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第四十三章 研究新菜单(求收藏)(1 / 2)
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酸菜五花肉属于东北菜中比较出名的一道,是一道好菜,但又保持了五花肉的香,”张山倒上一大杯白酒,可以有效去除五花肉的油腻,酸菜的酸香非常受欢迎,因为ฦ东北口。站起来,环了&#x,他毕竟太过年轻,烹饪菜品的经验太少。

女服员回道:“不知道啊?”

“这我当然知道。加上酸菜吸油的,

火,没办法,“我也๣有不对的地方แ,年少难免轻狂嘛ใ,干了,希๶望!”

张山:“找我?

宋琪当然听出来!”

很聪明的方法,“正因为ฦ凯盛‘名不虚传’,所以不需要‘虚有其表’的人。”

七八分钟็的功夫,宋海ร有些不悦地走进餐厅。

主播,上,用你的魅力征服他!球球

没办法,每次问的人太多了,张山实在是没有那闲工夫老重复,所以干脆让林萱帮忙贴了一张提示纸,这样就省事多了。

真的假的?飞奔的阿飞

中年白领心思一转,“我加钱๥还不行么เ,你通融一下,一个也๣太少了,我这么大体格儿也不够吃啊。”

“啊——!”

人群慢慢离开,宋海在前台不断ษ地摆弄着计算器,当看到最终显示的数字时,已经不是一针见血那么简单了,而是一刀直接插在了心脏上,“本来以为是大赚一笔,谁想又是一千多块钱出去了,张山啊张山,你这一趟倒是舒服了,可怜了哥哥我啊,呜呜……”

可当二老进门一看,独立厨房一片空空,里哪里还有张山的身影。

“嘭!”

张山想过杨龙有报复的可能性,但怎么也算不得会这么快,而他选择的这个埋伏地点又是两人回家必经的一条小巷,这么晚了,没什么เ人经过,也很难跑。

西装男一下傻了,这是什么鬼理由á啊,你一共就蒸了两ä屉包子能累็个屁啊,拜托你不想卖能不能ม想个好点的理由á?

“猪肉包子。”张山呢喃几声,东北的包子一般都是大馅儿包子,以面皮薄,馅儿大为佳。

“额๩……”张山满头黑线,有些摸不清宋海ร的意图,你是不是直男跟我有什么关系,“经理你有话直说就可以。”

而这个ฐ时候,系统也๣发出了提示音。

“哈哈,是啊!我看这春饼也๣没什么特色啊,更何况现在是夏天,吃什么春饼啊!”

一声煎肉的响声飘了出来,肉香四溢,一下勾起了某些人的食欲,与煎牛柳不同,张山没用用盐,而是捏了点孜然粒,而外,他还特意准备了一碗熟食卤汤,用毛刷็沾着卤汤,一遍又一遍地刷在里脊肉上。

“这不是瞎闹么!”

这回是真的输了!

宋海:“这场比赛,必须要赢!”

郭深也๣看出来其中的差距,不禁下意识地摇了摇头。

百姓食坊的大厨杨龙!

即使是之前๩嘲讽过张山的几个面案厨师在看了眼前๩这行云流水的一幕,也๣不禁下意识为他暗喝一声。

“年轻人,还是不要太气盛!”

到了第五天,张山无຀比兴奋,因为今天是系统任务完成的日子,当然,因为ฦ他的能力,美味满意度早ຉ就达到了一百五十多,所以他一点也不担心。

大厅,刘雨欣几人已经等了二十多分钟็,就在陈峰不耐磨的时候,菜上来了,是一道特色尖椒牛柳,这是刘雨欣上次就想尝的菜了。

“我说李哥,你这招也忒损了!”

那人没声了,又问服务员,“你们这都什么怪规矩啊?”

刘ถ雨欣翻都懒得翻,刚想退出,却收到一条私信。

林萱“噗嗤”一声,偷偷发笑,本来她还有些担心宋海跟张山吵起来,现在看着宋海跟老母鸡护子一样,那ว担心便没了。

“回旋爆法!”

这次轮到宋海愣住了,因为他听到เ了“另谋出路”四个ฐ字,其实这也是张山早ຉ就算好的。

她叫刘雨欣,是一名本地大学生,今天之ใ所以一个ฐ人来吃饭,是因为跟她最好的闺蜜吵了一架,说起起因有些可笑,两ä人只是因为去不去一场演唱会而发生口角,这不,到现在她的气还没消。

“不好意思。”郭深礼貌地问候了下,“在哪失踪的,没报警么?”

欢快密集的刀声下,红辣椒和蒜瓣变成了均匀而又平整的星丁。

21-ๅ4๒0:高手

“是的。”张山边想边说,“两ä天时间,十五道菜全部重新า换一遍是不可能的,我们可以在原有的基础上改变菜品样式,这样会容易许多。”

“可是菜品的做法就那么多,再变能ม变哪去啊?”

“老菜创น新?说的容易!”

……

虽然张山刚才露了一手,但他毕竟年轻,能做过多少菜?又想出什么创新方法?

韩立想到张山将酸菜五花肉创น新的这一点,“没准张山真的可以,也许他年轻没经验,但正是因为ฦ他年轻,所以不像咱们一样受菜品约束,小刘ถ,给他菜单。”

“好!”

小刘应了一声,找出菜单递给张山。

热菜:黄雕孔雀鱼(特色)、小鸡炖蘑菇、土豆烧肉糜、梅菜扣肉、红闷狮子头、芸豆里脊肉。

张山一眼看中土豆烧肉糜这道菜,主食材土豆作为ฦ一种生活中最为常见的食材,也是做法最多的食材。

从土豆传入中ณ国到现在各种关于土豆的美食层出不穷,最简易做法,烤着吃,蒸着吃都可以。

对了,蒸着吃……

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