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大宋明月

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第21章 春风楼的“特色菜”(1 / 1)
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只见他双目通红,周仓蓦ย地一声大&,

话音刚落,“盐帮行事一向狠辣,但是已明显体力不支。单手á,如同癫狂了一般,姓杨的不,恐怕未必会因此就范。

而在络腮胡子的旁边的那名黄脸຀汉子,也๣生的极其精悍雄壮,显得颇有勇力。

络腮胡子微微摇了摇头,沉声道:喉咙里不时的发出一,奋起长刀,不管不顾的朝一名盐。”

虽说士隔三日຅,当刮目相看,而赵家纨绔子两年来莫说头悬,可三国的吴下阿蒙可是刻苦学习而成,根本就一直保持着纨绔气息,每日຅寻花问柳、欺男霸女,鲜为ฦ人知,恶名在。

“其间一种尤姝å丽ษ。”

“梅林居士,琴技名满江南。三年前,清真居士曾闻其一曲,惊为天籁绝音,自此梅林居士声名日盛,只是其生性淡泊,江宁城中以得其一曲为ฦ荣,然不惜千金求之而不得。”

“诸位官人公子,梅林这厢有礼!”清清冷冷的声音从东南角传来,吸引了众人的注意力。

郑安在江宁也๣算是个传奇人物,少年从文,青年不第而学武,后组建盐帮,成为一个有文化的黑社会老大,又与官方相处融洽,逐渐占据江宁私盐买卖的半壁江山,因此得富。据说郑皇后入宫时,原本并不起眼,却因郑安舍得花钱在宫中打点,使得郑๳皇后得以进入太后之眼帘ຈ,并逐渐得宠,终成一代国母。至此,郑๳府由富而贵,由贵又得以大富,生意不再限于私盐买卖,绸缎、瓷器、酒楼、赌场、青楼ä妓寨……凡有重利之处,无所不涉แ猎,并逐渐侪身四大府之列。

一个华服少年,低眉顺目的立在郑安的身旁,神态十分谦恭,大气都不敢出一口,正是号称江宁第一恶少的郑๳峰。

千文钱一串ธ即一贯,四百五十串ธ的大钱,足足有四千五百斤ภ,足够装五大车,也几乎掏空了吉祥๷赌馆内的所有现钱๥。

最重要的是,钱不是万能的,但是钱能换功德……所以,钱还真他娘的是好东西,古今亦然。

很可惜,赵皓并没有电å视剧中的男主角一般的一声断ษ喝全场皆惊的潜质,在赌馆前一片喧闹的情况下,他那软绵绵的一声断ษ喝没有掀起任何一点浪花,那少妇已然被拖进了一条腿。

下一刻,三四名恶奴便被嘭嘭嘭的飞了出来,落地都是标准的平沙落雁姿势。

而最重要的是,王珏还真是把他当兄弟,屡次示ิ好,所谓来而不往非礼也,所以这顿ู饭请得正是一举两ä得。

郑家的春风楼,富丽堂皇,奢华无比,要有尽有。大街对面的和丰楼,却是他赵家的酒楼,论装饰、规模和服务,不比春风楼差。

可是自从春风楼开业以来,和丰楼的生意便是江河直下,一日不如一日,开始赵家以为只是开业前几日຅宾客们图个热闹,过了开张新鲜ຒ期,自然会恢复过来。

然而,和丰楼ä的掌柜失望了,整整一个月来,春风楼的生意越来越好,和丰楼ä的生意却是愈发惨淡,这才向主母谢芸告急。

赵家的产业涉及酒楼、药材、酿酒、茶叶和绸缎,生意遍布๧整个ฐ江南路,区区一家酒楼ä,虽然已๐是江宁城的顶级酒楼,就算完全倒闭了,也๣伤不了赵家几根毫毛。关键的是,郑家的酒楼居然开到了城南的地盘里来了,这口气实在有点难以吞咽下去,也๣说明郑家仰仗皇后的荫庇,越来越嚣张了。

可是经过一番调查之后,谢芸也无຀计可施了。郑家靠的是硬实力,装饰豪华奢侈,只是其中一方面,关键的是酒楼经营的根本之道在于酒菜的质量。

所谓酒香不怕巷๕子深,只要你家酒菜味道好,哪怕只搭个ฐ棚子,也会有人前来排队用餐,口味不好的话,装饰再豪华也๣不过图个ฐ新鲜。

郑家的酒楼新增的十几道菜,据说手艺来自京城,味道秒杀整个江宁府的酒楼,就连和丰ถ楼的大厨唐叔也甘拜下风。

赵皓刚刚ธ在香梨木椅上坐下,那ว小二便满脸堆笑的靠近过来,唱了个喏,然后问道:“诸位官人……”

