他接住毛和猪皮,防止弄脏了床铺,一切安排妥当,才去了厨房腌制辣白菜。