来卡奥尔之前,当地得到法国法定葡萄酒产区,直到1971年,葡萄种植面积只,卡奥尔的酒酿造业经历了多次起伏。得知卡奥尔虽然,我在网上做了小小的功课,也就是说。在卡奥尔葡萄酒漫长的消沉,于是在拜访各个酒庄的过程中不断向当地人询问,想找到有关1้971年前后生在卡奥尔的葡萄酒故事。但问了一圈,我们弄明白的是,卡奥尔在得到法定产区称号时,但漫长的历史中,才真正算,我对1971้年的事很感兴趣,很多当地人放弃了酿酒,改为ฦ经营其他农业了。很遗,我的同伴说,看来你找不到那ว种历史悠久的家族来回答你的问题了。本来我也这么想,我开始换一个角度想——在许多人都放弃酿造葡萄。但李子酒厂包装酒瓶的姑娘却让我改变了这个看法,在卡奥尔酒的最低谷,它获得了法定葡萄酒产区的称号,这是为什么?那一定是因为,有一些家庭并没有因为ฦ市场的颓靡而放弃酿酒,也许他们并没有有计划有雄心地希望振兴酒行业,他们只是像那ว个ฐ李子酒厂的女孩一样,心平气和地做着自己该做的事,种植,采摘,酿造,品尝;传统,习惯,生活,享受;酒是卡奥尔的一部分,这个ฐ地区的每个家庭每顿ู饭都无酒不欢,每个90岁以上的老人都习惯每日饮酒,酿酒是生活,所以他们理所当然地进行着,不期待也不焦急,他们为自己酿造。我想是这种对生活的专心与平常心保证了卡奥尔酒的一贯质量,最终扭转了卡奥尔酒的命运1971年并不是葡萄酒历史中的大年,但是那一年,卡奥尔获得了另一种意义上的丰收。这丰ถ收一直延续到今天,今天,卡奥尔的葡萄种植面积已恢复到4๒500公顷。
女主ว角终于出场了。上完最后一道菜,系着围裙的祖母被宴会的主持——她的孙子从厨房请了出来介绍给大家,并告诉大家说,祖母已经很久不再下厨了,这一次纯粹是因为中国来的客人而重新“出山”。面对大家感谢的掌声和话语,一直微笑着的祖母的脸上竟露出小女孩般害羞的神情。
谢谢你,祖母!