陆小曼有些不悦。众人。”
韩立这话一出。
，这道鱼是韩主厨的压箱底绝技。”
张山选了ฐ，
“厨师。
“这我当然知道，”张山倒上一大杯白酒，剩下的火候、刀工只能ม说一般。
火候一直是张山最大的毛病之一，没办法，他毕竟太过年轻，烹饪菜品的经验太少。
“是啊。
毕竟从之前他看张山。除了翻炒和颠勺的功夫，站起来，环了一圈，年少难免轻狂，“我也有不对的地方，希望各位大哥不要跟我一般见识，干了！在所难免，”
“同行，这次主要是我管理上的失误。”宋琪一点没推脱，女强人的气场尽显，“凯盛与万鑫同为。”
很聪明的方法！
“如果我输了，不用你开除，我自己走！”
七八分钟的功夫，宋海ร有些不悦地走进餐厅。
张山愣了一下，随后笑道：“倒也不至于，没事，挺可爱的。”
没办法，每次问的人太多了，张山实在是没有那ว闲工夫老重复，所以干脆让林萱帮忙贴了一张提示纸，这样就省事多了。
不会是餐厅请的演员吧，故意装作很火的样子？奔四的大叔
中ณ年白领心思一转，“我加钱还不行么，你通融一下，一个也太少了，我这么大体格儿也不够吃啊。”
第二天，老夫妇照ั常来店里看张山在不在。
人群慢慢离开，宋海ร在前台不断ษ地摆弄着计算器，当看到最终显示ิ的数字时，已๐经不是一针见血那ว么简单了，而是一刀直接插在了心脏ู上，“本来以为是大赚一笔，谁想又是一千多块钱出去了，张山啊张山，你这一趟倒是舒服了，可怜了哥哥我啊，呜呜……”
另一边，主管梁文正擦着汗，风尘仆仆地赶了过来，看了一眼牌子，“蓝ณ色港湾？应该就是这家店……”
“嘭！”
如果是一般年轻人，这时候可能早ຉ就吓得浑身发抖，但张山上一世毕竟活了三四十年，他深刻了解，打架这种事，你越怕越容易被挨打，但也不能硬拼，那ว是傻叉行为ฦ，会死的更惨。
西装男一下傻了，这是什么鬼理由á啊，你一共就蒸了两屉包子能累็个屁啊，拜托你不想卖能不能想个好点的理由？
张山将五花肉切碎剁馅，加姜ä丁，分次添进少许的胡椒粉、酱油等调味料，然后放进冰箱里冻了一会儿才加水搅拌，这样猪肉能够锁住酱汁，入味更加均匀。
“额……”张山满头黑线，有些摸不清宋海的意图，你是不是直男跟我有什么关系，“经理你有话直说就可以。”
宿主ว：张山
“哈哈，是啊！我看这春饼也没什么特色啊，更何况现在是夏天，吃什么春饼啊！”
谈起炒菜，这是张山的拿手项，铲子几下翻炒，便把蒜末的辛味儿全部发散开来，借着火候，他又把豆角丝下入锅中。
“这不是瞎闹么！”
“杨龙你……”
宋海：“这场比赛，必须要赢！”
这是刀削面最考验功夫的一招：削面！
百姓食坊的大厨杨龙！
“哈哈，我就说我没看走眼吧，还是太年轻了啊！”一名面点师傅嘲笑道。
“年轻人，还是不要太气盛！”
技巧：12
大厅，刘雨欣几人已๐经等了二十多分钟，就在陈峰不耐磨的时候，菜上来了，是一道特色尖椒牛柳，这是刘雨欣上次就想尝的菜了。
听到后半句话，原本失落的众人一下又燃起了希望，而那ว些答应别人，心里一个个的都仿佛在滴血，至于那些忍住饥饿的，则感到เ万分庆幸。
那ว人没声了，又问服务员，“你们这都什么怪规矩啊？”
谁知，赵明博根本没有放弃，“那后天呢？你闺蜜不是一直想约我兄弟么，后天正好一起出来，咱俩做媒，撮合撮合他俩，就这么定了！”
林萱“噗嗤”一声，偷偷发笑，本来她还有些担心宋海ร跟张山吵起来，现在看着宋海跟老母鸡护子一样，那ว担心便没了。
红褐色的牛柳与翠绿的杭椒成一条条，相间在盘中，挂着晶莹的汤汁，令人颇有食欲，因为是经理的朋友，张山在摆盘上，特意用紫萝卜雕出一朵花，并用香菜和酱汁做叶子和花枝，整体美观度大大增加。
这次轮到宋海愣住了，因为他听到เ了“另谋出路”四个字，其实这也是张山早ຉ就算好的。
对，就是精致。
“不好意思。”郭深礼貌地问候了下，“在哪失踪的，没报警么？”
准备好材料，倒入食用油，不消片刻๑，便见几缕白烟上冒，显然煤气要比电å锅热的更快。
2๐1้-40：高手
趁着这个ฐ机会，他准备了一小丘姜末和葱花，红辣椒切段，在另一个ฐ马勺中倒入豆油。
等到锅内油温上来的时候，张山将姜ä末和红辣椒放入其中，滴入几许麻油，开始翻炒起来。
另一边，鱼片出锅。
张山扔掉柠檬片，空掉盘中水分，鱼片经过蒸熟后已๐经固定成了一片孔雀扇形。
他在中心部位撒上葱花，又淋入蒸鱼专用的蒸鱼豉油。
回旋爆法发动！
弄完鱼片，张山赶忙将锅内的香辛料é进行最后的爆炒，时间还没结束，他便将马勺离开火焰，把热油浇在了鱼片之上。
“嗤啦——！”
热油入盘，煎着鱼片，混合着葱花，发出阵阵悦耳的声音，一股股鲜香直冒出来，诱人垂涎ๆ。
张山又挑出红辣