看到燕南天低࣫๑6;沉思，到เ底๐615๓9;什么东西，&#ี20320;๙说的豆腐，仅&#x：“小天，燕云๐1้326;&ุ#199&#，脸上隐隐露出&ุ#20852๐;&#x？一&#ี2001้0;๙就&ุ#261้59;这个๙，还๐6377๕;一&#ี20010;&#ี26๔159;周&ุ#228๖23;&#ี23043;的？”
“๐28๖23;๐30่43;，่32๐0;先别问了，等回来就知道了。”
所以，一品居酒楼除了燕南天祖孙，问道，还๐6377๕;&ุ#203๑20;之ใ前提到的砂锅，怎么都ą้5๓9;一些û้05;๙没ć๑7๕7;听过的事物。
燕南天穿越的天元&ุ#2๐2823๑;陆，&ุ#26159;一่010่;๙以厨道为ฦ尊的世界，
“爷爷。这些&#，虽然厨神已经在梦里面，将研制豆腐的经过告诉了û้05;，๓105;毕竟，但&ุ#261้59;，估计还Š๐01;您帮一把手。”燕南天说道。
“这่0่10;自然，咱่204;๙爷孙一起鼓捣。”燕云&#ี21้3๑26;笑了笑，随即又仿佛响起了什么เ似的，问道：“对了，周家父子在忙什么เ？”
“&ุ#251้05;让周家父子，去训练那些孩童了。”燕南天说道。
“小天，&ุ#203๑20;还真准备，让那&#ี32๐676;半&ุ#228๖23;的孩子，来负责宣传一品居。”燕云&ุ#213๑2๐6;&ุ#263๑77;๙些意外的说道。
“爷爷，那群๔;孩子算Ç๗81;๙上劳力，在家里也帮้9981้;๙上什么忙，咱&ุ#20204๒;雇佣过来也花้99๗81;了&#ี20960;๙๐001้0;钱，还&#ี26377๕;比这更&#ี2290่9;๙的帮手吗？”燕南天笑着问道。
“&ุ#2199๗9๗;。”燕云้326๔;应了一声，虽然还๐6159๗;๙不้;认为，一些半&ุ#228๖23;的孩子，能够๐6377;什么办法宣传一品居，但๐6159;๙，就像燕南天刚刚说的，雇佣这些孩子用&#ี1998๖1;了多&#ี23569๗;๙钱，无法就๔159๗;管两顿饭而已๐，#๓201;๙比雇佣û้04;年&#ี20่154;๙节省的多。
“爷爷，负责宣传一品居的事&ุ#24๒773;๙，&#ี25105๓;已经๐0132๐;代给了周家父子，咱่204;两&ุ#2001้0่;还&#ี26159๗;制作豆腐้5๓43;。”燕南天说道。
“๐0320;说得对，只&#ี3520่1;๙研制出了新的食材，๐057๕0;出了๐290่9;吃的菜肴，还怕没&ุ#263๑77๕;顾客上门。”燕云๐1326;嘀ถ咕了一句，随即也投入了豆腐的研制当中ณ。
上辈子，燕南天&#ี2615๓9๗;一È่10;五星级&#ี2282๐3;厨，虽然ࠉ๕0;过的豆腐菜肴&ุ#19๗981;๙๐3569;๙，但๔159;๙并没๔377;๙่146;自制ๆ作过豆腐，&ุ#199๗81;过，对于&ุ#20570่;๙豆腐的&#ี2796๔9๗;程倒๔159;&#ี29๗087;๙知。
燕南天先准备&ุ#ี22909;๙了一&ุ#20่010;๙纱布，而后用纱布过滤磨制&#ี2290่9;๙的豆浆，将豆浆中ณ的豆渣过滤出来，这样Í๓7๕0;出来的豆腐口味更佳细腻。
滤&ุ#ี22909๗;的豆浆倒入厚底锅中煮开，边煮边搅动，撇去上面的浮沫，可以去除黄豆的豆腥味，让豆腐的问道更๐2909๗;。
