“自古英雄出少年嘛,
第三组的两位主厨最先。大家的注意力都在比赛场上,之前蒸制的藕,但没有人现他。”
还好他摔下来的地。这有什么奇怪的,
旁边一直没有吭声的张连开。此,林苗拿起绿色的配菜,将叶子剪ຘ成一个个小小的圆朵形状,然后将焯熟的胡萝卜花瓣插在上面,这样就形成了一朵漂亮的睡莲。待所有的胡萝卜花瓣都变成睡莲之ใ后,虽然动静很大。场务店小二忙将两人的菜,
接着,此前我也曾听说过,饮食除了色、香、味,我本不相信。还有情、境,今天尝了林姑娘这道粥,我才相信真有此事。我尝到了,从这道粥里,除此之ใ外,还有淡淡的无奈,以及一丝丝的忐忑。”
此言一出,再看汤静良,已๐是潸然泪下。刘万福掌柜见状,惊问到เ“汤御厨,你这是?”
此时已๐是深秋,万物萧条,太阳出来的比较晚,虽已是辰时,太阳却还在早ຉ上的云雾里。院子里有很多的树,秋风微起时,有些树的树叶会被吹落,飘散在地上。林苗望着这满地萧索,不满心生戚戚然。乡愁是什么เ?乡愁是独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲;乡愁是逢人渐觉乡音异,却恨莺声似故山。想着想着,林苗不禁想起了小时候妈妈常做的百味粥。一股浓浓的思念之情油然而生。
四位评委也移步到了后院的评委席入座,观众们也相继在赛场的四周找到了观看比赛的位置。大奶奶柳玉蝉和大少爷陈佑宗坐在赛场的左边。林王府的王爷林启江,夫人张淑茹,少爷林放龙,坐在赛场的右边。
正说着,汇仙楼外,又一阵喧闹。只见一黑一白两匹快马,由á远及近,咯噔咯噔地飞驰到了汇仙楼ä门口。从马上翻身下来,均是两个中ณ年男子,两人面色白净红润,一个浓眉大眼,一个ฐ眉目细长。
张连开依言喝了一口凉茶,含在嘴里,两个ฐ腮帮子鼓得像小仓鼠。他的眼中满是愤怒和委屈,皱着眉头,脸色非常难看。配上一头红,更像是一团愤怒的火焰。
范二爷将手上的刀递到林苗面前,微微倾斜ฒ出一个角度,对林苗说“你看,现在这刀刃的地方แ,看起来有一道白线。这就说明,现在这刀刃已经钝ๅ了,需要磨砺锋利。”林苗凑近一看,果然看到在光线的反射下,刀刃的地方,有一道很明显的白线。她点点头问道“磨锋利之后,这道白线就会不见吗?”
林苗点点头,神情却还是不解“为什么磨刀,我当然懂。我只是不明白,为什么我们要自己带刀,汇仙楼的刀也可以用啊,我们也可以借用他们的刀来磨。”
听到林苗的拒绝,林放龙首先笑了,他暗自舒了一口气,不曾想自己的举动都被母亲看在了眼里。
林苗忙放下手中的碗筷,严肃地说“林王爷你别客气,有什么事尽管吩咐好了。”
这敲门声虽轻,却让林苗心慌意乱,她不知道应该要开门,还是装作自己不在的样子不予理会。
哼!真是有钱能使鬼推磨,刚刚ธ那跑堂的店小二,领着我和范二爷来房间的时候,一脸的不情不愿。这会子见了钱,连自己้姓什么都不知道了。
“咱们是惜才之人,当然会有此等举动。如果你投给这道糖水,我肯定就会投给桂花糕。”
“二弟,三道菜已经品尝完了,你准备投给谁呢?”
此时已到未时,离比赛开始还有一个时辰。范二爷将甘蔗削皮,取粗壮多滋的中断,砍成适中的小截。再将马蹄洗净削皮,挑圆润脆ะ白的上好马蹄备好。接着,他取过来一只砂锅,将马蹄和甘蔗放入其中,添清水没了食材,再多加了一碗水,然后盖上砂锅的盖子,大火沸腾后,转小火慢熬。
“哈哈!真是狗鼻子,一点儿都不错,这就是新鲜ຒ的桂花,是我从村东头王大壮家里讨来的。”
正在林苗觉得自己้快要被淹死的时候,感觉自己的身体突然被别ี人从背后一捞,后背便撞上了一个结实的胸ถ膛,同时,自己的口鼻也露出了河面,呼吸到了新鲜ຒ的空气。林苗被呛得不断地咳了起来,同时感觉自己的身体被人拖着往岸上走。
“好!”林苗点点头,将地上的青布衣衫捡起来递给范二爷,让他重新穿上。
陈佑泽要说的也就是这句话,听大哥已๐经说出来了,忙连连点头,同时嘴上大嚼“好吃!虽说是白菜,却完全没有白菜的味道,倒像是海鲜ຒ,又像是肉香,鲜ຒ香肥美,又没有肉的油腻,真是绝了!”
陈佑泽也是微微一笑,转头看范二爷,现他至始至终,脸上都波澜不惊,不觉心里暗暗惊讶:这厨子好生定力啊,他竟不担心自己做的菜让主子尝出难吃,万一要责罚他怎么เ办。
场下的观众又不淡定了。
夏方寸听完规则ท,自信地勾起了嘴角。而其余四个人,除了范二爷外,均是一阵默然。林苗的心里也正在激烈地思考:前两天能赢了夏方แ寸,完全是因为当时因时而宜,做的食材刚ธ好让送货的伙计对胃,可今天的场景与那ว天截然不同,陈公府的老爷、少爷、夫人、小姐,每天都吃的山珍海ร味,此时又是评委的身份,对菜的色、香、味都有几乎ๆ挑剔的要求。
只见白瓷盆中盛放着鲜美红辣的水煮ุ鱼,香味四溢,色泽亮丽。
林苗一愣,随即感激地点点头“那就谢谢了。”
林苗微微一笑“夏主厨让我顶ะ替他的位置,参加这场厨艺比试。”
春杏领命,走上前来,对众主厨说“第一个ฐ题目,比试刀工,各主厨面前都有一个ฐ白萝卜,要求将其切成薄皮。评判的标准就是,将切好的萝卜片倒入水盆中,如果悉数浮而不坠,则为优胜。”
“是,父亲。”
陈天浩看父亲哄了妹妹两句,视线向他看来,忙施礼“父亲。”
林苗见状,忙上前拦着“这位大哥,放着我来吧。多谢你们喜欢牛肉面,林苗受宠若惊。”
那中年男ç子又打了一个ฐ嗝儿,正想说的时候,被那ว个十五六岁的小男孩儿抢了先“牛肉面好吃!”
“对啊对啊,要有彩头,比起来才更带劲嘛。”
想到这里,林苗心里冒出一个想法,于是点点头“好,就按你说来比试。不过。。。。。。”
“那又怎么เ样!”范二爷一听,火气就上来了“我就是不做。谁爱做谁做去。”
林苗一看这架势,忙上前试图和解“刘主事,你别生气,范爷爷会做的,你交给我,我来劝劝他。”
晴晓初春日