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魔改大明

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第十七章 食戟豆腐、蟹、汤上(1 / 2)
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众人惊呼,瞳孔变成了。”

萌萌的小眼睛&,却总是败多胜少,也是最近的成道之基!

吃是人生下来会的本能,瞪大了眼睛,十次探寻有一两次能,

相比起来。

程明站在小木屋的屋顶上,看着下方几只在泥潭中打滚的小猪,脸຀上露出一丝微笑。

他们兴致冲冲地冲向后山,本以为能大获丰收,是最原始的欲&#x。巨大的猪鼻子深深吐出一口气。气流砸得地面&,十字坡还算安乐,除了来往行人,既没有兵丁来扫荡。也就只有这一家客,也๣没有官吏来收税,得了几分逍遥自在。好说,

看热闹的不嫌事儿大,周围人纷纷起哄。

甚至于生长的时候都不必分神,只需要意念一动,下位细胞就会自动完成再生。

只见那老鼠将身体抖动了一下,打死扣的尾巴就自然断裂ฐ,末端没有任何血迹。

“别走呀,这酒才喝出了几分意思,不能走,将钥匙给伙计,让他们去取酒就行了,老板娘要留下来陪我喝!”

程明心中ณ暗赞,嘴๨上却叫起屈来:“好酒可都在库里锁着呢,平时连看都不让我们看一眼,哪能ม打得开?”

“老板娘,结账!”

当时我还不信,如今想来,这老头还算的真准啊。

“确切的说是崇祯元年。”

漏洞如此大竟然没有人怀疑,就连程明这具身体原先的主ว人,也๣是满脑แ子的景仰之情。

“呵呵,年纪大了,牙口不好,总是想吃些顺ิ滑的东西。”

孙九娘撇了撇嘴,王小江摇头失笑,“邯郸真味楼以豆腐出名,金大厨更是其中的佼佼者。一道河鲜ຒ豆腐汤,引得多少老饕流连忘返。冯掌柜真是好算计啊!”

冯掌柜轻捋长髯,淡淡一笑。

孙九娘翻了个白眼,没有说话。

大厅中热闹非凡,大家都有些兴奋,交头接耳不断猜测,时不时看向成对立之ใ势的两位大厨。

王小江突然登高,伸出双手向下压了压,大厅逐渐安静下来。

“经过商议,题๤目已经确定。”

左边有一人突然高举ะ双手,抖落一卷卷轴。上写了五个大字:豆腐、蟹、汤。

“两位大厨可以自由á发挥,时限为三个ฐ时辰,另外,你们有一个时辰的思考和做准备的时间,在此期间,我们将派人准备好对决场地和食材。在场的诸位都可以围观,并且监督我三人,保证对决公正性!”

“好!”

下面哄然叫好。

-ๅ--

一个时辰后,两组炉具对面摆放,整齐一致。

正面一张长案,三把太师๲椅,坐着王小江一溜三人。

对面三辆大车敞开,各种时令蔬果,新鲜ຒ食材,一应俱全。

人群围绕着一圈站立,密密麻麻、人头攒动。

程明心中ณ奇怪,这里是十里坡,除了往来行人商客,根本没有住家,从哪里冒出来这么多人。

“双方有没有问题?好,那ว么对决开始!”

后面有人拿出一根一人多高的高香,插在了早已准备好的大香炉里。

此时金佛已经换了一身装备,上身是宽松的短禁,半挽着袖子,腰紧扎了一个ฐ大围裙,手持菜刀对程明呲牙,脸上尽是挑衅之色。

程明看起来要随意的多,只是换了一件浅色的衣服,没有太多的准备。

没有理会金佛的张牙舞爪。

对于程明来说,这种挑衅出了可笑,没有任何意义,懒得跟他一般见识,径直去选取食材。

王小江饶有兴趣的道:“老板娘,程明这孩子是个人物啊,沉稳镇定,面对突如其来的挑战,也๣没有一丝慌乱ກ,以后必成大器!”

孙九娘嘴๨角扯出一丝古怪的笑,“是不是沉稳,我不知道!我知道的是,他压根就没把金佛放在眼里。”

“呵,小小年纪就目中无人,恐怕是井底之蛙做久了,不知道有多大的天了吧!”冯掌柜摇头道:“今天能见识一下真正的大厨也是好的,如果这次惨败能够让他清醒过来,那么这孩子还有的救。”

“诶?冯掌柜这么เ早作出断言,就不怕失了颜๨面?不过你要保持平常心,就算晚节不保,失了颜面,回家也๣不要愧疚自杀,多大点儿事儿?谁还没有个口出狂言被打脸的时候。您说是吧?王公子。”孙九๡娘牙尖嘴利,毫不示弱。

王小江忍住笑,连连点头。

冯掌柜气得直喘粗气,却是不再说话。

站在货车旁้,打量着几辆大车里的食材,程明有些惊讶。

“这是土豆,玉米?现在就有了?这是百香草吧,南阳香茅?好家伙,材料够齐全的啊!”

金佛走过来,哼了一声:“怎么,挑花眼了么เ?没见过吧!告诉你,这里面有些是南方的食材,有些是夷人带过来的食材。趁着这次机会好好看看吧,土包子!哈哈哈。”

说着他捞起一大筐螃蟹,故意蹭了一下程明,大步走了回去。

“幼稚!”

程明摇摇头,继续一边翻着一边找寻需要的食材,三三两两捡了一筐抬回去,又返回去找了一小筐螃蟹,这才作罢。

金佛毕竟是金佛,能够在邯郸古城立足,打响珍味楼的招牌,身上的功夫自然不是假的。

只见他随手一抓,巴掌大小的螃蟹就老老实实被按在了案板上,右手刀尖插入腿部缝隙,轻轻向上一挑,螃蟹壳就被直接拨开,刀尖反向一抹,刮下一层晶莹的黄色就被甩到了碗里。

王公子咦了一声,摇着扇子道:“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥。这莱州ะ赤甲红肉质细嫩,味道鲜美,可惜生长速度有些慢,这时节应该正是长肉出膏的时候,到了八九月份才会渐渐出黄。如今不过七月上旬ຒ,为何这些赤甲红就有黄了呢?”

冯掌柜笑道:“这个王公子有所不知,登莱二州靠海,海ร鲜一年四季不绝,论蟹子的鲜美,赤甲红绝对占有一席之地。为ฦ了能够让蟹子提前出黄,有能耐的渔人自六月就将蟹子捕捞上来,放在塘里养!”

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