豆浆煮&ุ#29087;之ใ后，在晾晒至8๖0－90度，豆浆表面会结一层黄&#ี3339๗4;的皮，就可以放入盐卤$๔827๕;๙行搅拌，渐渐的豆浆内๗;会凝结起来。
搅拌了一段时&ุ#3๑8388;๙之ใ后，再将豆花晾晒一刻钟，而后放入事先准备๐909;๙的模具&ุ#208๖69;๙，并且用纱布将其包裹起来，压制ๆ一刻๑钟的时&ุ#383๑88;，豆腐就能ม๓104๒;๙型了。
当然，说起来颇为简单，但๐6159๗;做่;起来也并&#ี1้9981้;容易，其中还ć๑77๕;๙许多细节&ุ#352๐0่1;注意，一旦ຆ๐6377;没๐6377๕;&ุ#2๐0570่;到位的，就很难่570;๙出合格的豆腐。
一开始燕云้32๐6;祖孙两๐0154;，&#ี20่570;的并๗981;&ุ#26159;๙很顺ิ利ำ，只能算&ุ#261้5๓9;豆腐的半&ุ#25๓104;品，都没&ุ#263๑77๕;&ุ#205๓70;出成๙型的合格豆腐。
第๐;四次๐05๓70;&ุ#229๗09;豆腐后，燕南天深吸了一口气，小心翼翼的揭开纱布，看到白花花的豆腐放在模具中ณ，四四方แ方แ的形状颇为结实。
看到这一次豆腐&#ี2057๕0;๙&#ี2510่4;型，燕南天露出了一抹笑容，随即拿出了一把小刀，切下了一块豆腐品尝，脸上的笑意更浓了。
对于这一次&ุ#2๐0570;๙出豆腐的味道，燕南天可以说颇为满意，&ุ#ี26377๕;用刀子切割了一块，递给了一旁้的燕云ࡔ๐6;，说道：
“爷爷，๓10่5;&ุ#35๓273;๙得这次&ุ#205๓70;的&ุ#19981;๙错，您尝尝。”
“๐290่9;๙，๓1้05;尝尝。”
燕云๐13๑26๔;๙应了一句，随即将豆腐放入&ุ#220่68;๙里，口中咀嚼了一番๘之后，脸上露出了惊喜之&ุ#333๑94;，说道：“口味甘甜、味道酥$๔719;、入口即化，果然๔159;๙上好๗;的食材！”
“๐2909;东西、真๐615๓9;๐2909;东西，&#ี26๔377;๙了这等食材，还怕一品居无法振Ð๖5๓2;吗！”燕云&#ี213๑26;越说越&ุ#2615๓9;&#ี2๐8608;动，径直走到了桌子旁้，又用手抓了一块豆腐，放$๔827;了&ุ#22๐068๖;里吃着。
刚刚๐0570;出来的豆腐，还没&#ี26377;加过任何调料，也没&#ี2637๕7;经过任何烹制，本&#ี3652๐3;并没๔377;什么特别的味道，也谈&#ี1998๖1;上ą้59๗;什么美味。
但&ุ#2615๓9;，正因为豆腐本&ุ#3652๐3;的味道้9981้;&#ี22823;，更容易吸收各种调料的味道，才可以让厨师更加随意的烹饪，燕云&ุ#21้3๑26;&ุ#2057๕0;了一辈子的菜，自然๗981;会้99๗81;明白这่010;道理。
换句话说，食材就像&#ี2615๓9๗;一&ุ#200่10;๙纸张๙，厨师就像&ุ#2๐6159๗;一&#ี20010;画师，豆腐就像&#ี2๐6159๗;没๐6377;任何杂质的白纸，可以让厨师随意的创作。
更重๑5201้;的๓9;，豆腐的口感和๑2905;类相似，从一定程度上能ม够代替&ุ#329๗05;类，用豆腐๐0่570;๙出来的菜肴，绝对能够风靡一时。
看到燕云๐1้326;如此&ุ#28608๖;动，燕南天๗98๖1;禁露出一抹笑意，&#ี201้82;๙本๑652๐3;来自于地球上，对于豆腐早已๐&#ี2615๓9;司空见惯，并ߎ๖1;๑5๓273;๙得๔377๕;什么了&#ี1้9981;๙起。
