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黄金法眼

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第027章 美食小吃爆肚(1 / 1)
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而此刻正站在傅艺红身边的那个男子看上去也很年轻,莫立明这样一个ฐ小小๖,但他身为艺术,他的表达,莫立明平时在公司里虽和他接触交流极少,戴着一副眼镜,二十七八岁的样子,可也๣不知为,傅艺红好像始终没有答应他á,搬移东西布๧置拍卖场什么เ的基本上由莫立明这些底层员工来负责做,而他艺术总监只是策划方แ案的。

这个ฐ念头倒不是莫立明凭空而生的,在这个ฐ公司内有谁不知道,邹宝奎一直在追求傅艺红,气质儒雅,也没少受他指挥了,尤其是在搞拍卖会的忙季,总与他保持着一定的距离,但现在他并不清楚,当然,双方是否结,莫立明他是不希望他们两ä个人好起来的,因为傅艺红可是公司里面男士的“梦中情人”,跟谁确定了关系,一旦她找到男ç朋,那么大家对她的幻想兴致就会单薄很多,在这之前๩,莫立明对傅艺红的印象很一般般,甚至有些不好的倾向,认为ฦ她高傲得冰一样冷,很难让人接近,但是自从发生那一件意外的事件之后,两个ฐ人的距离就明显拉近了许多,彼此仿佛有了一层深沉的了解,至少莫立明认为原来冰美人也有很动情很可爱的一面。

眼下莫立明家经济状况很是窘迫,由于持续不断地给得了重病卧床不起的父亲以及身受重伤成为植物人的姐姐进行治疗,莫立明背负了一身的债务,基本上重任全压在他一个ฐ人的肩头,而他兄长莫立兵已经是成婚分家的人了,他们两口子的工作也很普通辛苦,一个人的收入一个ฐ月也就那么เ一点而已,两人加起来也不过三四千,得一分一毫地积蓄起来养家糊口,并且要为ฦ新า房子考虑,他们到เ底是不可能ม一辈子与父母亲还有小叔、小姑蜗居在那座横竖不过五六十平米的老房子里面吧,那地方实在是太过狭窄拥挤了,一大家人住在一起每天起居都不怎么方แ便。

莫立明他就是这么เ一个坚定和执著的人,他总坚信,只要自己不放弃,姐姐就总会有那么เ一天,她睁开眼睛恢复正常。

“对!”山本颤抖着手臂从尹逵那里接过那片碎瓷翻来覆去地看了看,顿ู时他激动得跳了起来,发疯一般狂乱地大叫道,“胎质细白、致密、莹润、硬脆,是清代康熙朝特有的‘糯米胎’,根本没有一丁点儿的错误!姓莫的,你要给我一个交代!”

然后他低下头去,双手在瓷片堆中ณ细细地翻找了起来,山本他们却浑然不知他到底在做什么,这个貌不惊人普普通通的年轻人就那么有自信吗。

“怎么了,大姐?”莫立明皱了皱眉头问道,他自是看得出来,长得尖嘴猴腮俨然一副带着一双势利ำ眼的市侩之相的瑛姑变卦了,她面对一万元高价的诱惑想法动摇了,想要把那本宋版书๰转卖给盛气凌人的山本。

“华先生,你是明白人,这本书我们已๐经谈妥了的是不是?”莫立明神๰色严å肃地看向一直站立在那ว里默不吭声的老华,并口气庄重地说道,“还是你来说吧。”

“大姐——”

“小莫,东西给你拿来了。”瑛姑笑意盈盈地迎面走上了前来,她刚收了莫立明那五千块钱的交易款,看上去很高兴的样子。

姐姐变成植物人以后,一家子就不堪重负了,但是他们一家人谁也๣没有放弃掉对莫立君的治疗,一直坚挺到เ现在。

约莫过了一个半小时,莫立明就搭乘๖六路车驶到了杏河镇所对应的停靠站,他手上拿好那个ฐ葫芦瓶以及刚不久前๩傅艺红送给他的那本私藏秘本类型的古玩鉴赏书๰马不停蹄地奔向家中ณ。

“我自然记得清了。”傅艺红微微一点头说道,“莫立明,这本书可不是寻常的古玩类书๰籍,你在市面上绝对见不到เ第二本,呵呵,除去我家自费印制ๆ的那几本,没有其他的了,所以你这可以称得上是‘孤本’了。书的内容是我祖父编纂出来的,里面的知识可都是我祖父他们呕心沥血总结出来的东西,包括他们在鉴宝经历中ณ的领悟还有相关经验,具有非常明确而重要的指导意义,我想对你提高在这一行的学问也会很有实际作用吧。”

“不要太客气。”傅艺红摇摇头说道,“看得出来,你是在这行上真用心做了,你很勤快,工作干得很出色,而且你也๣比较喜欢古玩吧?那ว么เ刻苦地自学。”

陈汉文终于道出了实情来,莫立明登时恍然,他对此自然也๣是有所知晓的,公司的总经理宋伯仁可是傅艺红的亲舅舅,而宋伯仁对这个才貌兼备的小侄女可是疼爱有加视若掌上明珠,简直比对他自己的亲生女儿还要好。

莫立明心下里按捺不住地高兴了起来。

他现在对这些东西自是感兴趣,刚刚在现场观看陈汉文亲手鉴宝的时候他心情抑制不住地激动,有点可惜的是,陈汉文解密“肉身瓮”后就似乎没什么เ下文了,陈家兄弟中也๣没有谁问及关于它在当前行情之下卖价之类的情况。

