“事实!事实就是你在找茬!知道这是哪里吗?听你的口音也知道你不是外地人,ไ致古不是你这种小瘪三能来敲诈的!年轻人还是称称自己的斤两,否则你会后悔终生的!”徐总冷着脸走到穆然的身前,压低声音说道,言语之ใ中透着一股浓浓的威แ胁之意。
之所以徐总会如此疑惑,是因为一般的大厨只会在灶上烧菜,而切菜洗菜这些都是由副手完成,而大厨的副手有两三种,ไ专门切菜&。
“嗯?你自己动手切菜?”徐总皱了皱眉头,疑ທ惑的问道。
而与穆然不同,ไ徐总也是与那些厨师一般露出了震惊的神色,ไ这一刻他甚至有些怀疑是不是自己眼花了,可是事实摆在面前,那条鳜鱼短短半分钟没到的时间便被清理的干干净净,切成了一段一段。
“嗨!你就看好了!ำ”张东官完全没有穆然想象中的那么怯场,而是极为ฦ的放得开,直接拿起挂在墙上的围裙,ไ扎了起来,ไ然后又带上了护袖,走到เ了案板前。
“去哪了?难道我做梦?”穆然疑惑起来,随即又&。
昨夜穆然睡的非常晚,ไ揣着兴奋的心情躺在床上翻来覆去的胡思乱ກ想着,一切对他来说都太突然,太神奇了,如同梦境一般,让他不敢相信。
“他是……他是要做……松鼠鱼?”众多厨师中的一位&#。
这位年长的厨师乃ี是致古酒店的行政厨师长,国家认证的特级厨师,大华美食协会的行政。
“好!ำ这鱼还算凑合!”张东官麻利的将鳜鱼放在了案板上,手掌猛的一按,顿ู时,还蹦跳不停的鳜鱼突然不再挣扎了,ไ极为安静的躺在了案板上,如同死了一般。
张东官转头对着徐总和穆然笑了笑,随意的拿起了一把菜刀,麻利ำ的开始清洁起案板上的鳜鱼来!只见鱼鳞飞舞,而张东官的拿刀的手开始迅速的动了起来。
张东官的手艺立即将周围好奇的厨师们都吸引了过来,一时间,张东官直接被厨师们给围了起来。
“我的天啦!这……这绝对是大师傅级的!”
“这手速,这刀功!ำ每个ฐ三四十年恐怕练不出来!”
“这……我要拜他为师!ำ无论付出什么代价!ำ我只要学到这刀功就可以了!”
……
看到张东官那ว眼花缭乱ກ的刀功,围观的厨师们都是一脸的惊讶神色,ไ一个个目瞪口呆起来,嘴中更是呢喃不断。
看到那ว些厨师的表现,穆然笑了,张东官没有让他失望,ไ凭借这出神入化的刀功恐怕就不是普通厨师所能企及的。
可是文不成武不就的穆然找工作实在是太难了,ไ好的工作要文凭,不好的需要体力,最后穆然陆陆续续的干了不少工ื作,浴场里面的服务员,跟单员等等,这些职业穆然都干了一遍,可是没有一个超过半。
“嗯!其他人动手我不放心!拿条鳜鱼来!ำ”张东官嘿嘿一笑说道。张东官话音一落,一名厨师就已๐经从一边的鱼缸之中取了一条鲜活的鳜鱼送到了张东官的面前。
“倒是有点见识!老头!看好了!小爷的功夫可不是你能比拟的!ำ”张东官回过头来看了一眼那个年长的厨师,ไ笑了笑说道。
来到灶前,ไ张东官罕见的露出了认真的表情,ไ露出了一副聚精会神的模样,周围围观的厨师们没有一个ฐ敢打搅到他,一个个眼神死死的盯着张东官,大气都不敢出。
“我的天啦!快看!没有焦!快看!ำ”
“嗯?这手艺,恐怕我们厨师长也比不上吧?”
“主ว厨恐怕都没这个本事吧?总感觉跟玩杂耍似的!不知。
“我的天啦!他这是……这么大的火,炸出来的鱼岂不是焦了?”那ว年长的厨师见张东官直接打开了最大的火力,ไ顿时有些不解其起来。
在鱼在烧的时候,张东官的手上依旧没有停下,竟然拿起了一个萝卜开始雕刻了起来,而张东官所用的刀竟然不是那雕刻๑用的刀具,ไ而是用的最为笨拙的菜刀,这样的技艺彻底的让众人惊呆了,ไ每个人的脸上都露出了不可思议的神色,ไ其中也包括那徐总。
“好了!来!ำ都过来尝尝!”五分钟不到的时间,一盘色香味俱全的松鼠鳜鱼呈现在了众人的面前,那金黄的色泽和沁人心脾的香味,让人食指大动。
“徐总!尝尝吧!看看这是不是山珍海味!ำ”穆然极为自信的笑道。
“我没看错吧!那ว条龙是用菜刀刻出来的?”
“这厮就不是人!”
“绝对。
徐总面色凝重的点了点头,接过了一位厨师递过来的筷子,轻轻的夹起了一块鱼肉,放入了嘴中,顿时,徐总就感觉到一股清新芳香溢满口腔,入口即化,ไ使得徐总不由自主的露出了极为享受的神色。
看到徐总脸上那极为ฦ享受的神色,那ว些厨师们都不由á自主咽起了口水,那松鼠鳜鱼传来的阵阵香气实在是太诱人了。
“好吃!好吃!好吃!这绝对是大师的技艺!ำ”在品了一口之后,ไ徐总又再次的夹起了一块放进了嘴中,一边咀嚼着一边赞扬起来。
而那ว年长的厨师长也拿起了筷子,夹了一块放进了嘴中ณ,随即露出了震惊的神色,这一刻,ไ他才真正的对张东官的技艺心服口服。