汪掌柜和各种形形色色的调料打了一辈子交道，为他家酒楼ä供应这种腐乳，于是他心里开始合计起要，”一个四十几岁的妇人一，能为ฦ菜肴增色不少。更重要的是若是运用得当，他敏锐地发现这些腐乳。
只不过刚解开这个ฐ疑问，心里又生出另一个疑ທ问？中！那就给我来上十二块。只是我就带了个ฐ碗来，待会儿得往里头装豆腐。腐乳没地方放呀？应当是一味极好的调味料。
“这红方腐乳平常卖一文，今儿卖一文钱四块ี：昨儿临睡前也没听小闺女说要加菜呀？她怎么เ就临时加做了这么เ多菜了呢？可量这么少，而且，都不够卖的吧？
赵四娘眨眨眼睛，是呀：心道，那ว又怎么เ啦？
作为铺子的最大功臣，当赵四娘要求将铺子这样命名时，其他人当然不会反对。
西北角的屋子是后厨，和西南角的屋子一样东墙上也开了三个窗口，这几个窗口为菜品的出品提供便利。和其他窗口稍有区别的是这些窗口上都遮着半块蓝花碎布，除了增加铺子的美观度之外，更重要的是使客人不能看清后厨里的具体操作。后厨里面最醒目的就是安着四口大锅的大灶。大灶的侧面是青砖砌成的料理台，台面上盖着平滑厚实的木板。l型的料理台其中一部分就正对着那三个窗口，而料理台下面留有很大的空间。用木板隔成两层后，里面可以存放许多常用的厨房用品。大灶的不远处分别ี砌着特制的烤箱、挂炉和烧饼炉，而距离大灶最远的地方แ则放着一个木制碗橱和两排木头架子。这些木头架子是专门用来放置各类食材的，它们旁边还放着两个ฐ水缸。为了方便搬运食材和用水，后厨里除了前门外。还开了一扇后门直通后院。
周管事点头应道：“成，五日就五日！咱们再来谈谈价钱吧！”
因为ฦ粉丝是事先煮熟ງ的，只要在沸水里烫一下就能出锅了，那老爷子点的粉丝汤很快就被赵三郎端了上来。
选址问题解决好了，接下来就是盖房人选问题。十村八店手艺最好瓦匠是乔家庄的曹瓦匠，当然他家收费也是最贵的。本着“质量第一”原则，大家消除分歧，最终决定就请曹瓦匠来盖房子。
赵三娘可不是这么เ好打发的，继续问道：“奶，空口无凭，到时候咱二伯不肯给怎么办？”
一家人先是把五串ธ钱如数还给了刘氏，还送了两ä条大鱼，两包红糖，两包大枣和一块尺头做谢礼ึ。
这番๘话说下来，赵四娘直在心中替她家二姐鼓掌。可一转眼见她爹满脸不自在，忙把差点儿脱口而出的叫好声咽下去，说道：“爹，有些话我从鬼门关死里逃生那天起就想说了，一直没有说出口，就是怕伤到เ你的心。可是现在不说不行了，我心里实在是怕得不得了。”
赵三娘心里咯噔一声，刚ธ才是不是演得太过了？她只是想把老赵家的恶行抖露出来，从没奢望过让里正帮他们主ว持公道。里正的好意她心领了，可打死她也不乐意留在赵家村呀！
赵四娘解释道：“家里好一点的红糖是给买大家喝的，次一点的我另有用途。至于尺头嘛，昨儿买的那ว匹布虽然也是细布的，但那ว只是中等货，用来送人的当然得买上等的啦！”
这时一直默不作声的赵三郎忽然开口道：“咱们一家是从外村来的，可这儿的乡亲们都没把咱们当外人看。不说别的，就说咱家这个铺子，乡亲们出了不少力，我觉得应当好好感谢他们。大家看能不能ม这么着：待会儿外婆去买辣椒的时候，就跟乡亲们说，以后本村的人来买豆腐，咱就算一文钱一块。事儿虽小，但也算是咱家对乡亲们的一种报答。”
镇上的零工并不太好找，幸运的是，由于里正家的介绍，赵永忠多半时候能ม够在梁记找到เ份儿活儿干，而当年李家的饭铺就开在梁记的旁边。过世的李翠萍她爹李忠强偶然发现未来女婿的三哥蹲在墙角边嚼着干巴巴的干粮充饥，心中不忍，便招呼赵永忠进去吃饭，实诚人赵永忠当然不肯了。在李忠强的一再劝说下，赵永忠才肯喝下一碗热汤。后来但凡赵永忠去梁记打工ื，李忠强都会给他送去一碗热汤。这一送就是好多年，直到เ李家的饭铺停业为止。
其他人这才知道原来这对母女就是赵永忠四弟的未来岳母和未来媳妇，姜ä月娥忙和姐姐一起，把她们拉进了铺子。
“三七分还是太多……”姜ä华忙道。
赵四娘一噎ດ，瞪大眼睛道：“你就是这么เ理解我说的话的？”
赵永忠一听是这个理，于是就点头答应了，接着笑道：“岳父，原本只是想借住几日的，没想到以后咱们两家就能一直住在一起了。”
“过滤得不够细致……”
“我、我是来处理猪头的。”赵四郎指着桌上的庞然大物道。
“二姐，你这么大声做什么เ？张口闭口银子、银子！生怕人家不知道咱家赚钱了。你就不怕真把贼给引上门？”赵四娘吓唬道。
这伙计在镇上打了几年工，已经想不起来自己้其实也是个ฐ乡下人。
“红糖倒是分宁国产和燕国产两ä种，可这白糖就只有宁国产一种。不为ฦ别的，实在是咱们燕国制ๆ不出白糖来呀！”那掌柜解释道。
“羡、羡慕？有啥好羡慕的？咱、咱们快走吧！”赵永忠愣愣巴๒巴地说道。
赵四娘忍不住在心里哀嚎一声，心中大呼：不要啊！不让我砍价就算了，可这么เ多陶瓷运回去很麻烦的。之前是没有办法只能ม自个儿运，可现在人