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红楼大丫鬟

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第二十章 寄卖卤味(1 / 1)
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文皓然和文皓杰虽然各有理由,尽快着手料理盖新า房院之事,只让他们听从晴雯的按排,

话落,就是不肯收回决定。但文李氏却难得强势的&#x,认为此时用晴雯的嫁妆钱,见文李氏还要,忙一面盖上。

晴雯知道他这是因为她找文李氏说盖新房院的事情,而生了她的气,故心里也不怪他突然对她的冷淡,只无奈的叹了口气,仍旧站在井边打水。无຀论他们兄弟如,好赶在年底之前๩,能迁入新居,一面下了炕,笑道:只热了些昨儿剩,“早上媳妇偷了懒โ。这晌午饭却是不敢再对付,媳妇这就出去收拾收拾家里,娘๤只管在屋子里歇着。然后就准备晌午ã,要是没趣儿,就让露妹和武弟陪陪您,或是出去转转,到韩家或李家走走亲戚。家里的事儿,有媳妇和霜妹,娘只管放心。”

晴雯拿出一套金头面首饰和五两银子、十吊钱๥,放在了炕桌上,然后将嫁妆匣子收回了炕橱。又将那五两ä银子和十吊钱放进了小木匣子里,这五两银子和十七吊钱,还有那些零散的文钱๥,就是如今文家可用于日常用度的花销了。至于嫁妆匣子里那四百两ä银子,她是想用在大事儿上的,所以好好收起来,轻意不能去动它们。

入画在旁好笑道:“得了,还请什么เ工人呀。到时候,咱们三家的壮丁放在一起,就有近五六个ฐ人了。再在村子里找几个壮丁来帮帮忙,有那么เ十个人就差不多了。放心,人是指定不用愁的。”

俗话说:没吃过猪,总还见过猪跑。

晴雯好笑的看着她们三个ฐ,却仍然是一语不回。这让鸳鸯等在人心中ณ更加焦急,只当她对文皓然和文家不是很合意,仍旧长篇大套的说着文皓然和文家的好处。直到เ韩老娘๤在外喊道:“吃饭了,都出来洗洗手,吃饭吧。”

话落,也不理会她们,自行开了屋子的门,走了出去。

韩老娘笑叹道:“唉,这亲事儿也没有那么容易。自从皓然任了学堂里的教书๰先生,想把女儿嫁进文家的人家多了。成日里你文婶子家就难有安生的时候,什么时候过去,都会有人在那里夸自家的女儿,就连那ว几个媒婆子都日຅日຅往文家跑。你文婶子如今是挑花了眼,反而不相信那些婆子媳妇嘴里说的了,只央求我和你李婶子帮她打听。只是皓然那样好的孩子,这媳妇自然不能ม差了,哪里是一二日就能找着的呢?只能慢慢相看了,好在你文婶子说了,只要赶在过年前,能让皓然娶上媳妇就成。这离过年还有小半年呢,慢慢来,也不必太急。”

鸳鸯见晴雯的双眼闪出亮光,就知道她心动了,笑着对韩老娘道:“姨妈,您先在家里坐着,我带着晴雯去村子里转转,顺路去学堂里看看。我们自小就入荣府伏侍,我还是往年来姨ถ妈这里住时,才有幸见识了学堂的样子,晴雯丫ฑ头还不知道学堂是个ฐ什么样儿呢。”

文皓杰听了这话,心中欢喜,他倒是很愿意让文皓然教书的。一是,文皓然本来就爱念书๰,而且书๰念得很好,文老爹在世时,就苦叹儿子身子太弱,要不然肯定能ม考下功名。二是,文皓然如今身子虽然好了,却仍然不是很结实,肩不能挑、手不能提的,也干不了体力活儿,这教书๰却是一件轻松的差事儿,至少不用费什么体力。三是,家里的境况也越发艰难了,如果文皓然出来教书๰,那一个月就有五两ä银子的进项,这五两银子可不是一笔小数目,能让家里宽裕ษ许多。四是,这两ä日文李氏想给文皓然张罗一门亲事,娶个媳妇回来照ั顾他,只是家里境况本来就不好,若文皓然又没有赚钱๥的本事,那哪家的姑娘也不会愿意嫁过来的。

韩老爹话说得诚恳,再者这么多年来,韩家对文家有恩,两家如今又结了亲爱,文皓杰自然知道韩老爹这是为文家好,故感激的道了谢。

偏偏文家长子皓然十岁的时候,大病了一场,自此之ใ后,就成了药罐子。一个ฐ月里头,足有二十日຅左右是病着的,请大夫、买药、买补品的,日຅子长了,文家的银钱就紧张了。

去年的时候,韩老娘想给三儿子张罗个媳妇,把亲事定下来。偏韩三哥谁都不要,就一心想娶ດ文家长女雪霜为妻。韩家与文家几十年来,走得都颇็亲近,对文家的人也很熟悉,深知文雪霜是个ฐ好姑娘。故也๣没有嫌弃文家的贫寒,托了文李氏娘家的嫂子李老娘作媒,去文家提了亲。

在马车里,金钏儿拉着晴雯的手,含泪道:“你从府里出来那ว会儿,我因为ฦ小产,正在坐小月子,也没法过来看你。听鸳鸯说你病得很重,我那ว时候心里担心的不行,就怕你挺不过来。好在你挺过来了,如今又被赖嬷嬷接了回去,也不必再受你那ว糊涂兄嫂的气了。”

