金多出西南，古名丽水，水金多&#x。千百中，一头如火烧黑状。即可见金，取者穴山，名曰金母๙，其余皆麦形，至于北胜州，回环五百余里，出金者有数截。又川北潼川ษ等州邑与湖广沅陵、溆浦等，皆于江沙水中ณ淘沃取金。其石褐ຈ色，此水源出吐蕃，绕流丽江府。入冶煎炼，初出色浅黄，儋、崖有金田。再炼而后转赤，金杂沙土之ใ中，不必深求而得，经年淘炼，取太频则不复，若有则限。然岭南夷獠洞穴中金，初出如黑铁ກ落，深挖数丈得之ใ黑焦石下。初得时咬之ใ柔软，夫匠有吞窃腹中ณ者亦不伤人。河南蔡、矾等州邑，江西乐平、新建等邑é，皆平地掘深井取细沙淘炼成，但酬答人功所获亦无几耳。大抵赤县之内隔千里而一生。《岭南录》云居民有从鹅鸭屎中淘出片屑者，或日得一两，或空无所获。此恐妄记也。
凡假借金色者，杭扇以银箔为质，红花子油刷盖，向火熏成。广南货物以蝉蜕壳调水描画，向火一微炙而就，非真金色也。其金成器物呈分浅淡者，以黄矾涂ิ染，炭火炸炙，即成赤宝色。然风尘逐渐淡去，见火又即还原耳。黄矾详《燔石》卷。
凡造竹纸，事出南方，而闽省独专其盛。当笋生之后，看视山窝深浅，其竹以将生枝叶者为上料。节界芒种，则登山斫ว伐。截断五七尺长，就于本山开塘一口，注水其中漂浸。恐塘水有涸时，则用竹枧通引，不断瀑流注入。浸至百日之外，加功槌ຄ洗，洗去粗壳与青皮，是名杀青。其中竹穰形同苎麻样。用上好石灰化汁涂浆，入皇桶下煮，火以八日八夜为率。
近世阔幅者名大四连，一时书文贵重。其废纸洗去朱墨污秽，浸烂入槽再造，全省从前煮ุ浸之力，依然成纸，耗亦不多。南方竹贱之国，不以为然，北方แ即寸条片角在地，随手拾取再造，名曰还魂纸。竹与皮，精与细，皆同之ใ也。若火纸、糙纸，斩竹煮麻，灰浆水淋，皆同前法。唯脱帘之ใ后不用烘焙，压水去湿，日晒成干而已。
凡铸钟高者铜质，下者铁质。今北极朝钟则纯用响铜，每口共费铜四万七千斤、锡四千斤、金五十两、银一百二十两于内。成器亦重二万斤，身高一丈一尺五寸，双龙蒲牢高二尺七寸，口径八尺，则今朝钟็之制ๆ也。
凡铁钟模不重费油蜡者，先埏土作外模，剖破两边形或为两截，以子口串合，翻刻书文于其上。内模缩小分寸，空其中体，精美而就。外模刻文后以牛油滑之，使他日器无粘，然后盖上，泥合其缝而受铸焉。巨เ磬、云板，法皆仿此。
凡埏泥造砖，亦掘地验辨土色，或蓝或白，或红或黄，闽、广多红泥，蓝者名善泥，江、浙居多。皆以粘而不散、粉而不沙者为上。汲水滋土，人逐数牛错趾，踏成稠泥，然后填满木匡之ใ中，铁线弓戛平其面，而成坯形。
凡砖成坯之后，装入窑中ณ，所装百钧则ท火力一昼夜，二百钧则倍时而足。凡烧砖有柴薪窑，有煤炭窑。用薪者出火成青黑色，用煤者出火成白色。凡柴薪窑巅å上偏侧凿三孔以出烟，火足止薪之候，泥固塞其孔，然后使水转氵幼。凡火候少一两则氵幼色不光，少三两则名嫩火砖。本色杂现，他日经霜冒雪，则立成解散，仍还土质。火候多一两则ท砖面有裂纹，多三两则砖形缩小拆裂，屈曲不伸，击之如碎铁然，不适于用。巧用者以之埋藏土内为墙脚，则ท亦有砖之用也。凡观火候，从窑门透视内壁，土受火精，形神摇荡，若金银熔化之极然，陶长辨之。