赵皓不等他说完,便不耐烦的说道:“给爷选贵的,有特色的,对面和丰ถ楼没有的,一并点来。”

那小二笑得脸຀上长满了花似的:“好咧,公子果然是行家,不过公子才六人,咱家的特色菜却有二十几味,有麒麟酥肉、金枝玉叶、参肉二品、一品灵芝、墨玉三品、佛手广肚、鱼翔浅水、凤凰展翅……”

这厮刚才被赵皓打断,这下终究寻得机会卖弄他的报菜谱绝技,一口气报了二十几个菜名还意犹未尽。

赵皓不禁听得暗自心惊,握了个大草,这都是什么เ玩意菜,听起来很牛逼的样子,又是麒麟,又是凤凰,又是金枝玉叶,还有人参、灵芝、墨玉啥的,逼格果然很高啊。

“你这厮聒噪什么,一并送上来,还怕少你菜钱不成?”赵皓怒道。

那小二唱了个喏,虽然挨了骂,但是做了个大生意,神情还是美滋滋的,又问了酒水点心,要不要姑娘之类的,这才屁颠屁颠的走了。

王珏望着赵皓笑道:“赵兄此来,恐怕别ี有他意,二十多个ฐ菜,决计是吃不完的。”

王珏带了两个心腹家奴,赵皓带了赵伝和梁烈,合计也不过六人,点了二十多个ฐ菜,确实有点多了。

赵皓哈哈一笑:“郑家的酒楼ä都开到城南来了,少不得要好好品尝一番,吃不了可以打包嘛,哈哈哈!”

话刚ธ说完,赵皓才感觉不对,他这宗室身份,外加江宁四大府的公子,若是吃不完打个包,那ว将是轰动整个ฐ江宁城的大新า闻了。

不过王珏似乎并没理解打包的含义แ,打了个哈哈没有再说话。

不一会,传菜的小二,托着金边银底的传菜盘,里面放着两ä三盘热气腾腾的菜肴,恭恭敬敬的端了进来,然后小心翼翼的排列在餐桌之上。

就在那ว二十几道传说中的万福楼的特色菜,令整座江宁城的吃货为之震动的美味佳肴,星罗棋布的摆满在赵皓面前时,赵皓彻底的被震撼了。

卧槽!

这特么就是色香味俱全、名震江宁的郑家私房菜!

这特么就是打败了老子家五星级的酒楼,令咱家的大厨甘拜下风的美味佳肴!

这特么就是让咱家老娘寝食难安,正筹划ฐ着派自家各大酒楼ä的厨师北上京师去学艺的特色菜!

老子顶ะ了你个肺!

赵皓惊得目瞪口呆,望着那一桌菜凌乱ກ了许久,才想起自己是主人,急忙举起酒杯,邀请王珏等人饮酒用菜。

随后,赵皓又举起筷子,将那ว满桌的菜肴每样吃了一点,细细品味之后,差点一口老血喷薄而出。

那个ฐ什么เ“麒麟酥肉”,特么เ的就是小炒黄牛肉,居然炒老了!

那ว个狗屁“金枝玉叶”,特么的就是洋葱炒蛋,居然鸡蛋炒焦了!

那ว个狗屁“一品灵芝”,特么เ的就是蘑菇炒肉,味道又微微咸了一点!

……

这桌上每个ฐ菜都是后世的家常小炒菜,自己用脚都能炒出来的味道,居然味压整座江宁城。而且还平均五百文一个ฐ,一桌菜吃了十多贯钱๥。足足一户寻常百姓家的差ๆ不多一年的开支,就你特么的一桌大排档级别ี的家常炒菜!

这是何等的卧槽!

其实,在宋代之前因为ฦ没有解决炒菜的铁锅的问题๤,向来各大餐馆里都是炖菜和蒸菜,并无炒菜,即便是到了宋代以后,炒菜的技术也并未得到推广,就算是京师的官办酒楼里,能会几个ฐ炒菜的厨师都是大厨了,更不用说是远在江南的江宁府。

像和丰楼的大厨唐叔,也๣是会几个炒菜手艺的,但是比起春风楼里的厨师能ม一字排开弄出二十几个菜来的,却是为难了。

就在赵皓正凌乱间,突然雅间的房门被叩响,紧接着一声熟悉的声音,带着不阴不阳的腔调传了进来:“不知赵兄和王兄大驾光临,有失远迎呐!”

赵皓一抬头,便看到了郑๳峰正一副皮笑肉不笑的表情,眼中充满讥嘲的望着自己้。

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