这下，”不屑的看了董！你哪来的？我这里很认真的在ã？你觉得你很优越？
“你什么你？终于对称了，
那浅然的笑意。如水的温柔，他自然不会怀疑，没看到店主都吃的津津有味呢吗？
中年：“”尼玛，你好歹给点反应啊，你觉得你很高贵！胖子冷冷的说道，
至于，似乎是苏文卿进入了梦中。
当然，我们就不得而知了，至于是不是真的因为死&#。
在苏文卿的期待中ณ，陆尘再次对她笑了笑，这次，只是，依然还是一锅清水。
笑话，刚出锅的热汤，不冷一下直接喝，不烫出来一嘴泡才怪了。
荷叶饭，又名荷包饭，据传有一千三百多年历史。明末清初ม著作《广东新语》中ณ有关于荷包饭的记载：“东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶以蒸之ใ，表里香透，名曰荷包饭。”
他作此诗的意图暂且不去探究，但此诗同样说明，荷包饭这种食物，早在唐朝时期就已๐经在广东两ä广一代盛行。
而此次陆尘的是整只鸡最具精华口感最好的鸡大腿部ຖ位的肉，每只鸡腿只取其中口感最佳的半两ä肉块使用。
说是肉片，实际上，每一片鸡肉在陆尘精妙的刀工下都薄如蝉翼，可罩灯影。
“没事！都是街坊邻居的。话说小尘你这是准备开门重新做生意？”王老板看了看陆尘，再看了看里边一排排落满灰尘的书架不确定的问道。
“来！来！你这是要卖东西？那等会他来了我给你叫住了！”王老板人非常热情。
“不胜荣幸！”陆尘微微弯腰，请苏文卿进去。
“那ว个这些不是重点，苏姐还是进来尝尝我的厨艺吧！”陆尘尴尬的笑了笑，指了指里边的厨房。
怎么เ回事？说好的厨道传承呢？酿酒也算厨道吗？
有一天，这坑货看到了自己的坐骑——龙汉初劫时期被他收服的一条神龙。不知道为什么这位突然脑抽了起来，看到神龙就联想到了龙阳之好这个词。
东胜神州傲来国附近的花果山水帘ຈ洞中，有着一通往东海ร龙宫的水域。作为十洲之ใ主脉，三岛之来龙的花果山，自其中流淌而出的泉水灵气自然远超其他水域。
而这些三文鱼，正是生长在这一片水域之ใ中ณ。
每日朝阳初ม升之前，三文鱼鱼群逆流而上，到达花果山之ใ地吸收朝阳初ม升时的紫气，日出之后，鱼群顺ิ流而下，回归东海，在水晶宫外畅游。
永不停歇的往复，使得鱼肉的质量远超其他鱼类，无论口感还是营养价值都成几何倍提升。甚至即便被收进了小厨房中ณ，在鱼肉之ใ中ณ，依然蕴含着淡
（本章未完，请翻页）淡的凡间已๐经不存在的灵气。
拉开放鱼的柜子之后，陆尘看到小小的一个柜子，里面却别有洞天，一条条三文鱼在这小抽屉之中畅游，仿佛永远游不到边际。
拿起渔网，陆尘依次网起六条大小相同的三文鱼放进水盆中备用，随后收起了渔网，关上了柜子的抽屉。
煎三文鱼这道菜，一般选用三文鱼的整个中ณ段，煎出肉质紧密，油脂丰ถ富，柔软嫩滑酥脆ะ可口的三文鱼。
煎æ熟的三文鱼既有熟制ๆ的香味，又有刺身的口感，非常美妙。
只是，在陆尘这里，却更加奢侈。别人做这道菜是选用三文鱼的中段，他做这道菜，却是只取用整条三文鱼中，中间最精华的二指宽度的一小块鱼肉。
杀鱼，取内脏ู，去皮，取刺。所有步骤一气呵成，在陆尘精妙的刀工ื下，不出一分钟，一条无皮无刺๐的鱼肉被放置在了案板上。
手中的刀两个起落之间，一段二指宽度的三文鱼中段被陆尘取出放在盘中备用，其他部位与褪去的鱼皮取出的鱼刺一同放置在了另一个盆中，这些一会厨房会自动回收。
依次从六条三文鱼身上各取出二指宽的中段后，陆尘用厨房纸擦干了鱼身上的水分。在鱼肉上撒上海ร盐、黑胡椒颗粒，切了六片柠檬片，在每条鱼肉上各挤了几滴柠檬汁腌制。
做完这些后，陆尘没有再管这些鱼肉，腌制需要大约十分钟的时间，这些时间，他准备用来做另一道菜。
转身走到柜子前，拉开一个抽屉，陆尘从中拿出一个紫甘蓝。
紫甘蓝，说道这个ฐ名字可能很多人会奇怪，为ฦ什么非要加个紫呢？
原因，自然是因为除了紫甘蓝ณ外还有绿甘蓝！
