茶经过酵，有养胃的作用，增加食欲&，色泽乌黑泛灰光，而且还能ม促进食物的消เ化，含量减少90%以上，对胃有刺๐激作用ນ。俗称“宝光，内质香气浓郁๗高长，茶汤变得明亮艳丽，茶的香气也大大增加。
祁门红茶是工ื夫红茶里面最有名的，产于安徽省祁门县，条索ิ紧秀，所以红茶不ຘ，通过酵，产生了茶红素ã，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，汤色红艳，回味隽永。祁门红茶品质群，这与祁แ门地区的自，被誉为ฦ“群芳最”。由á于是全酵茶，祁แ红的尾韵略๓带酸味，很多人喜欢加入糖或者奶调配饮用，这些都属于合理的搭配。
乾隆皇帝下江南，在杭州观看龙井茶采制ๆ时，曾作《观采茶作歌》，诗云“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”，就是指“清明”前一日采制的龙井茶品质最好，过早采制ๆ太嫩，过迟太老。这个火就是指寒食节，也叫禁火节，其实和清明就差ๆ一两ä天。
茶圣陆羽在《茶经》中第一句话就说：“茶者，南方之嘉木也。”我们说一方水土养一方人，茶树既ຂ然是南方的树木，就更适合在燥热的南方แ饮用。而在北方，我们喝茶就尽量要选择酵茶或者半酵茶来喝了。《茶经》中说的茶之为ฦ用，味至寒，通过酵这道加工ื工序，就可以大大减低茶的寒性。
相比情绪的变化，感情的创伤要更深入，伤害也更为严å重。很多人在感觉到เ失意或者无助的时候，就会想要寻求一种安全感。碰到เ这种不安全或是感觉到危险的时候，动物的本能ม第一个ฐ是跑，第二个ฐ就是进食，进食就是想增加能量，应对危机。所以很多人就是在这种不开心、不高兴的情况下进食，还有人选择甜食，说吃巧克力能治疗失恋。这种不开心不如意通过进食暂时缓解，长此以往就给人造成一种习惯，越不如意越吃，越吃越不如意，就形成了慢性的、恶性的循环。
要想治好这种食欲上的过分亢进，需要从精神、心理上进行调整。
五谷是养人的精血、精气的，摄入不足怎么เ会产生精气神呢？
其实这种反复强制ๆ催吐的方式，是非常伤害身心的，我说伤的不光是身，还有心。先表现在她以后胃的消化功能会很差，经常会出现贲门弛缓、食物反流现象。另外一个ฐ伤的是心，我们讲咽喉在中ณ医里面是心和心包开窍的门户，我们经常说一句话叫“呕心沥血”，你老这么呕吐的话，开始伤的是胃，到最后就伤的是心，伤到เ了自己้的心气和心血。如果把心血、心气伤没的话，人最后就变得没有食欲了。胃肠是空的，肌肉都萎缩了，身体消เ瘦，但他还是不想吃，为什么不想吃？没心火，没火苗，没有欲望。