晴雯想到红楼ä梦里,贾母病逝,鸳鸯自尽的事情,心里有些难过,笑道:“老太太如此疼爱姐姐,只要姐姐愿意出来,日子过得定比我们还要自在。”

渐渐适应了赖家的生活,晴雯的日子,规律而又安稳的过着。

晚上陪着赖嬷嬷和赖喜娘用过饭,喝会儿茶、说会儿话,就早早请辞,回了自己的屋子。用赖嬷嬷给的料子,为自己裁制几套衣裳๙、鞋袜,天色暗得深了,就早早的洗漱、歇息。

到เ了院子里,见多姑娘和一个眼生的小丫ฑ头,正扶着一位头发花白的体面老太太,便知这就是赖嬷嬷了,忙走上前去,福身请安道:“丫头辜负了嬷嬷的调教,如今被二太太撵了出来,丢了嬷嬷的脸面,现向嬷嬷请罪。”

话落,在晴雯的搀扶下,进了晴雯的屋子,将带过来的小丫头,留แ在了门口看着。

待入画叫来了李二哥,晴雯把早ຉ些设计好的家具图纸交出去,又一一详细的说明了一番๘,直到เ李二哥拍着脯๱打了包票,方放心的让文皓然跟着李二哥去选木料和漆料é,自己则ท带着金钏ั儿上街去买腌制卤味所需的主料和调料。

金钏儿听说了腌制卤味的事情,有些诧异的问道:“怎么เ早先没听说你还有这样的秘方呢?”

晴雯听了这话,愣了一下,也๣不好说是穿越之前是厨师๲的话,只得应付道:“先时在荣国府里伏侍,什么เ样的大厨和好厨娘๤没有,难道还用我一个小丫鬟做菜吗?再者,我向来是个懒惯的,只干自己份内的差事,自然不会主ว动去显手艺的。若是主子们真的吃好了,难道我还日຅日去腌制ๆ不成?我自己的差事还干不完呢,哪里有那ว些闲工夫?本来就够招袭人的眼了,若还一个劲儿的冒头,还不得让袭人咬死我?”

金钏儿听了这话,也明白贾宝玉房中大丫ฑ鬟小丫ฑ头的事儿,也๣就相信了,不再追问什么。

金钏儿怕晴雯多花钱๥,便领她去了悠然村一家在城里开铺子的屠户家,按乡๥亲人情价买了一些肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,又买齐了所需要的调料é,方回了李家的茶饭铺子。

回去的路上,晴雯又拉着金钏ั儿,买齐了各色的针线。打算空闲的时候,把早先打算好要做的新衣裳都做了,也๣好赶在过年之ใ前,送到家里众人的手上。时间若是充裕ษ的话,她还可以再给文皓然做两套新鞋袜,去学堂穿的外衫和外袍也可以多做两套。

金钏儿见晴雯嫁进文家后,如此为ฦ文家人着想,又风风火火的盖房院、腌卤味,把日子过得热热闹闹的,心中很是为她高兴。觉得她嫁进文家真是嫁对了,这门亲事结得可真真是好的。

当晚回了文家,晴雯就在文雪霜和文雪露的帮衬下,把买຀回来的肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,全部按她在现代研究出来的方แ子,一小坛一小罐的腌制好。

次日早ຉ起后,又按她研究出来的法子,把那ว些腌制好的都卤好,然后一小坛一小罐的封好,让文皓杰驾车送到城里的李铺茶饭铺子。临走之ใ前,她还特意嘱咐文皓杰,让他转告李大哥和李大嫂,所有的卤味都以两出售,每两六文钱。

晴雯忙了昨儿一晚上和今儿一早ຉ上,文皓杰看在眼里,知道她把这事儿看得重,便不敢耽搁,牢牢记住她嘱๥咐的话,快马加鞭的往城里赶去。他想着早ຉ去早ຉ回,也๣好早些去帮衬着盖新า房院。让文皓然在那ว里看管着,他还真是有些不放心他大哥的身体。

晴雯算过,那些卤味每种的成本都差不多,大约在每两二文钱左ุ右,她卖每两六文钱的话,正好可以赚上两倍。因为是第一次在李家寄卖,也不知道行情到底好不好,她每种只卤了两斤。所有的成本不过是二百八十文钱,如果全部都卖出去的话,她能ม净赚五百六十文,那ว可就是半两多银子。

虽然说十四斤ภ的卤味只能赚半两多银子,想起来并不是什么大数目,但是她设想过,如果卖得好的话,这十四斤的卤味最多也就能ม卖两日。这样算下来的话,一个月就要二百一十斤的卤味,一个月就能净赚八千四百文钱๥,那可就是近八两半的银子。要是能ม长远了卖下去,一年就能赚上一百多两的银子呢。

当然,这些美好的设想都是在卖得好的基础上,要是卖得不好,那ว就真是一文钱也赚不上了。但要是真能卖得好,她也就可以再多研究几种卤味,这种类多一些,生意自然就能ม更好一些。

要说这晴雯在现代时必竟是高级厨师,又因为最爱吃卤味,所以自行研究了许多腌制ๆ卤制的方แ子,故她的卤味算得上是她的看家本领了。李大哥和李大嫂又想多帮衬着文家,所以极力向前来喝茶用饭的客人推荐“文家卤味”,故不过才两日຅多的工夫,晴雯送去的十四斤卤味就都卖完了。

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