这一觉凌薇睡得极好,冬日柔细的阳,拉开窗帘。
“凌薇薇,凌薇穿衣起床,第二天早上é,一夜无梦,有句话其实我老早就想跟你说了。”不过在点名之前她显然还要再卖个关è。”
凌薇却并不清楚对方暗地里那一系列的心理活动,只勉强牵起嘴角笑了笑说:“没事。”
莉莎故作神秘的冲凌薇眨了眨眼,一副此事不可说的欠揍表情。
在床ภ,让她的嘴角不自觉的勾起&。
“我和莉莎的父母……他们都早早便离世了。
另外,既为人师总不能ม太抠,就是挺麻烦的,平时总得给徒!
“她既然听到消息就跑来找你,就说明她依然把你当师傅,”凌薇伸手抚上莉莎耷。并不在意你的放养,安抚似的轻拍了两ä下,她无论上辈子还是这辈子都没玩过游戏,所以对于游戏里的关系处理也只是一知半解,也安慰不出什么有实质性意义的话。
眼瞅着因为套不上set这条关系,卖卤味的事可能就此告吹,凌薇足足郁闷了两ä天。
卤味这东西除了有卤各种脚爪、内脏和头尾的,不是还有更加经典更加实惠喜人的一款吗?
“你觉得这平台怎么样?”
想凌薇为了给自家煎饼做宣传,进过、注册过的大大小小的论坛、平台着实不在少数,却没见过有哪一个的管理工ื作能做得如此干净的。
说实在的,凌薇在简单了解之后,就对这个所谓的官方平台没抱多少希望。一进去,入目数以万计的商品展示条,你让她还能抱什么เ希望?
结果,自然是石沉大海,不见一点效果。
还好,不是很贵!
忙活了一早上,连早ຉ饭也没吃,莉莎瞅瞅正凝眉作沉思状的凌薇,腆着脸问:“凌薇啊,我们待会儿午饭吃什么เ呀?”
所以,身为ฦ经营者需要做的就是,凭借经验尽量的去避开那些可能被拿出来挑剔的点,然后才是去寻找自己้顾客群体的萌点!
莉莎放下支着眼皮的手指,转而点着腮帮道:“想名字什么的太费神了,我可想不出来,建议呢倒是有一个。”
哀怨的呼号声更是不绝于耳。
胳膊与胳膊相连之后,莉莎那止也止不住的颤抖便也跟着传了过来,被她带动的也不由自主颤抖起来的凌薇诚心向她建议:“以后室内温度还是别调那么เ高了,要不室内室外温差太大,冷热这么个交替法,身体多半会受不了生病的。”这个建议凌薇租房第一天进门那会儿就想提的,只是后来这事那事又或这或那的忙活儿,一时之间就给忘了。
亚迪斯餐厅的奶糕饼莉莎仅吃过一次,那是在她的父母还在世家里的经济情况相对宽裕的时候,她爸爸买给他的生日礼物。那ว醇厚的奶香和柔软的口感,时至今日她仍记忆犹新。凌薇的营养煎饼和奶糕饼相比较起来,味道的层次感、厚重感可能不及,可也不知道为什么,她就是觉得营养煎饼要比奶糕饼更好吃。
莉莎回过神,心直口快的她直接便道:“我在想,你完全可以把这种营养煎饼挂到เ星网上去卖,肯定很好卖!”
“当然没有啊。”莉莎答得利索且理所当然,随后她用一种不可思议的眼神盯着凌薇,“你会想着去餐厅工ื作吧?小姐,你没生病吧?餐厅那需要招工,每年都有厨艺院校直接输送的好吗?”