凡荻蔗造糖，有凝冰、白霜、红砂三品。糖品之分，分于蔗浆之老嫩。凡蔗性至秋渐转红黑色，冬至以后由红转褐，以成至白。五岭以南无霜国土，蓄蔗不伐以取糖霜。若韶、雄以北十月霜侵，蔗质遇霜即杀，其身不能久待以成白色，故速伐以取红糖也。凡取红糖，穷十日之力而为ฦ之。十日以前其浆尚未满足，十日以后恐霜气逼侵，前功尽弃。故种蔗十亩之ใ家，即制车釜一付以供急用。若广南无霜，迟早ຉ惟人也。
凡汁浆流板有槽，枧汁入于缸内。每汁一石下石灰五合于中。凡取汁煎糖，并列三锅如“品”字，先将稠汁聚入一锅，然后逐加稀汁两ä锅之内。若火力少束薪，其糖即成顽糖，起沫不中ณ用。
○池盐
○井盐
中卷有七篇，多为手工ื业技术。《陶埏》叙述房屋建筑所用砖瓦及日常生活所用陶瓷器尤其白瓷、青瓷的制造及工具，着重江西景德镇生产民用白瓷的技术，从原料配制ๆ、造坯、过釉到入窑烧结，都予说明。《冶铸》是论述中国传统铸造技术最详细的记录，着重叙述铜钟、铁锅及铜钱铸造技术及设备，包括失蜡、实模及无模铸造三种基本方แ法。《舟车》专述有关交通工具。首先用数据标明各船舶和车辆结构构件及用材，还说明各种船、车驾驶方法，详于大运河上航行的运粮船“漕船”。《锤锻》系统论述铁器和铜器锻造工ื艺，从万斤大铁锚到เ纤细绣花针ฤ都在讨论范围之内，而各种生产工具如斧ร、凿、锄、锯等制造以及焊接、金属热处理等金属加工工艺亦曾论及。《燔石》涉及烧制石灰、采煤、烧制矾石、硫黄和砒石技术，对煤的分类、采掘、井下安全作业均有论述。《膏液》介绍十六种油料é作物子实的产油率、油的性状、用途，以及用压榨法与水代法提制油脂ฦ的技术和工具，还谈及桕皮油制法及用桕油制ๆ蜡烛的技术。《杀青》论纸的种类、原料及用途，详细论述了造竹纸及皮纸的全套工艺技术和设备，所提供的生产操作图特别珍贵。
宋应星在叙述各生产过程的同时，还发展了“穷究试验”的研究方แ法。他对各种迷信神怪、荒诞旧说都有所批判，如对炼丹ล术的批判更为ฦ激烈，从而在科学技术领域内注入一种新า的科学精神。这是《天工开物》一书的最大特色，使人们感到耳目一新。
○青矾红矾黄矾胆矾
凡皂、红、黄矾，皆出一种而成，变化其质。取煤炭外矿石俗名铜炭子，每五百斤入炉，炉内用煤炭饼自来风不用鼓鞲者千余斤，周围包裹此石。炉外砌筑土墙圈围，炉巅空一圆孔如茶碗口大，透炎直上，孔傍以矾滓厚罨。此滓不知起自何世，欲作新炉者，非旧滓罨盖则ท不成。然后从底发火，此火度经十日方熄。其孔眼时有金色光直上。取硫，详后款。
