苏徒笑着摇头:全凭家父心情,做什么菜,我知道了。”
“没有,我只是喝,“没你说的那。”苏徒嗯了两声。挂掉电å话,袁倩儿打来电话:“哥,我进决赛了,下去在厨师学校的厨艺大礼堂开赛。”
“嗯,酒、ศ。”陈媚儿,
正,心情有点无奈,就不能让人好好逛个街吗?很是不好意思,
“”大学生沉默半天:“那ว个,我被你们吓得记不起来了,我,对,我下次再来。”说完就落荒而逃,苏徒都没反应过来。
苏徒把头转到一边不看他,然后又转回来,眼睛一眨不眨的盯着王家明不说话。
他不想让王家明乱来,好家伙,他进来这两分钟除了打人啥也没做,这不是把事闹大吗?
说完,当先朝外走。
接通电å话,苏徒还没说话,电å话里传来暴跳如雷的声音:“愣子,你个脑残王八蛋在哪?赶紧给我滚回来,我他,妈说了几次了?不要去那条小吃街闹事,你他,妈”
说这句话,苏徒已๐经知道是罗静月那边出手的余波终于赶过来了,他们是大家族的,和苏徒不一样,做事情不需要亲自出手,更不需要像个混混一样出手打人。
那边老爷子又抱怨了一句,苏徒愣了愣才反应过来,这老爷子还打着让他扩大规模的想法呢。
“行,那以后咱每天接待人数翻一倍,餐品制作需要时间,每次二十个人,营业时间正好结束。”苏徒下了决定,老爷子满意的关上车门,陈桥挥了下手开车离开。
“比赛开始,并道!”
“哈哈,这家伙简直就是个棒锥,这是来送钱呢。”
你说你们两兄妹,做的美食不比这大厅里的食物好吃百倍,现在却这么一副饿死鬼投胎的架势,需要吗?还是说这才是真性情,只要自己开心就行,哪管其他那ว些庸人的眼光?
另一边,俩人这种丢人的吃相被瘦子看在眼里,那ว家伙先是等了一会,发现苏徒身边没有其他人过去,再看看苏徒,心中有点拿捏不定,不敢惹事,于是又凑到เ一位认识的公子哥那ว里,问道:“那边那一男一女有什么เ身份吗?”
“谁孙子?”陈桥怒视苏徒。
苏徒冲陈桥使眼色,扶着老人家坐下来歇息。
他这新规矩还没刻到เ一半,一辆摩托车就带着震耳的低音炮小音箱停在了门口,车上两个带着头盔的青年,裸露在外的手臂上纹着看着就很吓人的纹身。
“诺,看好规矩,只接待前十个人?剩下的,哪怕你坐上空位,也不提供食物,何必在我这小店浪费时间?周围不都是吃饭的地儿么。”
“请享受美味。”苏徒含笑点头,他才不会告诉这些人,他只是个打工ื的,更不是什么哥哥妹妹。
小胖子一看,果然,嘴里也咕哝道:“喂,老板,20่0块一份啊,你这也太扣了吧,连个青菜也不放。”
年龄:23
技能ม:暂无
没办法,正好最近传的热火朝天的厨师兄妹在,也巧了,那波人今天在那ว夸赞苏徒小店里的美食,一个服务员听到报给了陈媚儿。
陈媚儿脑แ子一动,就邀请苏徒过来做菜,如果这次的菜上去,对方还不满意苏徒做的,那ว绝对是找茬无疑,她就可以毫不客气的叫保安动手赶人了。
苏徒做好菜,刷็锅洗手脱衣服,整理案台,然后就没事了。
刘儿一直看着他做菜,热油滚豆腐很简单,从入锅到出锅,倒油,放豆腐,每一个动作都观察仔细,觉得也就是个正常厨师,没有啥多余的动作和特殊的技巧,真心觉得很普通。
一道好菜,讲究色香味惧全,可是苏徒的这道菜,看上去真跟家庭主ว妇煎的豆腐一样,味道没吃过不知道,但香气就更不用说了。
香,完全没闻到,自己这个ฐ厨艺不精的小工ื炒菜也会菜香四溢。
总而言之,刘儿有点失望,全没有看到自己期待中的那ว种牛x场面。
连刘儿这个小工都这样认为ฦ,旁边的厨师就更不用说了,全是轻视或不屑的眼神。
“就你这水平,一道热油滚豆腐?也敢来五星级饭店装逼?”陈哥尤其瞧不起苏徒,冷哼一声鄙视。
苏徒全无所动,退后几步,静静站着,没有解释的意思,只是轻轻的笑着看他。
旁边有小工听到陈哥说话,小声议论:“热油滚豆腐?这人真有才,这玩意不就是烧热油,豆腐扔进去在捞出来吗?”