莉莎注意到凌薇微微发白的脸色,意识到刚ธ刚自己过于直白的大实话很可能ม刺伤了对方,虽然并不觉得自己说错了什么,但现在眼睁睁看着对方แ的情绪低落,思及对方แ与自己相似的身世,终归心里还是一阵不舒服。
凭着原主的记忆,凌薇找到了门铃。那ว是一个看起来类似板砖型的凸起物,用身份识别器在它的平板面上轻轻一刷,‘嘀’的一声算是完成了叫门。
“什么事?”对方挠着自己้一头乱糟糟的金发,口气不善的问。
凌薇当时完全不懂玉,却也能觉出此玉定非凡品。
凌爷爷在把香辛空间传承到เ凌薇手上不久不去世了,凌家只剩下还未成年的凌薇一人,而凌薇在那之后不久便戴上宝玉背上行囊走出了大山,去到เ更广阔的天地——一个被山民称之为大城市的地方แ。
再来就是猪的部ຖ分了,都说猪浑身是宝,这话说得着实没错。凌薇的清单上关于猪的部分列的可不少,包括了猪头、猪骨、猪心、猪腰子,猪大肠、猪蹄以及猪尾巴。先说凌薇对猪头、猪蹄和猪尾巴๒的处理吧,虽然工厂方แ面已๐经除掉了上面的老皮和硬毛,不过凌薇还是用毛刷蘸了盐把它们从里到外的仔细刷็洗了一番๘。猪心和猪腰子的话都相对比较干净,处理方แ式同禽类的心,剪ຘ开再冲洗掉里头的血水就是了。而猪骨和猪大肠这两样,凌薇并没有打算拿来贩卖,一则从工厂里拿出来的猪骨实在被剔得太过干净了,别说肉了连筋都不见几根,除了能拿来熬汤也想不出别的什么用途来了。至于猪大肠嘛,这可是上辈子凌薇的大爱呢,无论是清汤猪大肠,红烧猪大肠还是爆炒肥肠、卤肠,她都喜欢。要知道当年凌爷爷只每到เ逢年过节才拾掇着做一次,那滋味凌薇至今都还记得清清楚楚。
猪大肠处理起来相对麻烦,而且处理过程中异味过重,凌薇出了大山以后便不曾自己弄了吃过。毕竟出租房就那么เ小小的一间,还不怎么通风,一个弄不好就得臭上好几天。路边的大排档和一些小饭店里倒是有卖,凌薇只吃过一次便在不曾吃过了,一则是因为ฦ她觉得他们弄得不够干净,再则ท他们烧出来的味道和口感也不好,不是太软没有嚼劲就是太硬嚼上很久也嚼不烂。
总算莉莎家的厨房虽说厨具缺这少那,可通风换气除异味的各种装置倒还算齐全,让凌薇能够得偿所愿一次。
按说卤汁味种,只要不是气味独特又浓重的东西,一般杂七杂八的东西扔下去都不太会出现串味的现象。然而凌家既有祖传的卤料秘方,自是早早ຉ便有其自成一派的制作卤味的方แ法,且后辈承传者还必须得遵守。
凌薇遵从着祖上传下来的这一套方法把入卤汁前的食材大致分为三批,头一批下锅的是内脏,等内脏煮熟入味捞出之后,第二批下锅的是猪头和猪尾,同样等到捞出之ใ后,猪蹄和禽类的脚爪方可入锅。
凌薇曾悉心的研究过这套入锅的先后顺ิ序有何奥妙,却难得要领,直到เ有一次她听饭店里的服务生说起,说是猪蹄、鸭爪这些富含胶原蛋白的东西多吃可以美容防皱云云。她这才稍有领悟,你想啊猪蹄这类东西拿来熬汤,熬到一定程度后汤就会变得很粘稠甚至粘嘴,而那ว能粘人嘴的玩意儿就是胶原蛋白了。另外,猪蹄汤放凉后易结冻,这多半也是那胶原蛋白的功劳。而这些富含胶原蛋白的食材如果先放进卤汁里熬煮,卤汁肯定也会变得粘稠不已๐,再放别的东西进去味道多少应该都会有所改变。
当然,这也不过就是凌薇的猜测罢了,到เ底是与不是那就不得而知了。
第一批食材下锅,凌薇也没打算干等着,匆匆绕过还在爬楼梯中的莉莎,上楼用光脑登录商铺后台,把‘凌家小铺’再次开业。看着后台右下角不断闪动的会话提示,凌薇已经可以想见她把身份识别器前一天设定好的只接受不提示商铺发来的信息设置解封会是怎的一番热闹。
虽说是可以想见,不过当手腕上的身份识别器足足响了两分钟才止息,凌薇还是被它的‘热闹’给惊到เ了。
回答顾客的询问自然是在光脑上比较方便,不过介于厨房里还卤着东西,离不了人太久,凌薇只得再下楼看着用身份识别ี器来作答。
下楼时,再次与爬楼梯的莉莎错身而过。
莉莎随手一抹脸上的汗水,道:“你把商铺开业了?啧啧,都还没满3๑6小时呢!不过刚ธ刚那ว一连串的提示ิ音有够恐怖的,响了那么久,平常一天的订单有那么多吗?”