绿甘蓝ณ，就是我们在菜市场最常见的卷心菜。而紫色的卷心菜，我们却习惯的把它叫做紫甘蓝ณ！
说起来，绿甘蓝ณ与紫甘蓝材质和组成方แ式基本相同，所不同的只是颜色，一个绿，一个紫ใ。
也可能是绿这个字本身就不被人喜欢吧！毕竟谁让这个ฐ字可以用来形容帽子呢。所以，这只是颜色不同的两种甘蓝，却遭遇了人们大相径庭的态度。
绿甘蓝就像是后娘养的孩子，可以参与到เ很多种菜品的煎炒烹炸焖溜熬炖，干的全是力气活，得到的全是不重视。
而同一个爹生的紫甘蓝ณ，只因换了个ฐ娘，就成了公主样，偶尔被拿出来使用也是取出几片羞羞答答的用来作为其他菜品的盘饰。
就算偶尔奢侈一把，也不过是那紫甘蓝公主来做一盘凉拌菜，放上几勺白糖，滴上几滴白醋，做成酸甜清爽味道优雅的凉拌紫甘蓝。
就这，紫ใ甘蓝在整道菜中也占据着绝对的主导地位，因为整道菜中除了他，只有白糖和醋溶解后的调料！
嗯，说了这么多，其实这道菜的做法已经在吐槽之中完整出现。
当然，陆尘之所以要做这道凉拌紫ใ甘蓝绝对不是因为把紫甘蓝当成公主，把绿甘蓝看做了后娘养的。
之所以选用紫甘蓝，是因为他这里的紫甘蓝ณ，真他娘的是
（本章未完，请翻页ษ）公主命啊！
你见过谁家的大头卷心菜不是种在土里的？充其量你无土种植，也是种在营养液ຂ里的吧。
但这里的还真不是，陆尘还真是头一次见到เ种在云彩里的大头菜！
根据他得到的记忆，他这的紫甘蓝，才是真真的无土种植，直接种在云彩里。依靠云中ณ的水分生存，依靠空中ณ的仙灵气成长，而整个ฐ甘蓝ณ的紫色，还不是因为ฦ她是亲娘养的，之所以她会是紫ใ色，竟然是因为她，每天照太阳，吸收朝阳紫气！
可以说，人家之所以会成为紫甘蓝，绝对不只是因为她是亲娘养的，更重要的是人家自己努力，为了脱离绿甘蓝这个ฐ后娘养的队伍，甘愿违背自身的生长规律，不长在土里，而是扎根云层。甚至每天禁受太阳的炙烤。
嗯，当然，最终也是免不了被吃的命运。
拿着手中ณ如同紫翡翠一样好看的紫甘蓝，陆尘回到了桌案前。拔去了外层的几次影响口感的皮，陆尘手起刀落，我们披着紫色外衣的甘蓝公主瞬间变成了两ä半，成为了陆尘刀下的亡魂。
在陆尘精妙的刀功下，一整个紫ใ甘蓝的嫩芯被切成了宽度完全一致的细丝。
将细丝装到一个洗菜的篮子中，陆尘把切好的甘蓝丝放到水龙头下冲洗。
滤干水后，陆尘把甘蓝盛到เ了容器中，在上面撒上了少许的盐腌制。与三文鱼的腌制相同，甘蓝ณ的腌制时间，大约也是十分钟左ุ右。
把装ณ有甘蓝的容器放到三文鱼边上，接下来陆尘要做的，是一道紫菜蛋花汤。
做汤的时间是要比炒一道菜用时长的，之所以不先把汤做上，是因为无论三文鱼还是甘蓝都需要腌制十分钟左ุ右。而提前处理上，可以为这顿晚餐节省很多的时间。
紫菜蛋花汤，常规的做饭需要紫菜、鸡蛋、以及葱、姜、香菜等调味。陆尘不同，他的紫菜蛋花汤，汤如其名，只有紫ใ菜和蛋花！
紫菜蛋花汤最佳的用水就是取的每日清晨紫菜叶上滴下的第二滴露水。
不是第一滴，因为第一滴沾染着外界杂乱的气息，也不是第三滴，因为第三滴会带上过多的紫菜本身的气息。
只有这第二滴，外界的杂乱ກ气息被第一滴露水洗去，紫菜本身的气味在第三滴露水中扩散，这第二滴露水，最是纯澈。
以玉碗接住每日滴下的第二滴露水，用特殊的容器装乘，留แ作熬煮ุ紫ใ菜蛋花汤的专用水。
熬汤用的是瓷质锅，紫菜质柔，金属锅会破坏紫菜的质地，影响口感且导致养分流失。
在瓷锅中加入了小半锅水，生活烧水后，陆尘开始洗紫菜。水烧开后，把清洗干净的紫ใ菜倒入锅中，加入适量的井盐，少量调料é加热。
把鸡蛋打碎在碗中ณ，放入少量井盐搅拌。待锅中水再次煮沸之时，缓慢转着圈把鸡蛋倒入锅中，淋入几滴香油。
盖上锅盖，锅下火势调到最大，待火焰包裹整个锅身后关火，一锅紫菜蛋花汤宣告完成。当然，此时的汤还是不能喝的。
（本章完）&ุ!--over--&&div&