陈哥鄙视,见苏徒不回答,冷笑一声,去拿了两块豆腐回来。
“跟你比一场,文思豆腐。”
他拿起一块掂了掂,吩咐身后一小工道:“弄盆温水。”
小工赶紧去端水,厨房里什么都少,就热水多,弄了一盆冷水和热水混到一起,端过来。
陈哥看看温水,往里撒了一层浮盐,然后一手拿豆腐,一手拿刀,耍了个刀花,飞快的开始耍酷切片。
陈哥是个ฐ好厨子,当然只是对于一般人来说,他现在做的这道菜是淮扬菜里的一道名菜,文思豆腐。
把豆腐切成丝,如同牙签一样粗细,碗里是千百根细细的豆腐丝,不说味道,只从外面,第一眼就给人惊艳的美感。
一盘细丝,成旋๙涡状,筷子轻拨两下,如同龙卷升天,凌乱如龙须,让人感到震撼,而那种震撼,无法言语,只有在现场的人亲眼看到才明白。
果然,五星级饭店里的厨师没有一个是简单的,哪怕是一直说自己厨艺不精的刘儿,当初也是学校里的优秀学生,父亲又是厨师长,基本功那是从小练到大的。这道文思豆腐他虽说做不到完美,但只要时间足够,他肯定能切出豆腐丝。
苏徒在旁边看的感觉好笑,无奈的摇了摇头,心道:“得,这是要跟自己้比一场。”
想了想,他拿起一块豆腐,菜刀在上面慢条斯理的切起片来。
刘儿看到这里,暗自摇摇头,心下叹气:“没想到เ只是切片,居然拿出切丝的架势,慢的吓人,看来他真是走后台的,厨艺不精。”
而一旁切丝的陈哥看到,嘴角勾起得意的笑,看着苏徒小心翼翼的模样,他真想上去嘲笑一句:“知道的是你做文思豆腐,不知道的还以为你练刀呢。”
周围那么多人看着,苏徒专心致志干活,懒得理会他。
陈哥心中ณ嘲笑:“装,继续装ณ,我倒要看看你切片怎么做出文思豆腐。”
豆腐有许多种,常见的比如绿豆腐,黄豆腐,彩虹豆腐,血豆腐,其中ณ最多的应该就是绿豆腐、黄豆腐,这些大家经常吃。
因为制作材料不同,豆腐的坚韧程度也不相同,比如火锅店里最火的一种豆腐,日本豆腐,它的原料是鸡蛋,做出来后,一碰即碎,只能ม入锅煮ุ,不能切丝,也不能清炒煎炸。
陈哥切完丝,眼见苏徒依然不紧ู不慢地切豆腐片,更是不屑。
刘儿也摇摇头,不忍再看,去取过两个盘子仔细的擦拭起来,放到เ一边,留着两人装盘。
陈哥随后又耍了一套花俏厨,在白色瓷盘里摆了一朵豆腐丝花,甚是漂亮。
而苏徒还在慢慢的切豆腐片,刘儿看的连连摇头:“这位不知道什么来历的家伙真酷,拿五星级饭店的厨房当刀工训练的地方了。”
又等了一会,好不容易等苏徒切好豆腐片,整齐码放在温水中浸泡,看了看周围一圈的怪异眼神,苏徒笑笑,伸个懒腰,跟大家说:“行了,做好了。”
什么?您老人家做好了?这水里飘着的豆腐片是文思豆腐?哪来的丝?逗我们玩呢?
刘儿吃惊,周围一圈看热闹的厨师也陪着一起吃惊,有半张嘴的,有不敢相信的,还有嘻笑的,有小声议论的,然后一堆人就是集体看不起,嘲笑。
还好,这帮厨师都不知道苏徒背后深浅,没有人说难听话语,只有陈哥远远地冷哼一声,表示极大的不屑。
就这一刻๑,刘儿张大着嘴,震惊的指着不远处的温水,说不出话来,只是重复大喊:“豆腐,豆腐”
“刘儿,什么豆腐?那ว家伙的豆腐片有什么เ好看的!”陈哥不屑,头都没抬,端着自己的菜放到餐车上,这道菜外面可是有客人等着呢。
刘儿终于撸直了舌头:“豆腐片,豆腐片开花了!”
“开花?”陈哥一惊,抬头看去,他愣住了,只见苏徒放豆腐片的那盆温水中,十几片豆腐从边角散开,一圈细丝在水中ณ飘散,从外到里卷起了十几朵银丝白花,漂亮,美丽,魅惑,震撼人心。