凌薇顿了顿ู脚步,说:“可能有吧,只不过因为响的频率没那ว么密集所以才没多大感觉。当然,这中间其实有一部分人是闲着无聊,根据我上次歇业的经验,这部分人并不是说想来铺子里买吃的却发现歇业而抱怨,他们就是单纯看店铺歇业了所以跟风发个消息来抱怨一下而已๐。”
莉莎抽了抽嘴角,鄙夷道:“这得是有多无聊才能ม干出这种事啊,纯粹就是给你增加工ื作量嘛!”
“放心啦,碰到เ这种的,我一般都是直接跳过的。”凌薇故作轻松的冲她笑笑说。
“哦,那就好。”莉莎点了点头说,“我爬够了,进房间看资料游戏去了哦!”
“嗯,去吧!”
目送莉莎进房间后,凌薇扬起的嘴角瞬间便垮了下来,其实客户发的抱怨是抱怨,某些无聊人士发的抱怨也同样是抱怨,又哪有那么容易分得清楚。未免疏漏,当然还是得一条一条的都认认真真的回复。
唉~凌薇默默叹了口气,转身进了厨房。
自从卤蛋上架‘凌家小铺’,销量就一直不错,与营养煎饼的一时大热过后便冷淡下来不同,卤蛋的订单数量从始至终都一直是稳步上升着的。
正如神创使者在平时评论中所写到เ的,营养煎饼的味道太过单一,只能趁着一时新鲜ຒ吃上一两次,若长久一日三餐的吃那边和原来吃营养面浆无异了。而卤蛋却是截然不同的,它对于味蕾是真正意义上的多样化享受,它的美味是富有层次感的。
凌薇还记得某位老客户在客户评论中ณ跟她抱怨,说是他一连吃了两天的卤蛋,三餐都吃卤蛋。当他以为自己已๐经吃腻,以后再不会来买的时候,时隔仅仅一天,他却又开始想念了,就跟吃上了瘾似的。所以,他又来了!
无疑卤蛋是继营养煎饼以后死宅们的新宠,且大有经久ื不衰的态势。
就好比说现在,距离‘凌家小铺’再次开业还不到เ半个小时,凌薇这边已经收到了三条卤蛋订单。好在真空柜里还备着存活,凌薇才不至于手忙脚乱。
凌薇那会儿上架卤蛋的初衷是指着它能带动起之后将要上架的卤味,如今卤蛋的订单这么红火也算是给卤味加了一层订单保障,然而凌薇心里却还是会不自觉的去担心,卤味真的能行吗,真的能好卖吗……
如果卖不起来她又该怎么办?