他不由á自主地便感叹了这么一声,陈汉文说道:“可不是?对于古玩,‘行骗如虎’,所以古玩吃的就是眼力饭,捡漏是它,打眼也是它,眼力就是一把刀,在这个江湖里翻来滚去,宰人防身都得靠它哪!要是眼力不济,就多留แ几个心眼儿吧,多看少买,吸取别人的经验。”

陈汉文安慰一句道:“在这条道上,谁不背点运,打眼是常见的,是可以理解的,以后多留个心眼就是了。”

“老五,光说不顶用,你倒是快去取来东西给陈先生给掌眼啊!”老成大声招呼道。

由á此可知他对古玩学问有多么เ缺乏了,他就像一个ฐ嗷ç嗷待哺的孩子,求知若渴,从别ี人那里学到富有实际意义的经验也是他所想的。

“陈总,当时候的西亚和非洲都距离我们中国挺远的吧?那些珍奇颜料é又是如何转运到เ景德镇等瓷窑的?”莫立明好奇地询问道。

“护士,我眼睛没问题๤吧?!”

“可是,护士,我这左ุ眼到เ底是怎么了?蒙上了纱布๧,是不是伤势很严重?”莫立明迫不及待地追问道。

莫立明忙道:“傅经理,你听着,并按我说的去做,第一,他们走过来的时候,如果让出了路就马上发动车直接冲过去,撞倒他们的摩托车也无所谓了;第二,万一他们是一直挡在车前的,那要借机行事……”

莫立明当即掉头望去,注目处,果不其然,那两ä个男子一字并开地迎头大踏步走了上来,其中一个人右手扬动,做出挥手招呼的动作。

不同品种各有讲究,爆肚是个统称,它分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分两种——牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种———羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇儿、蘑菇儿尖、食信儿、葫芦儿、大草牙,传说之中的“爆肚王”一般只做5๓种大众易于接受的品种:牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领ๆ、羊肚板阳面肚板。

牛百叶是牛的小胃,色泽各异,多呈现黑、黄、绿等,牛肚仁则ท是牛大胃上的脊ิ梁,中间部分叫大梁,端部分开的叫三叉,大梁要比三叉嫩许多,所以爆肚王用的都是大梁,羊散丹ล是羊的小胃,由于羊的胃小,通常一盘散丹需要四只羊的胃,爆肚王的散丹切时相对较宽,羊肚领指的是羊大胃上的脊梁,通常一盘肚领需要六只羊的胃。

“牛肉吧。”莫立明不假思索地就说了,忙又彬彬有礼ึ地说道,“傅经理,看你好了,你喜欢吃什么เ那我就吃什么เ。”

“那ว就牛爆肚了。”傅艺红那对明亮而有神的丹凤眼眨了眨,眼中ณ似有温和笑意地说道,“我也比较喜欢吃牛肉的。”

于是她叫来了服务员,说让店家准备大份的牛爆肚,下料也๣要备足,并要了两份饮料。

“我姥姥也特别ี喜欢吃爆肚,她说爱吃爆肚的人很怀旧,说来也๣有几分道理了,我一家三代都爱好收藏文物,有时候我觉得真是一种很奇妙拥有一股魔力的东西,要不然也不会有那ว么เ多人对收藏那么痴狂了,我师傅告诉我,‘识古不穷,迷古难富’,这话说得也๣很贴切,很多藏友省吃俭用地来收罗自己้喜爱的东西,而我们做古玩拍卖这一行的人倒是钻了个空子啊。”傅艺红娓๙娓道来,她向莫立明打开了话匣子,有股滔滔不绝的味道。

“傅经理,你说的是。”莫立明面色端正地点点头说道,他现在很喜欢有人跟他谈说有关古董的话题,因为ฦ那ว可能ม就是经验,而他自己้正在刻๑苦不断ษ地自学着。

他深深地懂ฦ得了一点,那ว就是,收藏古董或者鉴定古董是门博大精深的学问,要靠文化、学识的积累,客观的态度,丰富的经验和个人的悟性,来不得侥幸和投机。

没过多久,他们下单的爆肚和酱汁等小料é就齐备了,服务员态度热忱服务周到地一一摆上了桌面,莫立明只闻到一阵阵扑鼻而来的清香,登时他食指大动了,暗暗地吞了一大把口水。

“你先尝尝吧。”傅艺红目光闪动地注视着莫立明说道。

“嗯,谢谢。”莫立明谢了傅艺红,尔后,他也๣不怎么客气了,随手夹起一块便放入了嘴๨里。

他轻轻地咬了几口,但觉鲜ຒ嫩香脆,嚼在嘴๨里“咯吱咯吱”的响,极具脆ะ劲儿但又不费牙。

莫立明吃的那ว一丝是中间的牛百叶,牛百叶还分两ä种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄,至于味道应该是后者为ฦ好,原理自然跟柴鸡一样了,牛肚比羊肚要厚实些,所以如果你想吃脆点的就应该要散丹,想有点嚼头的就点百叶,在旧社ุ会,一般老百姓吃爆肚大多是吃百叶、散丹之ใ类,只有穷人乍富或者不那么เ有钱的有钱๥人才会要肚仁、蘑菇来吃。

“好吃吗?”傅艺红眉开眼笑地问道。

“好吃!”莫立明一口吃完了一块,只觉余味无຀穷,他毫不犹豫地点头说道,“很久ื我都没吃过这么เ好吃的东西了。”

“那你就多吃一点啊。”傅艺红终究是笑开了,说道,“看得出来,你都饿了吧?”

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