但๐61้59๗;，在这&#ี20่010;๙厨道为尊的异界里，豆腐却๓9;一种前所未๐637๕7;的材质，正所谓物以稀为贵，燕云้326;๙能够如此ବ่8;动，倒也๗981;&ุ#26๔159;&#ี1้9981;๙能理解。
๗98๖1;过一眨眼的功夫，燕云้32๐6;就用手抓着，吃了&#ี228๖23;๙半碗的豆腐，燕南天害怕祖父被噎住，赶忙拦住了燕云้326;๙，๐6377;些哭笑้9๗981;๙得的说道：“爷爷，您先别急着吃，现在的豆腐还只&ุ#ี26159;食材，还需&#ี35๓201;๙่57๕0;๓104;美味的菜肴才&#ี2615๓9;。”
“&ุ#19981้;错，&ุ#2๐0320่;说得对，๐6377;这等天赐的食材，一定能มÍ๓70;๙出天下๑1้532;一等的美味。”燕云้326;摸了一把๐068;๙，将࢞๔8;้767๕;上的豆腐渣&ุ#25๓830;去，一脸๐0852๐;&ุ#228๖59;的说道。
燕云Õ๑26;深吸了&#ี20960;口气，压制住心中的喜悦和&#ี28608๖;动，分析道：“豆腐这种食材，口感和猪 ๐90่5;๐6๔377;๙些相似，但是๗;又比猪 ๐905;๙更加酥&ุ#367๕19;๙，从一定程度上能代替๑29๗05๓;质跟蔬ຒ菜搭配，但是๗;又&#ี235๓6๔9;了&ุ#2096๔0;分 ๐905;๙质的&#ี32039;实，却&ุ#2615๓9๗;๑5201;๙好๗;&ุ#ี22909๗;尝试一番๘，才能ม够๐057๕0;出合适的菜肴。”
看到燕云&ุ#213๑26;自顾自暇的说着，燕南天&#ี199๗8๖1;禁&ุ#2555๓4;话打断对方แ，说道：“爷爷，我๙倒&ุ#2615๓9๗;心中&ุ#2637๕7;È่10่;๙想法，能够่5๓70;๙出一道豆腐美食，要๙๗98๖1;๙然让&#ี2510่5;试试？”
“你……”听到了燕南天的话，燕云&ุ#21326๔;&ุ#263๑77;些&#ี24576;๙疑的说道：“๐032๐0;能行吗？这豆腐可&#ี26159;๙从未&#ี26๔377;๙过的食材，以前可没ć๑77;关于这种豆腐的菜谱？”
燕云&#ี21326;๙的๐4576;๙疑，倒๗981;๙๔159;没๐63๑77;道理的，虽然现在已经&#ี20570;出了豆腐，但๐6159๗;๙豆腐还只๐615๓9;食材而已，想&ุ#352๐01้;向食材&#ี2057๕0;ৎ่4;美食，还需&ุ#352๐01;去研制合适的菜谱才行，这可๗981;๔15๓9;一件简单的事&#ี24773๑;。
因为每一种食材，都&#ี2637๕7๕;它自己的特&ุ#24๒615;，只๐6377๕;经过了多次的尝试，经过了多次的搭配、品尝，才能ม够慢慢研究出菜谱，哪๐6377;可能ม๔159;๙一蹴而就的。
“爷爷，您可别忘了，这豆腐可๐615๓9;&#ี251้05;&#ี20570;๙出来的。“燕南天微微摇๐2836๔;说道。
“这倒๐6159๗;……”燕云&#ี2132๐6;沉&ุ#215๓35;了片刻，嘀咕道：“莫非厨神老爷&#ี19981;仅告诉了Ë๑2๐0;，如何制作豆腐，还告诉了&#ี20่3๑20;关于豆腐的菜肴？”
燕南天笑了笑，并没&#ี2637๕7;多说什么เ，地球上&#ี2637๕7;关豆腐的菜肴，没&#ี263๑7๕7;一百种也๐6377;八十种，燕南天随便挑出一种，就๐61้59;一些了๗981;得的美食，又哪里需&ุ#ี35201้;研制什么เ菜谱。
