“夫人，今日听人说那新厨子昨&。“我且问你！见了好多美女！”大夫人语气加重，奴婢再也不&。奴婢知错了，要说谁能让他一见钟情，估计他自？”
别ี看夏商年纪不大，但好歹也是五星级大厨，长得又精神，没少被漂亮姑娘调|戏。眼光自然不一般。”
“本夫人没，却巧ู言诡辩被其说？可有此事。
“嘿！”
下一步便是起火，掺水煲制，然后将经。
李瘸子懒散地看了夏商一眼：“你要荷叶作甚？”
这情。后花园的池塘中有！
目光重新落在夏商身上，到了这一步，再没有人跟夏商争论，因为能让大夫人主ว动要求品尝他的鸡汤，这已๐经宣布了结果。他们现在关心的是原因，为什么夏商能投其所好？
“汤者，味鲜而气温，讲求开胃健脾，利咽润喉，鲜ຒ香温润为主。一碗合格的汤品当润而不腻，鲜ຒ香适中，不可重味，不可油腻。如春风般温和，如秋雨般绵细。你看你的汤中鸡肉已经炖烂，肉渣混于汤水之中ณ，表面油渍沉积，跟汤品要求的温润适中不合，此乃火候太过，汤味过浓的表现。”
“这位姐姐，您可别听他信口开河。这都是他一面之词，信不得。咱们都知道煲โ汤要让汤入味儿，自然是越久ื味道越浓，咱就觉得这个火候的鸡汤最好喝！”
夏商回到了厨房，现在她要为ฦ主子们做午餐。可夏商有些心不在焉，刚来古代的第一天，周围一切事物都可能ม给他带来困惑。
比如在大夫人房门口闻到了烟草味，很明显屋里在烧大烟。心说这到เ底是什么年代？还会有大烟这种东西？
还有大夫人最后几句话的语气有些奇怪，还有那ว什么二老爷三老爷是怎么回事儿？
更奇怪的是，硕大的赛家怎么เ连一个ฐ男主人都没看到เ？
各种各样的问题让夏商心绪不宁，午餐就简简单单地弄了几个ฐ家常菜。然后便跑到大院找李瘸子打探点儿消เ息。
李瘸子也是赛家的老人了，平时没什么爱好，就爱在货仓里面去些东西给自己开小灶，现在又在角落里起了小锅，似乎熬着绿豆汤。
赛家所有人都叫他李瘸子，独独夏商恭敬地称他一声李伯。虽然只跟夏商见过两次，但对夏商的印象却是赛家中最好的。
李瘸子见夏商过来跟自己้说闲话，欢喜地亲自给夏商端了条凳子来。
坐在凳子上，夏商想了想，打开话茬：“李伯，您这绿豆汤不错呢？！哪儿来的？”
李瘸子以为夏商怀疑他拿东家的东西，表情有些不好看，夏商赶紧打了个哈哈：“哈哈，李伯勿怪，小子没别的意思，只是想……嘿嘿……”
说罢，夏商作出垂涎状。
李瘸子这才嘿嘿一笑：“火候还不够，等一刻钟再看看。”
夏商试探着问：“方才大夫人唤我，发现大夫人屋里尽是烟味儿，那味道怪着哩，也不知是啥？”
“怪？你小子真是不识货，那可是真正的稀罕货。”
“稀罕？怎么个稀罕法？”
“那是放在香炉里烧的熏香，大户人家都好这一口。”李瘸子丢了一颗豆子进嘴里，眯眼摇头，“别ี人家的熏香都是用谷草谷子经过香料浸ฤ泡晾干后烧的，奢侈一点儿的人家也就烧点儿香脂，只有咱家夫人才不惜重金从蜀中ณ之外的蛮夷之ใ地搞来了一种奇怪的香料，奇香无比，但价钱跟黄金有得一比。话说你打听这个干嘛ใ？”
“没干嘛，就是好奇罢了。”夏商也跟着挠挠头，笑眯眯地答道。
但此刻夏商心里却泛起了嘀咕：“难不成大夫人将大烟的原料é当做熏香在烧？”
虽还是没搞太明白，但这话题让两人的关系近了几分，夏商觉着时候差不多，忽然转换话题问道：“李伯，咱也是一个人，偷偷摸摸熬了这么เ多年，终于熬进了赛家。以前只需要把肚子填饱就够了，对外界的事情一点儿都不知道，现在来了赛家，出入赛家的都是有头有脸的人物，我怕我太老土被人笑话。有些事情想李伯给我说道说道。”
李伯扑哧一笑：“咱们就是下人命，被人笑话怎么เ了？”
“李伯，您还是稍微给我讲讲如何？”
“好，你先说来听听。”
“现在是什么朝代？当今皇帝是谁？”
“你问这个干嘛？现在当然是太宗皇帝了，至于年月嘛，贞观十年。”
“太宗皇帝？！”夏商大惊，心里默念，“唐太宗？李世民？贞观之治？”
对于一个历史盲来讲，听到太宗皇帝也只有这几个印象，至于更多的信息全还给历史老师了。夏商心里那ว叫一个后悔，只恨自己没有好好听历史，现在到了古代连最基本的以后的日子会发生什么都不知道。作为一个穿越者，当下已经输在了起跑线上。
好在夏商还有印象，李世民在的年月都是盛世，之ใ后的年月也没发生过什么战争，要不然哪天匈奴什么的杀来自己都不知道。
看着周围人的打扮，夏商还是没法和唐朝联系在一起，整个人都有些发懵。
忽然，李瘸子一句话点醒了夏商：“嗨！你一个厨子管这些干嘛？还是老老实实的做菜吧！”
一想也是，心说自己凭着厨艺吃饭，哪个ฐ朝代不一样？一个小小的厨子，又不当官又不打战，操心什么朝代干嘛ใ？
“李伯，您说得对。我这关心的有些过头了。咱们还是说说实际点的东西。比如赛家。”
“赛家？你连赛家都不了解？”
“只听旁人说过赛家有多牛多牛，但具体干什么的倒是一点儿都不明白。”
李瘸子正了正脸色：“你是赛家的人，这事儿你倒是应该弄清楚的。咱们赛家祖上是江南以北的花农，后来不知怎么的就在京城干起了丝绸生意。赛家已经发达了整整三代人，从江南最不起眼的布行变成了京城数一数二的大户，几代人都已织布为生，赛家的‘花锦子’那是全天下都独一无二的绸缎，连皇上都下了圣旨ຈ要赛家每年进贡一车呢。”