锻经十日后，冷定取出。半酥杂碎者另拣出，名曰时矾，为煎æ矾红用。其中ณ清淬如矿灰形者，取入缸中ณ浸三个时，漉入釜中ณ煎炼。每水十石煎至一石，火候方แ足。煎æ干之后，上结者皆佳好皂矾，下者为矾滓。后炉用此盖。此皂矾染家必需用。中国煎æ者亦惟五六所。原石五百斤成皂矾二百斤，其大端也。其拣出时矾俗又名鸡屎矾每斤入黄土四两，入罐熬炼，则成矾红。圬墁及油漆家用之。
其黄矾所出又奇甚，乃即炼皂矾炉侧土墙，春夏经受火石精气，至霜降、立冬之交，冷静之时，其墙上自然爆出此种，如淮北砖墙生焰硝样。刮取下来，名曰黄矾，染家用之ใ。金色淡者涂ิ炙，立成紫赤也。其黄矾自外国来，打破，中有金丝者，名曰波斯ั矾，别是一种。
又山、陕烧取硫黄山上，其滓弃地，二三年后雨水浸淋，jing液流入沟麓之中，自然结成皂矾。取而货用，不假煎æ炼。其中色佳者，人取以混石胆云。
石胆一名胆矾者，亦出晋、隰等州ะ，乃山石穴中自结成者，故绿色带宝光。烧铁器淬于胆矾水中，即成铜色也。
《本草》载矾虽五种，并未分别原委。其昆仑矾状如黑泥，铁ກ矾状如赤石脂者，皆西域产也。
○硫黄
凡硫黄，乃烧石承液而结就。著书者误以焚石为矾石，逐有矾液之说。然烧取硫黄，石半出特生白石，半出煤矿烧矾石，此矾液ຂ之ใ说所由混也。
又言中国有温泉处必有硫黄，今东海、广南产硫黄处又无温泉，此因温泉水气似硫黄，故意度言之也。
凡烧硫黄石，与煤矿石同形。掘取其石，用煤炭饼包裹丛架，外筑土作炉。炭与石皆载千斤于内，炉上用烧硫旧ງ渣罨盖，中顶隆起，透一圆孔其中。火力到时，孔内透出黄焰金光。先教陶家烧一钵盂，其盂当中隆起，边弦卷成鱼袋样，覆于孔上。石精感受火神，化出黄光飞走，遇盂掩住不能上飞，则化成汁液靠着盂底，其液流入弦袋之中，其弦又透小眼流入冷道灰槽小池，则凝结而成硫黄矣。
其炭煤矿石浇取皂矾者，当其黄光上走时，仍用此法掩盖以取硫黄。得硫一斤ภ则减去皂矾三十余斤，其矾精华已结硫黄，则枯滓逐为弃物。
凡火药，硫为ฦ纯阳，硝为ฦ纯阴，两ä精逼合，成声成变，此乾坤幻出神物也。
硫黄不产北狄，或产而不知炼取亦不可知。至奇炮出于西洋与红夷，则东徂西数万里，皆产硫黄之地也。其琉球土硫黄、广南水硫黄，皆误纪也。
○砒石
凡烧砒霜，质料似土而坚，似石而碎，穴土数尺而取之。江西信郡、河南信阳州ะ皆有砒井，故名信石。近则ท出产独盛衡阳，一厂有造至万钧者。凡砒石井中，其上常有浊绿水，先绞水尽，然后下凿。砒有红、白两种，各因所出原石色烧成。
凡烧砒，下鞠土窑，纳石其上，上砌曲突，以铁ກ釜倒悬覆突口。其下灼炭举ะ火。其烟气从曲突内熏贴釜上。度其已贴一层厚结寸许，下复息火。待前烟冷定，又举次火，熏贴如前。一釜之内数层已满，然后提下，毁釜而取砒。故今砒底有铁ກ沙，即破釜滓也。凡白砒止此一法。红砒则分金炉内银铜脑气有闪成者。
凡烧砒时，立者必于上风十余丈外，下风所近，草木皆死。烧砒之人经两ä载即改徙，否则须发尽落。此物生人食过分厘立死。然每岁千万金钱速售不滞者，以晋地菽麦必用拌种，且驱田中黄鼠害，宁、绍郡稻田必用蘸秧根，则丰收也。不然火药与染铜需用能ม几何哉！