“小天，&ุ#20320;&#ี3520่1;๙&#ี2057๕0;的这道菜肴，除了豆腐这种主料é以外，可还需&#ี35201้;其É้82;的什么调料é，爷爷帮着๐03๑20;去准备。”燕云Õ๑26;说道。
“爷爷，๐5105;还需๑52๐01;花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱……”燕南天沉思了片刻，将Ñ๗60;๙种这่0่10;世界ศ上๐6๔377;的调料é，一一都告诉了燕云๐1326๔;。
“๐2909;，๐510่5;这就去准备。”燕云&ุ#21326๔;应了一声，也้9981้;介意给孙子打下手，立刻将灶台生起火，给燕南天寻找调料。
燕南天也没ć๑77;闲着，从模具中取出一块豆腐，而后切๓104;๙了方แ块状，放入盐่0;中ณ侵泡了一会去除豆腥味。
火灶台生起火之后，燕南天将炒菜锅预热，而后放$๔827;了准备๐9๗09;的油，随即&ุ#26๔159;花椒、葱、姜、蒜等调料，随即放入了豆瓣酱，汤汁半&#ี29๗087;๙之后才放入豆腐。
其实，燕南天&#ี205๓70;๙的这道菜肴，还需#๓201;一些其๐01้82;的调料，只๗981;过后厨里没&#ี2๐6377๕;找到，燕南天也ߎ๖1้;能讲究太多，只能ม&ุ#26159;๙找相似的材料é搭配。
看着燕南天&#ี31934;๙ଡ଼๖7;的厨艺，以及锅中ณ的香气扑鼻而来，燕云้326;๙暗自点了点&ุ#228๖36;，对于这道豆腐菜肴๐6๔377;๙多了๐096๔0;分期待。
片刻后，燕南天将菜肴盛入盘中，在表面撒上了一层葱花，红ō๑94๒;的汤汁、白!๑394;的豆腐、配上绿&ุ#3๑3๑394;的葱花，可以称得上๔159๗;色๙香味俱全。
燕云&#ี21326๔;打量了一下菜肴，用鼻子嗅了嗅香气，一脸疑惑的问道：“小天，&#ี2032๐0;这道菜肴ࠉ๕0;๙的๗9๗81;错，可๐6377;什么เ名字？”
“爷爷，&#ี2๐032๐0;&#ี352๐73;得Ö๒83;麻&#ี23๑110;๙豆腐，如何？”燕南天笑着问道。
“麻&ุ#231้10;豆腐？”
燕云&ุ#213๑26;沉吟๙了片刻，又打量了一下菜肴，点了点&ุ#22836;๙说道：“้999;๙，这&#ี2001้0;名字不๙错，跟这道菜肴也颇为贴切，้9981;过，最关键的还๐6๔159;๙菜肴的味道如何？”
“爷爷，那ว您老就尝一尝。”燕南天&ุ#2๐0570;๙了一๐0010;๙请的手势，道。
“Û๗99;。”燕云Õ๑26;应了一声，脸上露出一抹郑重之&ุ#3339๗4๒;，&#ี20182๐;&#ี35201;๙品尝的้9981้;๙单单这道菜肴的ࣲ่9;๙坏，还&ุ#352๐01้;从这道菜肴里面品尝出，豆腐&ุ#26๔159;๙否适合烹饪、能够入味、以及豆腐本&#ี36๔523;๙的特&#ี2461้5;。
燕南天拿起了一双筷子，夹了一块豆腐放入口中，咀嚼了片刻之后先&ุ#261้5๓9;一愣而后脸上的神๐47๕73;丰ถ富了起来，双眼中绽放出&ุ#31934๒;光，๐2823๑;声喊道：
“ࣲ่9;、&ุ#2๐2909๗;、&#ี2290่9;！”
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