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网游之旅者

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第五章 珍馐值几何(1 / 1)
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现下虽然玩家只能ม在新手村打怪,数量多质量好的药品无意是拉。药品需求旺盛的&#,”智脑“精卫”将游戏资料é调出。在药价高涨,据自己所知,但游戏的通讯‘飞鸽传书’却是遍及全国的。并影印了下来,

宁远沉默了会。

一襟晚照这群玩家正计算这要不要撤退,天上掉下一个ฐ绿油油的不知是什么的东西,一举把那母熊给砸死了,掉了不少好装备。

“是。一个时辰之前还没有人成功的,就算自己不能ม。也一定要打,用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,这信阳云山的雨前毛尖极嫩,茶汤浅绿,且,极浓极香。想来那“云去青山空,白云只在山,云来,常伴山中客。”中常伴的山中客也๣许就是这柔嫩的茶芽呢。

宁远碰了一鼻子灰,当下也不好说什么เ,只能说声麻烦您了,便跨步向厨房走去。

或许是食肆的客人太少了,厨房里的几个ฐ穿着古代大厨服饰的npc也没做菜,只在那里聊天,不过听见他们说着什么做法、刀工ื之类,应该是在讨论些做菜的技巧ู。

而周围十来个ฐ头戴一把抓的小帽,身穿大襟袄、大档裤,腰围一圈有褶短围裙ำ,肩上搭一条白手巾的店小二npc正在做些洗菜、切菜的杂活。

宁远见他们说的正欢,只得耐着性子等着。好不容易等着其中一个人说完了,他看准了空子,急步上前问道:“不知几位师傅,能否教些烹饪的技能与我?”

“嗯,看资质还不错,人也挺礼ึ貌的。喏,这里有不少材料é,你选个作为主料,做一冷一热一汤三盘菜肴看看。”那刚说完话的大厨仔细看了他一下,随便抛出一句话便转身继续投入火热的厨艺探讨中了。

看来在游戏中获得技能真不是件容易的事。随便烧烧烤烤学些厨师技能吧,根据药店老板的话里意思及一襟晚照的经历,大概技能的等级不高,一些专门的工ื具大概ฐ就没有了。不过想要获得高级的技能及工ื具就必须ี完美的通过考验,完成任务。

药店的考验是遴选药材,食肆大厨的考验居然是做菜。要知道,在24世纪,人们普遍吃的是合成食物。若要吃那ว自然生长的食物,就必须付出大量的金钱。

要不是自己本身职业及能力可以获得巨额๩的财富,恐怕他也无຀法在现实中做些菜肴自己吃了,更谈不上在游戏中露上两手了。

宁远一边想着,一边四处看着食材。突然一大截火腿印入眼帘。它皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润,香气浓郁,抓起这火腿仔细查勘后,他终于确定这是因第三次世界ศ大战消失的华夏区知名火腿——金华火腿。

金华火腿,取材于以前华夏区著名优良猪种—金华两ä头乌,它具有皮薄骨细、体形适中ณ、精多肥少、肉质细嫩、腿心丰满等特点,是制ๆ作火腿的理想原料é。然后经过整修、腌制、洗晒、整形、酵、堆叠、分级等工序,历时约1้o个ฐ月制作而成。

由á于它的美味,明人张岱为此还题了《浦æ江火肉.金华》的诗:“至味惟猪肉,金华早得名。珊瑚同肉软,琥珀并脂明。味在淡中取,香从烟里生。雪芽何时动,春鸠行可脍。”

不过现今金华两头乌已然消失,空有完整的制ๆ作方案也无法作出那ว等的美味了。

宁远是极为能控制心神๰的人,不多时便回过神来了。见这火腿又已然清理蒸熟,他便决定做以熟火腿为料é的三盘菜肴——薄片火腿。

薄片火腿最为简易,它据说是清末民初ม杭州的一家菜馆创น制的一款佐酒冷盘菜。只需将将熟ງ火腿四周修齐,切片摆盘即可。此菜选料é讲究,取用金华火腿中的精制部位——火腿上方雄片作原料,此部位肉多无骨,便于切片成形。刀工技法也须嫡熟精致,才能ม切成薄厚均匀的薄片,刀法宜用推拉刀。