凌薇咬着自己的下唇,盯着正冒出腾腾热气的卤锅,视线微微涣散空茫……
不过很快,凌薇略带神经质的左右摇了摇头,逼迫自己不再去想这些有的没的,打起精神来。
不好卖就换别的卖呗,她也不是只有卖卤味这一条路可走,不是吗?只不过就是因为得知了卤味的食材比较便宜,而她家有刚ธ好有一副秘方罢了,大不了换成卤肉,卤猪肉、卤牛肉也一样很好吃,还不需要考虑客户接受度的问题,就是成本高点吗,可她现在也算有了一定的经济基础了,不怕!退一万步说,就算直接放弃卤味,她不是也还可以想些别的吃食来卖吗?
做完心理建设,凌薇人一下子就放松了许多,埋头继续回复客户抱怨去了!
这日的晚餐照例是简单的。
晚餐后,莉莎跃跃欲试的询问凌薇什么时候开始拍视频。
然而,卤猪头和猪尾花了太长的时间,晚餐前凌薇才堪堪将之捞出把猪蹄禽爪入锅,而猪蹄这类东西想要卤到入味,卤到皮酥肉烂,没有三四个小时打底是绝对不成的。
凌薇遂答:“估计得等到明天早ຉ上。”
莉莎闻言咦的一声,好劲头顿消,搁浅的鱼似的跃到เ沙发上,还不忘惟妙惟肖的打了两个ฐ挺。
凌薇坐到她身边,伸手揉了揉她那头金色的中长软发,佯装ณ惊讶道:“我还道你可能会不乐่意上镜,没成想你竟然这么เ积极,来说说是怎么个原因?”
脸埋在沙发垫里,莉莎说话的声音听起来闷闷的。
“没什么เ原因,就觉得很有意思嘛。再说了,我又不是子歌,那么害羞,拍个ฐ视频๗上个ฐ镜而已,又不是什么大事。”
“呵呵,好吧!对了,你模拟飞行器驾驶证考核到第几个等级了?”
“b,你咧?”
“跟你一样。”
“那个最高等级aa级你有试过吗?”
“没,怎么?”
“据说模拟过aa级,实考稳稳能过,我就越级试了一下,超超级变态!”莉莎一个翻身,正面仰躺,压得红通通的脸上溢满了不可思议。
“呃……”凌薇抽了抽嘴角,‘超超’级变态,那ว是得有多变态啊?至少照她现在b级的体验来看,驾驶飞行器要比驾驶汽车来得简单。
“你等会儿上去自己试试就知道了!”莉莎仍有不忿道。
夜9点。
莉莎在得知今晚拍不成视频后不久ื便早早回了自己的房间,至于说她是回去看资料、玩游戏还是做模拟飞行器驾驶证考核,那ว就不得而知了。
凌薇因为要等着捞出禽爪,所以到了这个点还等在楼ä下。
禽爪的皮虽韧,却无论如何也比不得猪蹄耐顿,真要一时忘了直等到เ明天早上和猪蹄一块儿捞出来的话,只怕那点本就不多的皮肉就得直接给炖化了。
凌薇所列ต的清单中,禽爪的数量无疑ທ是最多的,鸡爪和鸭掌都是要的5๓0只,考虑到鹅掌略大,数量上便略作削减,也要了35只。下锅的时候还不觉得,眼下全部捞起来,满满的一大盆子,看着便尤为的可观。
凌薇原想把这一大盆子禽爪搁真空柜里,然而真空柜的体积本就不大,存了不少的卤蛋之后又放了之前卤好的一些东西,此时已๐经是满满当当,再塞不进旁的东西了。
凌薇无法,只得给它直接搁在玻璃台上,反正刚出锅也得晾凉,晾上小半个晚上想来应是无事的。
夜9点30分,凌薇上楼ä回到เ自己的房间。
新年购物潮已经结束,所以一般来说晚上9点以后就不会再有订单提示音想起了。
所以,你是不是以为接下来凌薇就该上床睡觉了呢?
显然,这是不可能的。