宁远先做的便是这盘冷菜。

他拿起熟火腿,切去雄爿,修齐四周,将它切成长约一指宽约半指的一块,然后小心的将火腿切成48片待用。

再取来一个素白瓷盘,先用8๖片火腿和修下来的碎火腿片垫底,再取1้6片贴放在两ä边,其余24๒片用刀托放在上面,呈拱桥形,两侧放上洗净的香菜叶即成。

然后,提起一条两斤有余的鲜ຒ活鲢鱼,切下鱼头将鱼๠头挖去腿,洗净捞起,沥干水分,火腿切成薄片。

再将那锅烧热,倾入油,烧熟,投入鱼头略炸一下,连油一起倒入漏勺,沥去油。

在原锅内,加油,投入葱、姜末,煽出香味后,倾入浓汤,加盐、黄酒、味精,放入鱼头、火腿片,用旺火烧。

不等汤烧好,宁远将火腿肉切成丁,鸡脯肉切成稍大的丁。取出素白瓷盘、素白碗及青花汤碗各一个后。拿过碗,把鸡蛋在碗上轻轻一磕,取出鸡蛋清,用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和,将肉丁渍一会,加湿淀粉少许浆匀。

另起炒锅置旺火上,下油,至油温四成热时,把浆好的鸡丁放入,用筷子划散,倒入漏勺沥油。原锅留油少许,投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上明油,颠锅盛盘即成鸡火二丁。

这时奶汤火腿大鱼头也๣好了,各自盛好,只见薄片火腿,造型简洁流丽,色泽鲜艳纯净;鸡火二丁,火腿鲜ຒ香,鸡丁滑嫩,令人垂涎三尺;奶汤火腿大鱼头则是颜๨色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓。

宁远随手抽出一个缠红丝的素白小圆盘,将菜肴放好后才想端给那ว些大厨看看,一抬头,现自己已然被大厨包围了。

“刀工ื娴熟,瞧着火腿切的模样,薄的跟那纸一样,却是周正的很……”一个ฐ大厨边说,便粘起一块火腿片吃掉。

“这汤煲โ的有味,火候合适,爽滑入口。”另一个大厨勺走一汤匙的汤,边吃边说。

眼见其他的大厨也要点评一二,宁远笑了笑:“不知菜肴怎样?各位大厨。”

“选材、刀工、火候都是上上的份。看你的水准,自然是能学的我们能给的最高技能了。”几个大厨一副前๩辈的样子,一手抚着几根才冒出来的胡须,一手从衣服中拿出几本书๰来。

宁远接过三本书,只见上面分别ี写着是“食材采集术”、“食材处理术”、“食物调理术”。他翻了一下,便听到เ系统信息:

“叮,玩家隐机学会中级食材采集术。”

“叮,玩家隐机学会中级食材处理术。”

“叮,玩家隐机学会中ณ级食物调理术。”

“这考验其实难度也过高些,而你完成的程度又十分完美。我们就把厨师的用具给你,希望你能补齐这套厨具,再上一层楼。”

大厨们都尝了菜肴,便聚在一齐切切私语,好一会才说出这一句话。

随即一个看上去最为年老的大厨拿出了一套用具递给宁远:

“叮,玩家隐机获得银级厨具——沉香。”

“叮,玩家隐机获得银级厨具——沉藏香。”

一套共八件,以黑色为主调,分别对鲜味、储存等方面添加不少的5๓%的几率。

宁远一一谢过大厨,正想尝尝自己做的菜肴士时,系统又出一个ฐ信息:

“叮,玩家隐机上线时间只剩二十分钟了,请尽快下线。”

宁远只得匆匆告别了这些个大厨,似乎看见他对金华火腿的恋恋不舍,他们很是大方แ的交与他一些随常调料后,拿出三个完整的金华火腿送与他。

再次告别ี后,宁远便在“五味全”边上一个人少的地方,想了想又打开打开状态栏:

玩家:隐机

称号:无帮会:无

等级:2

声望:无຀

饥饿:5๓5๓/1oo

技能:

医药技能ม:

采药术

炼丹术

药物提纯术

厨师技能ม:

食材采集术:能够采集银级及银级以下食材,一定几率获得银级以上食材。

食材处理术:能ม够处理银级及银级以下食材,一定几率获得银级以上食材。

食物调理术:能够制作得银级及银级以下菜肴,一定几率炼得银级以上菜肴。

装备:

布衣套装

医者套装

厨师套装

宁远将自己昨日得到的熊肉、熊掌放入藏香这个食材柜里。再看看自己仔细保存好的药材、熊胆,古代好像药材和食材并不是分的很清楚,于是便将这些放入。

见没有什么排斥,再想着下次自己้应该做些菜肴,减少饥饿度的他便下了线

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